酷夏即將報到，今天的四月熊要來與大家分享熊熊的去熱消暑二部曲：【Go】&【Eat】
第一部【Go】：搭捷運到淡水，在河畔吹吹風，消消暑！
第二部【Eat】：來《帝王食補》淡水店，享用菜脯雞，用「台灣黑金」來清熱一夏！
《帝王食補》淡水店近捷運淡水站，從2號出口步行約12分鐘，這一天四月熊先到淡水河畔吹涼風，再漫步到店內用餐。
點餐前先為大家視察一下環境！
從座位規劃就知道這兒是個很適合團聚的地方。
天氣炎熱，店內備有滿滿的冰涼飲品可供大家選擇。
吃鍋不可少的特製沾醬有兩款，豆腐乳及辣椒醬油。
這是今日主角「菜脯雞」套餐!
也是四月熊造訪《帝王食補》最主要目的。
主角「菜脯雞」是以「台灣黑金」製作而成，有著涼補、去燥的功能。
「台灣黑金」就是大家俗稱的老菜脯，是以白蘿蔔與粗鹽脫水製成，有著特殊風味及香氣。
在湯頭內還有加入紅棗與枸杞提甜味，湯頭入口特別回甘喔。
主角特別選用黃金土雞來燉煮，雞肉軟嫩不會柴柴滴。
老闆說這滿滿一鍋雞湯，雞肉可有1斤重，適合2~3人享用。
軟嫩的土雞肉很搭店家特調的豆腐乳，推薦必沾。
再來看看套餐的組合吧！
包含由滿滿蔬菜和餃類組成的「和風拼盤」。
海味十足的「帝王筒」。
PS.魚漿內真的有滿滿的花枝塊喔。
加點「黃金麵線」！
老闆說以薑黃特製的黃金麵線具有暖胃的功效。
看看這耀眼黃+油蔥綠的組合，貴為鎮店之寶，實至名歸。
店家目前有推新活動，即日起到6/30止，消費滿800元就送「醬爆櫻桃燻鴨」一份。
鴨肉先以獨家醬汁浸泡再燻烤，搭配大蒜及蒜頭翻炒過後，非常入味且肉質軟嫩。
這麼下酒的料理當然少不了冰涼的飲品，大推採用青梅做成的「甘梅湯」，加入冰塊享用，酸甜透清涼。
食畢！
新菜色「菜脯雞」清爽甘甜的湯頭，真讓四月熊耳目一新，原來夏天的涼補可以這麼美味。
而店家選用2-3年雞齡的黃金土雞，因為沒有油厚的脂肪，也讓湯頭更顯清爽沒負擔，再搭配蔬菜及菇類熬煮就是一鍋健康養生鍋嚕。
四月熊小提醒：
1.附上5月份店家的新優惠，「菜脯雞鍋」只要299元喔。
2.新活動，即日起到5/31止，消費滿800元就送「醬爆櫻桃燻鴨」一份。-->活動延長到6/30止
3.老菜脯清熱開胃助消化，但屬性偏涼，如果是懷孕媽咪、或遇經期、哺乳時期以及體質偏寒者，暫且不要食用喔。
店家資訊
帝王食補 淡水店
電話：02-26251450
地址：新北市淡水區中正東路一段43號
