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  2016.09.05

 

近幾年韓式料理的崛起

讓台灣韓式料理店一家一家的開了

在去年最哈燒的韓式料理連鎖店就是Omaya

不到幾個月的時間全台幾乎都有分店了

但...近日女孩才發現呀

原來Omaya不是正統的

MAYAU才是正統的

女孩的朋友也常常問女孩這個問題

它們到底超在哪裡呢

這...真的要吃過後才會有深深的體悟呀

而女孩覺得差最大的地方就是口味上

女孩在這特別強調

MAYAU跟Omaya是不同體系的!!

MAYAU跟Omaya是不同體系的!!

MAYAU跟Omaya是不同體系的!!

 

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正版MAYAU麻辣瘋雞位於經國路上

大大的招牌遠遠就可以看啦

尤其是晚上這配色真的相當的顯眼呢

 

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 小小的等候區還有韓國MV可以欣賞呢

 

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 門上則貼上了兩張大大的海報

一張是起司擂台賽

就是看誰最厲害可以牽絲最長呀

另一張則是安心食材地圖

每一個料理的產地都很清楚的寫在上頭

真的讓人可以安心品嚐美食去

 

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店內走的是工業風格

許多工地的小裝飾在這都可以看到

店內裝潢上格局比較集中一些了

但依然沒有讓人覺得壅擠的感覺

女孩想這樣也比較可以快速的服務到每一位用餐的顧客

 

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 新的隔板上有著很顯眼的瑪麗蓮夢露的圖樣

 

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每一張桌子上都有擺放著兩個小立牌

一個是近日的好康優惠和活動資料

另一個則是料理的美味秘訣

 

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自助區則是氣油桶拼湊成的

相當有特色呢

上面的用具都用工具箱裝著

真的相當有創意

 

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這每一個工具箱中都擺放著不一樣的工具

木鏟、剪刀、夾子這都是炒雞必備的工具喔

還有一些個人的用具碗、筷子、湯匙這裡也都有

 

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 28133-017.gif     雙手奉上菜單  28133-017.gif

 

這裡料理的種類很多

幾乎算是大家常見的道地韓式料理這裡通通都有

 

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12盎司炙燒牛排烘蛋烤肉鍋 

 

這也算是店內另一款招牌料理呢

烤盤才剛熱店員就立刻的道下了布丁蛋液

烤盤被切出了兩個溝溝

一邊放的是拌炒的食材

另一頭就是放布丁蛋液

 

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店員也送上了12盎司炙燒牛排、生菜、特製醬料

 

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醬料分別是黑胡椒海鹽、薑醋汁、魚露辣椒醬油

 

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還有清脆爽口的生菜

但這就真的全部被女孩和女孩弟吃光了

因為......女孩媽不敢吃呀

吃起來真的很爽口呢

 

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12盎司炙燒牛排真的讓女孩MOM超興奮的

一直叫女孩拍她拍她(可見38是遺傳的呀)

 

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哎呀~~~回歸正題這牛排真的好大一份呀

目測應該有女孩MOM手臂這麼長喔

外表被烤到有淡淡的網紋

這牛肉光用看的就讓人口水快流下來了

下鍋後不是更讓人垂涎三尺

 

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 女孩第一直吵著說可以吃牛排嗎???

可以吃牛排嗎???

 女孩MOM只好立刻地把12盎司炙燒牛排分剪成剛好可以一口吃的大小

這牛排真的感覺這烤盤上跳耀著壓 

 

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 女孩MOM連剪牛排都這麼的開心呀

 

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 12盎司炙燒牛排被女孩MOM的快手分剪完成了

女孩MOM這時有個疑問 這烤盤沒有油要怎麼烤???

店員表示上桌前店家都已經幫我們抹好喽

這真的不用擔心啦~~~

 

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再加上旁邊的配料們12盎司炙燒牛排烘蛋烤肉鍋 就大功告成

你們看這鮮嫩的感覺真的讓人口水都流了下來ㄌ

鍋緣的布丁蛋液也好啦

 

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 看看這牛肉真的很啾吸呢

泛著淡淡的油光

而且這香氣真的是太迷人了

吃起來很鮮甜又美味

軟硬真的控制得剛剛好

 

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 布丁蛋液的底部微焦上層則有QQ的感覺

吃起來軟綿綿的超好吃的

而且有種嫩嫩又加上一點點脆脆的口感

而且一點蛋騷味都沒有喔

這一小條真的好吃到女孩人家都在搶

 

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 無骨牛炒雞《招牌》(單人鍋)

 

內容物有高麗菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、香蔥、洋蔥、年糕、魚板、地瓜、無骨牛、雞肉、特製韓式辣醬

