【宅配】克朗奇手作宅配甜點-填の心米布丁:純粹紫米布丁.宇治抹茶紅豆布丁



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  0.JPG     《201605》     1.JPG     這幾天天氣真的是熱到受不了!   也沒什麼胃口吃熱呼呼的食物。   剛好收到克朗奇的宅配甜點-填心米布丁,   於是就決定把這雙種口味米布丁拿來當作午間輕食來享用囉。     2.JPG   3.JPG     因為是手作米布丁,所以保存期限並不長,最佳賞味期限只有四天,   很建議收到宅配產品後就立刻開封品嚐,才可以嚐到最新鮮的布丁滋味。     4.JPG     克朗奇是滿有名氣的網路宅配甜點店,   不過很俗的我,這天才是第一次品嚐他們家的產品。     5.JPG   6.JPG   7.JPG   8.JPG     由於米布丁離開冷藏櫃不能太久(不能超過一小時),   於是我也不囉唆立刻就打開紙盒準備進行品嚐的動作。   打開盒蓋後發現兩種口味的米布丁成份、份量、營養標示等都有詳細印在盒內,   而看起來米布丁的熱量也不會太高,一次兩種口味各吃一個也不過339大卡左右,   看來是很適合在炎熱夏季解饞時品嚐。     9.JPG   10.JPG     盒內還有一張克朗奇產品介紹DM,就先把它拿出來看吧!   這裡有教導米布丁的最佳品嚐方式,   由於米布丁一共分為三層,為了一口盡嚐美味,建議一次將湯匙挖到布丁體最底部,   才能嚐到內餡夾層與布丁融合在一起的雙重美味。     11.JPG   12.JPG     填心米布丁綜合口味(純粹紫米布丁+宇治抹茶紅豆布丁)八入,現在特價299元。     13.JPG   14.JPG   15.JPG     買綜合口味的好處就是可以一直品嚐兩種不同的風味。   而米布丁外包裝封膜上也清楚繪製了布丁杯內容物的樣貌,   上下兩層為布丁體(原味布丁或抹茶布丁),   中間夾層為濃純紫米(或紫米紅豆)內餡。     16.JPG     透過半透明的布丁杯,也可以清楚看到內部布丁呈現三層構造。     17.JPG   18.JPG     首先就先來嚐嚐看純粹紫米布丁囉!   按照DM教導,先用湯匙一次插進布丁杯的最底部。     19.JPG     然後撈啊撈的把布丁和紫米內餡一次一起帶上來。     20.JPG   21.JPG     發現紫米內餡呈現很濃稠的狀態,   這是將紫米研磨成粉狀後再細細熬煮而成,最後再添加完整紫米顆粒,   因此在紫米的香濃滑順中,還嚐得到軟綿的紫米顆粒口感,   紫米香味是相當的濃郁呢!   而布丁本身則是帶著Q軟又咕溜的口感,   一次入口就可以同時體驗雙重口感,感覺還滿富有趣味性的。   且因為這款紫米布丁的甜度滿適中、不會顯得過份甜膩,   所以很容易就可以完食一個。     22.JPG   23.JPG     其實滿不建議將這米布丁倒出至碗(盤)內享用的,   因為布丁體和紫米內餡都實在太過滑溜的關係,   所以倒出來會直接呈現『崩解』的狀態,   不過這樣也可以顯示,這三層填餡米布丁的濃稠滑順口感,是相當迷人的。   本來米布丁裝在布丁杯內,   沒看到完整形體時還感受不到一顆布丁有150公克的大容量,   將米布丁倒出在碗內,才發現一個米布丁的份量真的還滿多的,   難怪吃完一整個就還挺有飽足感的呢。     25.JPG   24.JPG   26.JPG     宇治抹茶紅豆布丁的夾層則是使用紫米紅豆內餡,   也是先用紫米研磨成粉狀細細熬煮後,另外再加入臺灣產蜜紅豆內餡,   感覺這款紫米紅豆內餡口感的綿密細緻程度更甚於紫米布丁的內餡,   一口嚐下,抹茶的微苦風情更點出紅豆的甜蜜感,   抹茶布丁和紫米紅豆餡兒兩者完全融合在一起的契合度,   讓我直想唱你儂我儂『你泥中有我,我泥中有你』這首歌了呢。      
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