「老婆,有什麼東西可以吃?」聽到了老公聲聲呼喚,當老婆的人,怎麼可以讓老公餓肚子呢?在看到愛體驗有這次無毒酵素白蝦 -傻漁翁生鮮宅配禮盒,就想抽抽看,沒想到還真的抽到,真是感謝愛體驗和傻魚翁廠商的厚愛,讓我擁有這麼優質的食材,煮好吃的宵夜給親愛的老公吃。
這次所體驗的三傻禮盒有:酵素白蝦3包、酵素無刺虱目魚肚3包和酵素虱目魚丸2包。
第一道菜:炸醬白蝦虱目魚
我先將白蝦和虱目魚肚放在水中退冰。
放入碗中沖洗乾淨。
虱目魚肚加一點醬油放冰箱略腌。
在鍋中倒入蔬菜油並加一大匙炸醬炒香。
放虱目魚肚煎至金黃。
倒入高湯,放入白蝦,蓋上蓋子。
等蝦子煮熟即可食用。
魚肉吃起來非常鮮嫩,油脂香軟豐富,完全沒有魚刺,非常安全。
蝦子的味道很鮮甜,肉質非常有彈性,蝦殼易剝,可見十分新鮮。醬汁很下飯。
第二道:白蝦蒸蛋
兩顆蛋放碗中打均勻
加入番茄醬
放入白蝦
加水蓋過白蝦
放入鍋子蒸熟即可食用
蝦子和蛋的香味非常對味,整隻蝦子一起煮,更有鮮美的滋味。味道較為清淡,對比第一道菜的強烈。
第三道:魚丸咖哩麵
煮一鍋滾水,放入魚丸和麵煮熟
瀝乾撈到碗中
放入咖哩醬汁混合即可食用。魚丸口感紮實,調味充足,不用過多調味也很美味。
平常這些都可以冰在冷凍庫,想吃的時候再拿出來退冰,退冰的時間也不會太久。
大家是否覺得市售的蝦子品質良莠不齊,害怕受到藥物的毒害呢?就考慮這款三傻禮盒來試試吧!
讓家人吃得安心又健康,是身為新手人妻的重大責任。
看到老公吃完餐點,開心滿足的神情,心中有滿滿的成就感,把剛剛的辛苦都忘記了。希望今天的創意料理大家都會喜歡,若有建議也歡迎告訴我喔!