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【新北.中和.南勢角捷運站】帝王食補 南勢角店/中和薑母鴨/冬令進補/養生鍋物(造訪日:2018.11.10)

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蘇珊大嬸

2018-11-15 22:30 美食

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【新北.中和.南勢角捷運站】帝王食補 南勢角店/中和薑母鴨/冬令進補/養生鍋物(造訪日:2018.11.10)

「與愛體驗平台合作體驗活動」
 

最近天氣開始漸漸涼了起來,

就會突然開始很想要吃些湯湯水水的東西!

覺得自己很幸運,

每次心裡默默許願想吃什麼的時候就會剛好有合作的體驗!

這次來到了中和南勢角捷運站附近的帝王食補,

吃了薑母鴨後一整個覺得「冬天你來吧~我不怕你了!(挺)」

 

帝王食補-南勢角店其實挺醒目的,

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除了醒目的招牌外,

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黃色的燈籠在那一區你實在很難忽略它,

而且有時候從快速道路回到南勢角幾乎都會經過這間店。

 

有別於以往我們對薑母鴨店可能擠擠小小要坐到走廊的印象,

南勢角店店內裝潢的感覺顯得非常明亮、乾淨,

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不過位子與位子間還是會有點貼近就是了。

 

趁著來得早就把店內許多地方都拍了照,

感覺店內生意似乎不錯,

很早就開始做準備工作了

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而且還有推出些平常薑母鴨店吃不到的東西。

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來這當然是要吃薑母鴨呀!

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由於店內標榜現點現做,

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所以會建議一坐下就趕快開始點餐吧!

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每桌上都擺有豆腐乳醬跟辣椒醬油,

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豆腐乳醬一直都是我吃薑母鴨時最重視的東西呀!!!

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帝王食補的豆腐乳醬吃起來稍偏鹹一點。

辣椒醬油當然因為有醬油在裡面會比較鹹,

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但要提醒大家它是真的會辣的喔!

 

薑母鴨($350)

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因為我們有點金瓜泡芙球($60),

所以送上薑母鴨時金瓜泡芙球已經先在裡面煮了。

一份薑母鴨的份量我自己覺得大概3人左右吃是剛好的。

一送上來我有先喝湯,

湯喝起來主要就是米酒跟薑的味道,

不會有很水的感覺。

裡面的肉我覺得還不少,

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而且是真的有大塊肉的那種。

一送上來時肉就可以吃了,

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我自己吃是覺得很OK,

不會很硬咬不動。

金瓜泡芙球聽老闆娘說配合之前萬聖節推出的產品,

結果沒想到賣得還不錯!

所以到現在都還有。

外皮是南瓜去製作的,

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我有吃出一點點的南瓜味跟鹹鹹的味道,

內餡吃不太出鹹蛋黃的味道。

不過內餡挺飽滿的,

挺醒大家吃時要小心燙耶!

 

和風拼盤($299)

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點和風拼盤的感覺就好像去吃涮涮鍋那樣,

什麼東西幾乎都吃到了,

裡面有帝王筒(也就是花枝漿)、鴨肉小丸子、鴨肉小菲力、凍豆腐、菇類、新鮮蔬菜,

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由於菇類跟菜類沒什麼好介紹的,

主要介紹一下花枝漿跟丸子的部分,

花枝漿是真的吃得到花枝的喔!

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原本以為這種東西只有在麻辣鍋或是一般火鍋店才會有,

在薑母鴨店吃到感到很驚奇!

而且吃起來花枝味濃厚,

有點讓我感到驚訝!

鴨肉丸是吃薑母鴨必點的東西!

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吃起來有股淡淡的香味,

吃鴨肉丸最大的好處是不用擔心會吃到肥肉!XD

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鴨菲力是個蠻特別的東西,

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裡面夾層是鴨肉,

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吃起來有點像是鴨肉丸的感覺,

整體來說這個味倒是比較偏淡的。

 

高麗菜($50)

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高麗菜是吃薑母鴨必點!

因為它可以讓整個湯變甘甜順口,

而且我覺得店內算挺用心的,

高麗菜真的都有清洗得乾淨。

 

陳香麵線($40)

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麵線紅蔥頭味濃郁,

份量上大概一人一份是差不多的。

 

如果來這用餐想喝點什麼,

或許可以考慮店內的甘梅湯($100)

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因為這個甘梅湯可是帝王食補自己出的喔!

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別的地方應該是都喝不到!

喝起來沒像烏梅汁的,

但也是稍微比較偏鹹。

 

以上幾樣東西可是讓我們3個人都吃得剛剛好飽,

也沒有浪費剩下,

我覺得挺適合平常一家人來用餐,

用餐當天現場也真的許多一家庭一家庭的來,

而且我看店內位子常常都處於滿桌的狀態,

想必之後真的進入冬天時要來吃應該會一位難求吧!

建議大家之後要來用餐還是先預約一下會比較好喔!

 

帝王食補 南勢角店

官方網站:http://www.tain.com.tw/

店家的粉絲團:https://www.facebook.com/kingduck/

營業時間:五月到八月 17:00-01:00;九月到四月 16:00-02:00

電話:02-29497490

地址:新北市中和區景新街487號

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