新竹市區【Mayau麻辣瘋雞】正宗韓式料理!讓您嘗鮮DIY炒雞樂趣,滿足您的味蕾P2



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28531-cm20160918___f5ce30f2ef65862d3b76d55f1de2e1f3606.jpg   MAYAU跟Omaya是不同體系的~ 上次帶公婆到新竹的麻藥瘋雞(竹光店)用餐之後, 他們對於釜山海鮮鍋留下很好的印象, 這次又帶他們來二訪。   一訪請看:【美食♥新竹】☼MAYAU麻藥瘋雞☼新竹北區韓式料理/釜山海鮮鍋湯鮮味美料實在♥♥   28531-cm20160918___1d78e53472e75ed38e358ee5ca6378ce886.jpg   看過一訪的文章就知道店家是以黃黑線條和工業風為主, 也是現在很流行的元素, 遠遠一看,就能很明顯的看到店家。   28531-cm20160918___96d98372ae85c9c7d2058423d57b3ffe462.jpg   店門口張貼著安心食材地圖, 讓客人瞭解食材的來源, 進而放心的用餐。   28531-cm20160918___615b35760d9a428652c3dc31fbd0e3b9123.jpg   這是最近的新活動-「起司擂台」, 也就是點了李光洙炒雞鍋系列的鍋物, 拉絲超過一公尺以上,就送韓國炸雞一份。 通常這種資訊都是要自己看,服務人員是不會主動介紹的。   28531-cm20160918___ec6535c37982f18cdd1160e0b759cfd8634.jpg   店內的座位很多, 座位和座位之間也很寬敞~   28531-cm20160918___a1ebec6b681a68ea53e2d04a02990c23563.jpg   牆上的電視播放著韓國的電視節目, 非常符合店家的整體氛圍~   28531-cm20160918___2347895dbcb8d626ff36879ef1d6f47f971.jpg   這是餐具擺放的地方, 之前是擺在後方,現在是移到門口處。 餐具都要自己拿,高湯也是自己加。   28531-cm20160918___5a8221b291acc525e331da74d3f2d672916.jpg   碗筷、湯匙、鍋鏟、剪刀和鍋蓋都在這裡。   28531-cm20160918___e9afe541b892027cec352af5819bb80d843.jpg   上面有寫餐點需要用到什麼餐具和工具, 可以照著上面拿取就可以了~   28531-cm20160918___46e8b900ad13c0634b215fbbbd8e481c774.jpg   店家現在也推出外帶的餐點。   28531-cm20160918___df55225835c016e4d950b40e9324428d378.jpg   這次會在二訪也是因為在愛體驗上看到店家推出新餐點, 基於好奇心作祟,當然要來嚐鮮一下呀! 感覺比之前多出很多新餐點呢!   28531-cm20160918___d01f8c2f1a64d1f3f09aaa2401bda3b1518.jpg 28531-cm20160918___f4782bec91fc8f37c8318d5d9a18057a622.jpg   除了單點套餐之外,現在還推出超值套餐,甚至還有商業午餐。   28531-cm20160918___8baa80959631901568e8798c25985971467.jpg   飲料也有很多選擇,可惜不提供開水, 小孩要喝水,要買礦泉水,一瓶15元。   28531-cm20160918___94938631fc2c448073f9385fd849a12f316.jpg   桌上看到這活動的牌子, 只要拍照打卡就送韓國蔘雞湯, 但是服務人員也不會主動告知,要自己主動發現喔~   28531-cm20160918___5b9112b6f45bc3f6e3639498eb873798515.jpg   這是無骨牛春川炒雞鍋單人份, 一般來說店家是不提供單人份的, 這是為了讓我們體驗才特製的, 所以到店內用餐是沒有單人份的喔~   28531-cm20160918___2b836c4cd7915b9f8ab9e656a92a3875278.jpg   春川炒雞鍋的內容物還蠻豐富的, 有紅蘿蔔絲、地瓜絲、高麗菜、紫洋蔥、青蔥、韓國年糕和韓國甜不辣, 整個配色很繽紛漂亮~ 中間是雞肉和韓式辣醬。   