<台中伴手禮>法式甜點『法布甜』全國首創健康無油法式餅皮製作而成(馬卡龍)法式鳳梨酥/火山蛋糕/濕潤鬆軟橘子蛋糕

2015.12月

養生、時尚甜點新品牌『法布甜』以高檔的法式手工作法,結合台灣新鮮農產品,嚴選日本海藻糖製作甜點

法布甜。甜點拼圖.jpg  

法布甜  以親近的價格/天然的食材/甜度減量的方式。製作~純手工~不甜不貴法式甜點。

今天小紫~則是搭公車到(台中公園)賞泰迪熊+中友百貨 B2法布甜(甜點)專櫃 領取體驗的甜點

法布甜-中友B2門市 (2).jpg

創始店:在西屯區大墩路上。

中友百貨的法布甜(甜點專櫃).....位在B棟B2手扶梯下來的左前方(橘色裝潢) der櫃位

跟門市小姐報到領取體驗品的同時~順便拍拍法布甜  還有些什麼產品?

法布甜-中友B2門市 (1).jpg

法布甜~法式鳳梨酥

巳經連續3年 獲選台北市鳳梨酥大賽"優選"囉

橘子蛋糕12入.jpg

獲獎.jpg

2013 (102年) 更獲得台中市 十大伴手禮的"首獎"呢!!

獲獎 (1).jpg  

每款蛋糕   看起來都好可口

(甜點控"兒子"沒來。否則~鐵定會要小紫加購櫃上的美味甜品。讓他一次嚐個夠)

火山蛋糕-檸檬雪花 (1).jpg

法布甜-甜點.jpg   

 試吃-南瓜蛋糕 (1).jpg

櫃上 有南瓜蛋糕捲  可試食。

(健康新概念)    內餡~完全不添加鮮奶油,只加入新鮮牛奶和每日現蒸南瓜製作

嘴裡滿是南瓜的甘甜,蛋糕體低糖度。不甜。不膩。

試吃-南瓜蛋糕.jpg  

這次體驗3種法布甜~甜點 (火山蛋糕橘子蛋糕法式鳳梨酥)

(以下組合--是部落客體驗組8入) 門市販售均是單口味12入~

     體驗禮盒.jpg   

火山蛋糕   基本款有提拉米蘇&檸檬雪花 2種口味

(冬季~草莓產季則有限定款草莓雪酪)

提拉米蘇口味火山蛋糕。目前~僅(中友店) 才有販售喔

火山蛋糕-提拉米蘇.jpg

提拉米蘇口味蛋糕! 較常吃。

於是預訂時~ 選ㄌ檸檬雪花火山蛋糕

可愛、小巧方型提盒。

檸檬雪花.jpg  

火山蛋糕刀、叉、盤 ( 藏在蛋糕底座下方唷)

 刀叉盤.jpg

剛開始~ 沒發現到~ 還以為...門市小姐  忘記放呢

刀叉盤子.jpg  

(與日本同步流行)火山蛋糕。製作過程糖霜尚未凝固前緩緩往下流~

冷卻後的糖霜脆片  像極ㄌ  火山爆發後的意境呀 

火山蛋糕-檸檬雪花 (5)(001).jpg

6吋火山蛋糕。   表面~法式糖霜脆片   閃閃動人

火山蛋糕-檸檬雪花 (6).jpg

還沒拍好  兒子就迫不及待拿蛋糕刀  對半切

火山蛋糕-檸檬雪花 (9).jpg

哎呀呀! 原本我想呈現的火山蛋糕外觀 (不是醬子的啦).....可想而知

他是有多麼想  立馬品嚐呀

火山蛋糕-檸檬雪花 (11).jpg

法布甜的蛋糕   甜度超低

不喜歡吃甜膩蛋糕的朋友  肯定會超愛這款 微酸微甜的檸檬雪酪火山蛋糕

一次  同時擁有  多種層次口感的奇妙滋味

蛋糕體是蓬鬆溼潤的檸檬戚風蛋糕 (淡淡檸檬香) 

檸檬雪花.jpg  

表層的法式糖霜   脆口~   微微酸~微微甜

火山蛋糕-檸檬雪花 (10).jpg

內餡的檸檬乳酪(結冰)尚未溶解

冰冰涼涼加上酸v的檸檬香和乳酪的濃郁口感  搭配中間夾層的檸檬卡士達醬

好好吃。不甜不膩。 滿嘴新鮮檸檬香~酸V口感很順口

若您是店取?還可以+$29元 加購現做棉花糖 增添風味喔  (宅配此優惠服務啦)

   火山蛋糕-檸檬雪花 (12).jpg     

有故事的橘子蛋糕   (蛋奶素~可食)

緣自~ 主廚在法國香謝大道旁的手工甜點小舖。

嚐到一塊精緻的橘子蛋糕。剎那間腦海浮現橘子滾落月台的情景。想起媽媽最愛的橘子

心想~一定要將這特殊的橘子蛋糕,親手做給母親享用

橘子蛋糕 (2).jpg

橘子蛋糕.jpg

保存期限25天。 外盒貼有:賞味日期

 法式鳳梨酥.保存期限.jpg  

經過2年研發測試  使用然原物料。不添加化學香料

使用高比例法國杏仁粉揉合海藻糖和雲林特產肚臍柑,

堅持純手工製作。將略帶苦味的橘子熟成處理。連同果皮一起熬煮4-5小時。轉化成甘甜的內餡

橘子蛋糕 (3).jpg

每份橘子蛋糕下方放有一小包脫酸素劑 (保鮮)

橘子蛋糕 (1).jpg 橘子蛋糕 (6).jpg 

鬆軟的橘子蛋糕   入口有天然柑橘香 

橘子蛋糕 (4).jpg   

溼潤的蛋糕體   搭配細火慢熬的肚臍丁片   清甜不酸的果肉  散發橘子的天然香

橘子蛋糕 (5).jpg

法式鳳梨酥

法式鳳梨酥 (1).jpg

全國首創    純手工製作   法式無油餅皮 鳳梨酥

法式鳳梨酥 (3).jpg

法式鳳梨酥 (2).jpg

2片法式無油餅皮  包夾土鳳梨內餡

法式鳳梨酥 (4).jpg

選用關廟17號土鳳梨 製作而成的內餡

吃起來微酸~也帶點微微地甜

DSC03040.jpg  

法式鳳梨酥  餅皮外層酥香 (很有法式馬卡龍的口感)

酥甜的外層。輕咬一口。立馬在口中....化開來

餅皮的酥香甜。剛好綜合了土鳳梨餡的酸。

土鳳梨餡。含有許多纖維果肉,低卡、低熱量  

讓喜愛吃甜點的冰友也可以無負擔~享用美味甜點

法式鳳梨酥 (5).jpg  

國道3號  清水服務區。也有設櫃ㄛ

法布甜-門市.jpg

法布甜~甜點特色以最高檔的法式手法呈現,原物料皆~使用法國進口發酵奶油與日本海藻糖製作
提倡低糖,健康養生新取向

法布甜 AR's Patisserie

官網:http://www.arbaking.com.tw/index.asp​

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/FaDiTianDianShiJiaArsPatisserie?filter=1​

法布甜。法式鳳梨酥.jpg