 

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 才上桌沒多久店員就立馬的幫我們拌炒了起來

先把全部的食材一同拌勻

 每一個食材都要染上橘紅的醬料喔

店員在拌炒的過程中飄出的香氣讓女孩肚子咕嚕咕嚕地叫了

 

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Double起司加點

 

很重要的秘密武器

雙色的DOUBLE起司這可是牽絲的關鍵呢

快把它通通的下鍋去要鋪均勻才行(這裡的起司只有一半而已,另一半在松版豬炒雞中)

 

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再來就是悶到通通起司融化了就可以動手啦

一開鍋蓋不但有香雞辣辣的香氣

還有淡淡的起司香呢

 

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這無骨牛真的很大一片呢

吃起來真的有一種滿足感

韓式辣醬是辣辣甜甜的

吃起來一點都不膩

是老幼婦孺都很適合的口味

 

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高麗菜吃起來相當的清甜

雞肉吃起來也相當的嫩

馬鈴薯吃起來脆脆的

年糕應該是女孩超愛的美食吃起軟硬剛剛好

 

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 松版豬炒雞《麻辣》(單人鍋)

 

 內容物有高麗菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、香蔥、洋蔥、年糕、魚板、地瓜、雞肉、松阪豬、特製韓式麻辣辣醬

 

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這鍋是女孩弟親自拌炒的(女孩都要哭了,它平常都是等著吃而已呀)

可是女孩弟一開始炒真的太幼秀了

女孩MOM說要把它全部拌炒再一起才行

女孩弟又不小心的炒到菜都掉出來了

還偷偷的跟女孩說怎麼辦(哇哈哈) 

但...女孩弟炒得還算均勻啦

 

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一樣把起司悶溶化後就可以享用了

但...女孩覺得這鍋感覺有一些偏紅呢

依然相當的美味呀

 

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 你看看這松版豬真的感覺好嫩呢

整片都沾滿了韓式麻辣醬料

肉吃起來一點都不會老

反而有一點甘甜的感覺

 

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這鍋的雞肉也很嫩呀

但偏辣了一些些

尤其吃到高麗菜時女孩都快噴淚啦

但...女孩弟和女孩MOM都覺得還好呀

這鍋的食材因為加的是韓式麻辣醬

所以吃起來都有麻麻辣辣的感覺

跟一般的韓式醬比起來少了甜味

 

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哈哈哈~~~

如果不說這是炒雞鍋

大家應該會以為是韓式泡菜紅通通的

 

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海鮮煎餅

 

醬料為魚露辣椒醬油、薑醋汁、芥末醬油

 

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海鮮煎餅看起來真的很金黃酥脆

從表面就可以看到滿滿的料在上頭

而且這份量真的算大啦

可以供給2~3個人吃都沒問題呢

 

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就暫時原諒女孩MOM的花痴吧

因為它真的很喜歡海鮮煎餅這一道料理

 

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 這海鮮煎餅真的很厚實呢

裏頭有著滿滿的魚漿泥和蔬菜還有最重要的蝦仁

外皮被炸得相當的酥脆

一點油膩感都沒有

女孩MOM覺得這蝦仁有一點小隻

可能要多咬幾口才吃的到

可是那魚漿搭配著蔬菜真的讓這煎餅多了幾分的風味

 

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女孩這回來吃還是覺得相當的滿意

這些料理都還蠻合女孩家人的胃

則分量來說呢女孩則覺得三個人吃不會太多也不會太少剛剛好

最滿意的女孩還是覺得是店員的服務態度

上菜速度也相當的快速呢

女孩可能還沒拍完第一道料理

第二道料理就上桌了

接著5分鐘內全部料理都上桌了

而且店員都會很貼心的用快手幫顧客完成料理

也會細心的為顧客一一的介紹和最佳食用方式

正版MAYAU麻辣瘋雞真的很適合全家一起來享受

或是三五好友依同在聚餐呢

 

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正版Mayau麻藥瘋雞
營業時間 | 上午11:00~下午3:00,晚上5:00~9:30

店家地址 | 新竹市北區經國路二段382號

 

<看過來!MAYAU麻藥瘋雞(新竹店)開放外送服務啦!>


坐在公司,就可以享受熱騰騰的韓國料理囉
目前開放外送餐點:
● 部隊鍋 168 元
● 海鮮厚煎餅 168 元
● 韓國炸雞 168 元
● 黑色炸醬麵 168 元
● 辣炒年糕 120 元
新竹市區滿 600 元,科學園區滿 1200元 即可外送!
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量大請前一天來電訂購,感謝您!

 

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