<台中伴手禮>法式甜點『法布甜』全國首創健康無油法式餅皮製作而成(馬卡龍)法式鳳梨酥/火山蛋糕/濕潤鬆軟橘子蛋糕



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2015.12月

養生、時尚甜點新品牌『法布甜』以高檔的法式手工作法,結合台灣新鮮農產品,嚴選日本海藻糖製作甜點

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法布甜  以親近的價格/天然的食材/甜度減量的方式。製作~純手工~不甜不貴法式甜點。

今天小紫~則是搭公車到(台中公園)賞泰迪熊+中友百貨 B2法布甜(甜點)專櫃 領取體驗的甜點

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創始店:在西屯區大墩路上。

中友百貨的法布甜(甜點專櫃).....位在B棟B2手扶梯下來的左前方(橘色裝潢) der櫃位

跟門市小姐報到領取體驗品的同時~順便拍拍12303-030.gif法布甜  還有些什麼產品?

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法布甜~法式鳳梨酥

巳經連續3年 獲選台北市鳳梨酥大賽"優選"囉

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2013 (102年) 更獲得台中市 十大伴手禮的"首獎"呢!!

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每款蛋糕   看起來都好可口

(甜點控"兒子"沒來。否則~鐵定會要小紫加購櫃上的美味甜品。讓他一次嚐個夠12303-tounge_smile.gif)

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櫃上 有南瓜蛋糕捲  可試食。

(健康新概念)    內餡~完全不添加鮮奶油,只加入新鮮牛奶和每日現蒸南瓜製作

嘴裡滿是南瓜的甘甜,蛋糕體低糖度。不甜。不膩。

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這次體驗3種法布甜~甜點 (火山蛋糕橘子蛋糕法式鳳梨酥)

(以下組合--是部落客體驗組8入) 門市販售12303-054.gif均是單口味12入~

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火山蛋糕   基本款有提拉米蘇&檸檬雪花 2種口味

(冬季~草莓產季則有限定款12303-054.gif草莓雪酪)

提拉米蘇口味火山蛋糕。目前~僅(中友店) 才有販售喔

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提拉米蘇口味蛋糕! 較常吃。

於是預訂時~ 選ㄌ檸檬雪花火山蛋糕

可愛、小巧方型提盒。

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火山蛋糕刀、叉、盤 ( 藏在蛋糕底座下方唷)

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剛開始~ 沒發現到~ 還以為...門市小姐  忘記放呢 12303-tounge_smile.gif

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(與日本同步流行)火山蛋糕。製作過程糖霜尚未凝固前緩緩往下流~

冷卻後的糖霜脆片  像極ㄌ  火山爆發後的意境呀 

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6吋火山蛋糕。   表面~法式糖霜脆片   閃閃動人

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還沒拍好12303-030.gif  兒子就迫不及待拿蛋糕刀  對半切

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哎呀呀! 原本我想呈現的火山蛋糕外觀 (不是醬子的啦).....可想而知

他是有多麼想  立馬品嚐呀

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法布甜的蛋糕   甜度超低

不喜歡吃甜膩蛋糕的朋友  肯定會超愛這款 微酸微甜的檸檬雪酪火山蛋糕

一次  同時擁有  多種層次口感的奇妙滋味 12303-017.gif

蛋糕體是蓬鬆溼潤的檸檬戚風蛋糕 (淡淡檸檬香) 

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表層的法式糖霜   脆口~   微微酸~微微甜 12303-017.gif

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內餡的檸檬乳酪(結冰)尚未溶解

冰冰涼涼加上酸v的檸檬香和乳酪的濃郁口感  搭配中間夾層的檸檬卡士達醬

好好吃。不甜不膩。 滿嘴新鮮檸檬香~酸V口感很順口

若您是店取?還可以+$29元 加購現做棉花糖 增添風味喔  (宅配此優惠服務啦)

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有故事的橘子蛋糕   (蛋奶素~可食)

緣自~ 主廚在法國香謝大道旁的手工甜點小舖。

嚐到一塊精緻的橘子蛋糕。剎那間腦海浮現橘子滾落月台的情景。想起媽媽最愛的橘子

心想~一定要將這特殊的橘子蛋糕,親手做給母親享用

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保存期限25天。 外盒貼有:賞味日期

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經過2年研發測試  使用然原物料。不添加化學香料

使用高比例法國杏仁粉揉合海藻糖和雲林特產肚臍柑,

堅持純手工製作。將略帶苦味的橘子熟成處理。連同果皮一起熬煮4-5小時。轉化成甘甜的內餡

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每份橘子蛋糕下方放有一小包脫酸素劑 (保鮮)

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鬆軟的橘子蛋糕   入口有天然柑橘香 

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溼潤的蛋糕體   搭配細火慢熬的肚臍丁片   清甜不酸的果肉  散發橘子的天然香 12303-017.gif

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法式鳳梨酥

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全國首創    純手工製作   法式無油餅皮 鳳梨酥

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2片法式無油餅皮  包夾土鳳梨內餡

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選用關廟17號土鳳梨 製作而成的內餡

吃起來微酸~也帶點微微地甜

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法式鳳梨酥  餅皮外層酥香 (很有法式馬卡龍的口感)

酥甜的外層。輕咬一口。立馬在口中....化開來

餅皮的酥香甜。剛好綜合了土鳳梨餡的酸。

土鳳梨餡。含有許多纖維果肉,低卡、低熱量  

讓喜愛吃甜點的冰友也可以無負擔~享用美味甜點

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國道3號  清水服務區。也有設櫃ㄛ

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法布甜~甜點特色12303-054.gif以最高檔的法式手法呈現,原物料皆~使用法國進口發酵奶油與日本海藻糖製作
提倡低糖,健康養生新取向

法布甜 AR's Patisserie

官網:http://www.arbaking.com.tw/index.asp​

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