【宅配】克朗奇手作宅配甜點-填の心米布丁:純粹紫米布丁.宇治抹茶紅豆布丁

 
 
 
《201605》
 
 
 
 
這幾天天氣真的是熱到受不了!
 
也沒什麼胃口吃熱呼呼的食物。
 
剛好收到克朗奇的宅配甜點-填心米布丁,
 
於是就決定把這雙種口味米布丁拿來當作午間輕食來享用囉。
 
 
 
 
 
因為是手作米布丁,所以保存期限並不長,最佳賞味期限只有四天,
 
很建議收到宅配產品後就立刻開封品嚐,才可以嚐到最新鮮的布丁滋味。
 
 
 
 
克朗奇是滿有名氣的網路宅配甜點店,
 
不過很俗的我,這天才是第一次品嚐他們家的產品。
 
 
 
 
 
 
 
由於米布丁離開冷藏櫃不能太久(不能超過一小時),
 
於是我也不囉唆立刻就打開紙盒準備進行品嚐的動作。
 
打開盒蓋後發現兩種口味的米布丁成份、份量、營養標示等都有詳細印在盒內,
 
而看起來米布丁的熱量也不會太高,一次兩種口味各吃一個也不過339大卡左右,
 
看來是很適合在炎熱夏季解饞時品嚐。
 
 
 
 
 
盒內還有一張克朗奇產品介紹DM,就先把它拿出來看吧!
 
這裡有教導米布丁的最佳品嚐方式,
 
由於米布丁一共分為三層,為了一口盡嚐美味,建議一次將湯匙挖到布丁體最底部,
 
才能嚐到內餡夾層與布丁融合在一起的雙重美味。
 
 
 
 
 
填心米布丁綜合口味(純粹紫米布丁+宇治抹茶紅豆布丁)八入,現在特價299元。
 
 
 
 
 
 
買綜合口味的好處就是可以一直品嚐兩種不同的風味。
 
而米布丁外包裝封膜上也清楚繪製了布丁杯內容物的樣貌,
 
上下兩層為布丁體(原味布丁或抹茶布丁),
 
中間夾層為濃純紫米(或紫米紅豆)內餡。
 
 
 
 
透過半透明的布丁杯,也可以清楚看到內部布丁呈現三層構造。
 
 
 
 
 
首先就先來嚐嚐看純粹紫米布丁囉!
 
按照DM教導,先用湯匙一次插進布丁杯的最底部。
 
 
 
 
然後撈啊撈的把布丁和紫米內餡一次一起帶上來。
 
 
 
 
 
發現紫米內餡呈現很濃稠的狀態,
 
這是將紫米研磨成粉狀後再細細熬煮而成,最後再添加完整紫米顆粒,
 
因此在紫米的香濃滑順中,還嚐得到軟綿的紫米顆粒口感,
 
紫米香味是相當的濃郁呢!
 
而布丁本身則是帶著Q軟又咕溜的口感,
 
一次入口就可以同時體驗雙重口感,感覺還滿富有趣味性的。
 
且因為這款紫米布丁的甜度滿適中、不會顯得過份甜膩,
 
所以很容易就可以完食一個。
 
 
 
 
 
其實滿不建議將這米布丁倒出至碗(盤)內享用的,
 
因為布丁體和紫米內餡都實在太過滑溜的關係,
 
所以倒出來會直接呈現『崩解』的狀態,
 
不過這樣也可以顯示,這三層填餡米布丁的濃稠滑順口感,是相當迷人的。
 
本來米布丁裝在布丁杯內,
 
沒看到完整形體時還感受不到一顆布丁有150公克的大容量,
 
將米布丁倒出在碗內,才發現一個米布丁的份量真的還滿多的,
 
難怪吃完一整個就還挺有飽足感的呢。
 
 
 
 
 
 
宇治抹茶紅豆布丁的夾層則是使用紫米紅豆內餡,
 
也是先用紫米研磨成粉狀細細熬煮後,另外再加入臺灣產蜜紅豆內餡,
 
感覺這款紫米紅豆內餡口感的綿密細緻程度更甚於紫米布丁的內餡,
 
一口嚐下,抹茶的微苦風情更點出紅豆的甜蜜感,
 
抹茶布丁和紫米紅豆餡兒兩者完全融合在一起的契合度,
 
讓我直想唱你儂我儂『你泥中有我,我泥中有你』這首歌了呢。
 
 
 

 
 
克朗奇原味甦醒工房
 
 
樂天購物:克朗奇樂天賣場