台北中山 / 饗宴石頭火鍋 / 捷運行天宮推薦超好吃食材一級棒的石頭火鍋食記~頂級三拼牛,豐盛海鮮,醬燒雞腿排~



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(文末有優惠喔)

這次要推薦一間非常美味的石頭火鍋-饗宴,

位於捷運行天宮站4號出口附近,

店家資訊

地址:104台北市中山區吉林路247號

電話:02 25418155

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目前有母親節活動,

很推薦可以一家人來享受頂級美食~

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店內分為2大區塊,一邊是個人小火鍋區,一邊是大鍋用餐區,

店內明亮整潔,給人輕鬆舒適感~

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 配料區種類也相當齊全,還有很特別的花生沙茶醬,

 滋味略帶鹹甜,蘸肉類很好吃喔~

 

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 先來看看樣式豐富的菜單,

每個主餐看起來都很好吃,

考慮了一陣子後選了醬燒雞腿做為石頭火鍋基底,

另選三拼牛&頂級海鮮用涮的~

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也有非常多種類的單點品項,

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附餐有麵,飯,烏龍麵和冬粉可以選擇,飯的份量好大一碗~18747-017.gif

會有店員先幫忙服務炒石頭火鍋的肉,

我們選的醬燒雞腿看起來就醃得很入味,

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放入洋蔥和蒜下去炒,馬上就傳來撲鼻的香味,

會先炒到7分熟後起鍋,等下再加進火鍋中煮熟~

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接著加上高湯就可以開始享用頂極的石頭火鍋囉~

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 店員有建議可以先加入高麗菜下去煮,

 湯頭會比較甘甜喔~ 

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 再用高湯煮過的雞腿肉質鮮嫩又夠味,

 帶著爆炒過後的香氣和湯頭的甘甜,

 吃完第一塊就決定下次還要再來品嘗這令人意猶未盡的美味佳餚!

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再來要介紹頂極海鮮和三拼牛的主餐菜色,

 當這兩樣上桌時我的眼睛頓時都發亮了,

 心想也太豐盛了吧!

肉纇由圖片左到右分別是和牛雪花,頂極牛小排和和牛肩小排

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看看那油花分布的多均勻阿,光是用看的就覺得很美味~ 

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頂級牛小排的肉好大一塊,

 能這樣大口吃肉真的好盡興阿!!

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 稍微涮一下就可以起鍋,

 肉質軟嫩入口及化的口感真是太棒了,

 一旁非常愛吃牛肉的姐姐&老公也是讚不絕口,

 一桌的人一直說好好吃阿!

 

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其他兩品肉類的肉質也非常棒和鮮嫩,

 一下子就被我們掃得盤底朝天啦~

 

 

 海鮮盤相當澎湃,

 看到偌大的天使紅蝦覺得好開心阿!

 海鮮盤內容物有晶鑽藍蝦,天使紅蝦,草蝦,加拿大鮮甘貝,帆立貝,魚片和脫殼生蠔,

 每一種海鮮都是大size,看i phone6的對比圖就很明顯,

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 馬上興沖沖的放紅蝦下去煮,

熟透後size還是很驚人,比我的手還要長阿!

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剝好殼一大口盡情的品嘗其鮮美,

 那紅蝦之鮮甜彈牙真的難以形容阿~

 肉質飽滿新鮮又富有嚼勁,光吃這紅蝦就覺得好幸福阿

 其他各類的海鮮也極為新鮮,

 蛤蜊大顆又飽滿,搭著鮮甜湯汁一起吃很美味~

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 再來我第2愛的是那肥胖胖的脫殼生蠔,

 以銅板10元當比例,就能知道它有多白胖了~

 

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下鍋煮熟後也不會縮水,

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 一口咬下能嘗到滿滿鮮甜海味,

 略帶軟棉的口感真是融化在嘴裡,

 讓人齒頰留香阿!!

 

再來是非常用心的菜盤,跟市面上的有差異喔,

 下圖是三人份菜盤,份量非常多,

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菜盤中的蛤蜊也是比一般的大顆,

 煮起來飽滿多汁,不像有的煮起來乾癟,

 餃類的口感也讓人驚豔,

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這魚餃好吃到讓老公嘖嘖稱奇,一直大呼真好吃,

 魚餃皮QQ的,內餡口感很新鮮~

 就連常見的甜不辣,也有著特別的口感,

 感覺是紮實的魚漿,吃完嘴裡都還有新鮮的海味.

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 另外點的兩樣單品也令我們印象極為深刻,

 是手工花枝漿,蝦仁漿和芋頭丸,

 

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手打花枝漿&蝦仁漿的價格非常實惠,

 用料也很紮實,

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蝦仁漿可以清楚看到裡面有完整蝦仁,吃起來好過癮阿!!

 是我吃過最喜歡的蝦仁漿了

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再來是新穎且超好吃的芋頭球,

也是手工製作的,

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丸子本身Q彈,內餡有著鬆軟綿密的芋頭餡,

 吃起來口感絕佳,又帶著淡淡特有的芋頭香氣,

 讓人吃完一顆忍不住再一顆阿!!

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吃完火鍋後再來一支香濃的霜淇淋真是享受阿~18747-012.gif

 \還可以體驗自己捲霜淇淋喔~

 

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FB:饗宴石頭火鍋-吉林店

https://goo.gl/Vi02Kr

 老闆特別贈送優惠,

 憑小語的這篇食記心得文章頁面到饗宴吉林店消費即可贈送蝦仁漿*1或花枝漿*1喔

 活動到2016/6/30,

 喜歡火鍋的朋友快來嘗嘗這頂極美味吧18747-012.gif