近期涮涮鍋都在走海鮮路線
今天要介紹的是在中山國小捷運站旁，步行1分鐘的小當家海鮮鍋物
(3號出口出來後，直走1分鐘就到了)
交通超級方便，開車族也能停新生高架下走過去也是1分鐘
空間規劃的很舒適，不會擁擠
但舒適空間換來的就是座位較少，雖然有1、2樓
假日的話還是建議要先訂位噢
超猛的菜單，山珍海味應有盡有
小當家本身是水產大盤商，他們的slogan「產地、當令、野生」
吃過那麼多海鮮涮涮鍋，小當家特別的是，他們的海鮮有分活體與冷凍，與重量可以做選擇
除了一般海鮮涮涮鍋常見的波士頓龍蝦外，還有比較少見的法國野生藍龍蝦
肉質吃起來更Q彈
藍龍蝦本尊在這!! 但量少的關系，想吃的人最好先預訂
除了龍蝦以外，也有活體螃蟹可以選擇
除了常見的沙公、沙母，還有較少見的黃金蟹等多種螃蟹任君挑選
加拿大野生黃金蟹本人! 現場看超級大隻的!
龍蝦、螃蟹、大蝦套餐，都還有附贈肉品與自由配海鮮盤(下面會介紹)
米魚今天吃的是海鮮拼盤，22種海鮮任選10種
任選很貼心耶，不用擔心裡面有自已不喜歡吃的海鮮
與雙人份肉品，有牛與豬可以選，一份疏菜盤與湯底可以選二種
不想吃菜盤的話，還可以更換成肉品
裡面比較特別，也是我第一次吃到的帝王螺
本人也是滿大顆的，吃起來QQ脆脆的，有點像鳳螺
小當家每桌都會放上沙漏，沙漏滴完一輪是3分鐘
店員會明確的告訴我們，每種海鮮烹煮的時間，在自已用沙漏計時
這點很貼心，有時候黑白煮，海鮮不是太老就是沒熟
疏菜盤全部都是疏菜，沒有火鍋料雖然我有點失望，但更加的健康
肉品，雖然薄了一點但份量還算多
不過小當家本來就主打海鮮，來這就大口吃海鮮吧
對了一定要介紹湯品
雙人餐可以選二種湯底，羅33直接選了很適合海鮮的藥膳鍋
我本來想選麻辣湯，但看到白醬油疏菜湯引起了我的好奇心
店員耐心跟我解說:「製作醬油需要好幾道的功法，白醬油是製作醬油的第一道程序，
它沒有醬油的顏色但保留了黑豆的香氣」
實在太特別，所以忍痛放棄我愛的麻辣鍋，選擇了白醬油湯
藥膳喝起來不是濃濃中藥味的湯頭，它是肉骨茶為基底在加入其它中藥
喝起來清甜帶淡淡中藥香氣，很可口
白醬油疏菜，喝起來非常的清爽，黑豆香氣我喝起來比較像是香菇味
這個湯頭我非常非常的喜歡，喝了好幾碗
海鮮不用多說，很新鮮，完全沒有吃到臭腥味
主打海鮮的小當家果然名符其實
令我驚訝的是草蝦，雖然看起來不是很大，口感Q脆又甜，這個一定要點!
一般吃火鍋我是都沾沙茶醬，小當家的沙茶醬很香，醬油不會死甜與死鹹
不過在小當家我比較常沾的醬料是他們推薦的柚子醬
5匙柚子醋、2匙蘿蔔泥、2匙蔥花
吃起來清爽夠味，沾海鮮很對味!
小當家煮海鮮的濾網超大一個，海鮮都不會跑掉
我拿來煮麵也好方便
店內還有一個水族箱，裡面有各式的螃蟹與龍蝦
每一隻都又肥又大隻
吃飽後還有冰淇淋與飲料都是無限暢飲
小當家的熱茶還是使用爽健美的茶包，用很心
當然除了上面所分享的雙人餐以外，也有單人套餐可以選
也有這種需要先預訂的多人餐
光擺盤就覺得好氣派!
小當家海鮮鍋物，米魚實際心得分享
湯底:★★★★★
醬料:★★★★★
海鮮:★★★★★
肉品:★★★☆☆
服務:★★★★★
雖然肉品比較低分，但小當家本來就是主打各式海鮮，加上其它的優點
是一家很值得來吃的火鍋店
官網：http://bit.ly/2rS59Ot
FB粉絲頁：http://bit.ly/2rQY7cV
以上分享
