涮涮鍋吃太多也想換換口味,有別於一般涮涮鍋店的味道,石頭火鍋現點現炒的傳統味道令人吃了難以忘懷
『饗宴石頭火鍋(吉林店) 』位在捷運行天宮站步行5分鐘內可到達,捷運中山國小站亦可
人數少可坐吧台,人數多可坐一般座位區,位置蠻寬敞舒適的
除了一般時段供應的鍋物外還提供商業午餐
店內活動:拍照打卡送手工丸乙份
自助吧有霜淇淋、飲料和沾醬
沾醬中我覺得果醋很好吃,微酸微甜
沙茶有兩種花生沙茶和沙茶
沾醬的使用方法有三種
原味吃可搭配海鮮或肉品,沙茶則是搭配蔬菜及火鍋料
混著吃果醋加沙茶酸甜好滋味
加料吃是店長幫我調的,果醋加蒜粒、蘿蔔泥、辣椒、蔥花,這些都是有比例的喔!
海報上有寫可以參考,再撒點七味粉就是加料吃了
點餐前有先詢問想要涮涮鍋的肉多一點或是石頭火鍋多一點
我選石頭火鍋炒肉多一點,因為炒過的肉逼出油脂後吃起來更香
等鍋熱倒入香油及洋蔥準備爆香囉
沙拉選了梅花豬與特選沙朗牛,服務人員迅速拌炒後香味四溢,炒至5分熟就會夾起等會再涮一下就能吃囉
加入昆布與柴魚高湯,鹹淡之後加湯時都可以再調整很棒,不然一般石頭火鍋不是越吃越油就是越吃越鹹
頂級海鮮鍋
蛤蜊、干貝、生蠔、三種蝦、魚片,好大一盤
鯛魚沒有土味、干貝煮熟後一絲一絲的很軟嫩
蝦子提供的是超鮮美天使蝦、肉質紮實的草蝦,還有藍鑽蝦
你看看你看看,生蠔肥嘟嘟的,真的兩顆就很過癮
蛤蜊正跟我吐著舌頭呢
顆顆飽滿多汁
鮮蝦漿和花枝漿,蝦子是整隻與魚漿混合
煮完後還能吃到完整蝦子的口感
花枝漿也能吃到彈牙花枝塊的口感,兩種都很不錯
芋頭丸,好大一顆我覺得一人一顆就夠了XD
這一盤真的有嚇到我了,雖說是四人份但給的也太豪氣,連隔壁桌的人都在看
正面
背面
大小比一比有沒有,一看就知道大多少,吃完這個菜盤真是有夠飽的
頂級三拼牛肉
使用的是牛小排、和牛肩小排和和牛雪花
牛小排的油花分佈均勻,猶如大理石般,吃起來也是裡面最香的
和牛肉有著軟中帶勁的嚼感
附餐白飯、冬粉、麵有王子麵和烏龍麵
QQ的烏龍麵份量剛好
冬粉的份量一人份就給的很多
餐後當然要來支霜淇淋畫下句點
奶香濃郁滿溢口腔
地址:台北市中山區吉林路247號
電話:02-2541-8155
營業時間: 周ㄧ至周五:11:30-1400 17:00-22:00 周六及週日:11:00-2300整天營業
粉絲團:『饗宴石頭火鍋(吉林店) 』