帝王食補主打著養生鍋物,藉由各種鍋物來溫補身體!
隨著春夏秋冬的變化,採用當季食材,來製作出各種的養生補品
跟著我來到淡水捷運站2號出口,步行約15分鐘的路程,即抵達帝王食補淡水店
不想走路的話,也能搭880/878/883/947...公車_.坐到外竿蓁林即可抵達
帝王食補有醒目的橫直招牌,門口懸掛整排黃燈籠,在漆黑夜裡格外的亮眼
入口處擺放著帝王食補的中英文版菜單
畢竟緊臨觀光景點和酒店,還是需要外文版的菜單來迎接外國朋友!
門口貼著帝王食補優惠活動4/15和5/15.買松露雞送菜脯雞,現省450元,好划算啊
踏入帝王食補,左邊屬於半開放式廚房,能藉由玻璃窗看見所有製餐流程
目前有料理東西軍,松露雞/菜脯雞,投票送機票的活動,當然要抽一下啊!
帝王食補的用餐環境呈現ㄩ字型.用餐空間空場舒適.座位多
帝王食補雞湯主鍋第一次免費加湯的服務,第二次酌收50元
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冰箱櫃裡提供各種果汁/飲料/汽水/茶/酒
調味區,提供多種醬料任君使用,使用後記得歸位啊
室內裝潢簡單,用餐環境舒適,再來就是帝王食補菜單 還蠻平價
等待一會兒,所有的餐點陸續端上桌,瞬間佈滿整張桌面了!
麵線裡面有添加鬱金,也就是薑黃.簡單的加上油蔥下去提香提味
趁熱將麵線和油蔥酥攪拌均勻.讓清爽的黃金麵線,口口瀰漫的油蔥香氣
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外觀油油亮亮的醬爆燻鴨.呈現入味的焦糖色澤,光看就覺得很夠味
夾起一塊醬爆燻鴨,發現燻鴨肉質緊實,還伴隨著獨特的燻香
吃起來有入味的鹹香,連皮帶骨,啃起來還蠻過癮,也蠻適合當下酒菜
也能在菜脯雞湯內添加些許的新鮮青菜和手工配料
裡面有大陸妹/金針菇/香菇/秀珍菇/玉米/凍豆腐/鴨肉丸/太平燕餃/鴨菲力
菜脯雞嚴選著黃金土雞,外皮軟Q彈潤,肉質軟嫩細緻
隨著口口咀嚼,雞肉散發出老菜脯的香氣,更能襯托出雞肉的鮮與甜!
還有滋味鮮甜的菇類,咬下去會爆汁的凍豆腐,還有我最愛的太平燕餃
太平燕餃以輕薄的外皮.包裹著豬肉和荸薺.讓軟嫩的太平燕餃多了脆口感
鮮美魚漿包裹著花枝顆粒.讓帝王桶軟中帶Q有嚼勁
湯頭清爽春夏也適合吃的菜脯雞湯,能消暑滋補,開胃養生
4/1-6/30 消費滿$800(不含酒水),即送醬爆燻鴨一份!
5/1-5/31 菜脯雞只要$299!
官網:https://goo.gl/k19hgt
FB粉絲頁:https://goo.gl/XxrWCw、https://goo.gl/NG7VXu
PS.以上為個人自費飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!