台北中山 『饗宴石頭火鍋(吉林店) 』捷運行天宮/中山國小站



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涮涮鍋吃太多也想換換口味,有別於一般涮涮鍋店的味道,石頭火鍋現點現炒的傳統味道令人吃了難以忘懷
『饗宴石頭火鍋(吉林店) 』位在捷運行天宮站步行5分鐘內可到達,捷運中山國小站亦可
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人數少可坐吧台,人數多可坐一般座位區,位置蠻寬敞舒適的
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除了一般時段供應的鍋物外還提供商業午餐
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店內活動:拍照打卡送手工丸乙份
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自助吧有霜淇淋、飲料和沾醬
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沾醬中我覺得果醋很好吃,微酸微甜
沙茶有兩種花生沙茶和沙茶
沾醬的使用方法有三種
原味吃可搭配海鮮或肉品,沙茶則是搭配蔬菜及火鍋料
混著吃果醋加沙茶酸甜好滋味
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加料吃是店長幫我調的,果醋加蒜粒、蘿蔔泥、辣椒、蔥花,這些都是有比例的喔!
海報上有寫可以參考,再撒點七味粉就是加料吃了
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點餐前有先詢問想要涮涮鍋的肉多一點或是石頭火鍋多一點
我選石頭火鍋炒肉多一點,因為炒過的肉逼出油脂後吃起來更香
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等鍋熱倒入香油及洋蔥準備爆香囉
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沙拉選了梅花豬與特選沙朗牛,服務人員迅速拌炒後香味四溢,炒至5分熟就會夾起等會再涮一下就能吃囉
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加入昆布與柴魚高湯,鹹淡之後加湯時都可以再調整很棒,不然一般石頭火鍋不是越吃越油就是越吃越鹹
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頂級海鮮鍋
蛤蜊、干貝、生蠔、三種蝦、魚片,好大一盤
鯛魚沒有土味、干貝煮熟後一絲一絲的很軟嫩
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蝦子提供的是超鮮美天使蝦、肉質紮實的草蝦,還有藍鑽蝦
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你看看你看看,生蠔肥嘟嘟的,真的兩顆就很過癮
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蛤蜊正跟我吐著舌頭呢
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顆顆飽滿多汁
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鮮蝦漿和花枝漿,蝦子是整隻與魚漿混合
煮完後還能吃到完整蝦子的口感
花枝漿也能吃到彈牙花枝塊的口感,兩種都很不錯
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芋頭丸,好大一顆我覺得一人一顆就夠了XD
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這一盤真的有嚇到我了,雖說是四人份但給的也太豪氣,連隔壁桌的人都在看
正面
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背面
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大小比一比有沒有,一看就知道大多少,吃完這個菜盤真是有夠飽的
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頂級三拼牛肉
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使用的是牛小排、和牛肩小排和和牛雪花
牛小排的油花分佈均勻,猶如大理石般,吃起來也是裡面最香的
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和牛肉有著軟中帶勁的嚼感
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附餐白飯、冬粉、麵有王子麵和烏龍麵
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QQ的烏龍麵份量剛好
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冬粉的份量一人份就給的很多
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餐後當然要來支霜淇淋畫下句點
奶香濃郁滿溢口腔
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地址:台北市中山區吉林路247號
電話:02-2541-8155
營業時間: 周ㄧ至周五:11:30-1400 17:00-22:00 周六及週日:11:00-2300整天營業