養生食補第一品牌的【帝王食補】推出新品「菜脯雞」，
除了本鍋主角老菜脯搭配多汁甜嫩的黃金土雞，再用慢火燉煮，
讓湯頭顯得更清爽甘甜，夏天喝很消暑喔！
【帝王食補 淡水分店】
地址：新北市淡水區中正東路一段43號
電話：(02)2625-1450
營業時間：16:00~凌晨02:00
交通：淡水捷運站轉乘公車到「外竿蓁林站」下車
粉絲團：https://www.facebook.com/帝王食補-淡水店-1430856397244767/
帝王食補Since1981，家喻戶曉的滋養食補的第一品牌。
冬天在寒風中與朋友家人在黃燈籠下圍座，享受溫暖食補鍋物，可以說是最幸福得時刻。
桃紅色底加黃色字體的招牌再加上高掛黃金燈籠，格外醒目又顯眼，
相信大家對帝王食補一點也不陌生，是一家薑母鴨連鎖店。
店門口外就有一站公車站牌「外竿蓁林」，吃完搭公車回到淡水市區很方便耶！
現在除了薑母鴨，還推出新品「菜脯雞」，單點一份是450元，
套餐則是多一份和風拼盤699元，建議大家可以搭配套餐喔！
一進門口左手邊就是櫃檯兼料理台，右手邊則是座位區。
用餐空間燈光很明亮，座位之間很寬敞且乾淨，座位算多，
有大圓桌及四人座位區可以選擇喔！
每一圓桌上都放置一個瓦斯爐
餐具及醬料可以自取
後區還有其他座位，店內空間很寬敞，因為當天用餐時客人不多，就沒有開放。
順帶一提，店內有開放冷氣，在夏天吃鍋物，超強冷氣是必備的，
剛好這家店就非常符合吃鍋條件。
這裡還有提供飲料及啤酒，吃熱食當然要搭配飲料，可惜我們不喝酒，
不然吃鍋物搭配啤酒超搭超過癮的，我們拿了一瓶甘梅湯。
<<開車不喝酒，喝酒不開車>>
甘梅湯 $100
是帝王食補自己出的甘梅湯耶！使用青梅製作，不像一般市面上是用酸梅製作的，
青梅喝得起來比較甘甜些，而且還能稍稍解解膩。
首先上桌的是黃金麵線，通常一般都是提供麻油麵線，
但帝王食補的麵線是加了薑黃的黃金麵線，顏色呈現金黃色，拌上油蔥、豬油，
還撒上海苔粉，整體吃起來鹹度適中，麵條也不會太爛，吃起來很彈喔！
如果覺得太乾，可以加一點豆腐乳醬跟辣椒醬油濕潤黃金麵線，意外覺得好吃，重點是一點也不油膩。
菜脯雞套餐 ＄699 （含菜盤及帝王筒）
利用台灣黑金老菜脯以及香甜多汁的黃金雞，
這鍋物可以清熱去燥，並且潤喉爽聲、開胃助消化，
湯頭甘醇甜美，喝起來很清爽消暑，是帝王食補的夏季新菜色。
豐富的菜盤，有香菇、金針菇、玉米、凍豆腐、太平燕餃、鴨肉小丸子、鴨肉小菲力等......，
對於2~3人份來說，這樣的量很剛好，
不會給得太多，或給的太小氣，而且鍋料種類很多樣化，
重點有我最愛的香菇們。
帝王筒就是花枝海鮮漿，可以說是必點鍋料之一，
不僅可以吃到整塊的花枝，不是碎塊的那種喔！
如果單點的話，一枝$80，兩枝$140。
花枝海鮮漿即將下鍋，好療癒的畫面喔！而且可以吃到真材實料的花枝。
每一次一撈起來，就可以看到台灣黑金老菜脯的蹤影，老闆放得很不手軟，
話說老菜脯裏頭含有澱粉酶和粗纖維能促進消化，增強食慾，
夏天太熱，通常都沒什麼食慾，這時候來一碗菜脯雞湯超合適的。
雞肉則是用黃金雞，是富有蛋白質、磷絲氨酸，可以幫助人體修護，且低脂、營養好消化，
肉質很嫩，一點也不柴，很美味。
湯頭裡則加了很多枸杞、蒜頭提味，讓湯喝起來更清爽鮮甜，一喝就喝上好幾碗，讓人欲罷不能。
雖然冬天一到就想吃暖呼呼的薑母鴨，但誰說吃薑母鴨是冬天的權利，
我就偏愛在夏天吃，而且夏天吃人少還不用排隊，店家都提供超強的冷氣吹，
吃鍋根本一點也不熱。
重點帝王食補現在有推出新品，適合夏天吃補的菜脯雞，湯頭清爽甘甜，喝了一口胃口大開。
菜盤裡的蔬菜很新鮮，顏色翠綠，給的火鍋料也都是我愛吃的。
醬爆燻鴨 $200
帝王食補除了有鍋物，還有下酒菜耶！帶骨的燻鴨，吃起來有煙燻，且很入味，
鴨肉口感很嫩，鴨皮很有咬勁，這道真的很適合當下酒菜。
每一碗撈起來都可以吃到老菜脯，香菇跟金針菇讓湯頭更鮮甜，就算夏天也很適合吃喔！
現在帝王食補有優惠喔！
4/1-6/30 消費滿$800(不含酒水)，即送醬爆燻鴨一份！
5/1-5/31 菜脯雞只要$299！
還不快揪朋友吃一波～