28531-cm20160918___ebbd52c10319f8130e757e3e1658188d285.jpg   無骨牛肉片是以另外的盤子盛裝。 可能是怕牛肉會太老,所以等春川炒雞炒熟之後才加入牛肉一起拌炒。   28531-cm20160918___f84f72ff2f0b7118ab928b36b150d7b2417.jpg   這是松阪豬春川炒雞鍋,也是單人份, 一樣是特製的,平常不提供喔!   28531-cm20160918___20a6657baa56a9945d336f0eac75f0d2293.jpg   和無骨牛春川炒雞鍋不同的是 松阪豬肉片是直接放在春川炒雞鍋裡。   28531-cm20160918___02322e0aefa6b3ddad69fc481773a247889.jpg   松阪豬肉片油花分佈均勻, 口感軟嫩又帶Q勁~   28531-cm20160918___3ee882589ca0d53e2867077795c27618504.jpg   這是烘蛋烤肉鍋-12盎司厚切牛排烤肉鍋 送上來時,外圍半圈已經放了蒜片、紫洋蔥和青蔥, 另外半圈則是會另外倒入蛋液烘烤。   28531-cm20160918___e6af6af126ca59c546a71063ba6c1b16252.jpg 28531-cm20160918___c1820ce51e9643dc084b1b1195de169d347.jpg28531-cm20160918___3650bca404250d01c118e1126dfc5692789.jpg   12盎司的牛排好大一塊,而且肉質好厚, 廚房會幫忙炙燒至三分熟後送出來, 客人自行用剪刀剪成小塊再放到烤鍋裡烤到自己喜歡的熟度。   28531-cm20160918___b8b94bd9963b69c03ed23811f4432c6d426.jpg   28531-cm20160918___029ca69a69df138effdbf9cceda33077867.jpg   28531-cm20160918___84f4d384c9c63dbec2ce7da830ae135d535.jpg   上次來,春川炒雞鍋是自己拌炒, 這次有服務人員幫忙拌炒,每次來好像都不太一樣。   28531-cm20160918___aa6ba3a71bf29a9e056d4a8d06c8d363248.jpg   不過服務人員有計時器,炒出來應該比較好吃吧? 至少比較不用擔心燒焦的問題。   28531-cm20160918___dbf2c912e54c1e13a49812c1006e27ce419.jpg 28531-cm20160918___28b2f9cce5a9bc1b09ae7ce988423420549.jpg   拌炒至食材都熟了之後就會加入雙倍起司, 但是雙倍起司只有提供一份, 但是有炒雞有兩鍋,所以只好分成一半一半。   28531-cm20160918___d9ceb6947d819e2b743ad0ee60c4c878418.jpg   將雙倍起司加入拌炒好的食材上, 蓋上鍋蓋等起司融化就可以吃了~   28531-cm20160918___8107672a226c0d5422325511cb5f6c7a823.jpg   這是海鮮煎餅。 海鮮煎餅有附上三種醬料, 從左邊到右邊是薑醋醬、五味醬和魚露辣椒醬。   28531-cm20160918___35669f7aae1372c1b9f3d68eeec12829461.jpg   這海鮮煎餅比我之前吃過的好吃, 比較不油膩,海鮮料也比較多一點, 外層酥脆,內層軟嫩,蠻好吃的, 這一端出來就馬上搶光了~   28531-cm20160918___f13f7bc351e2c48e389956e4c3eda333813.jpg   打開鍋蓋,起司都融化了~ 和所有食材交融在一起的樣子, 給人好美味的視覺印象!   28531-cm20160918___9ab4ac8e526a4288f534c5279269548c962.jpg   無骨牛肉片包裹著濃郁起司, 看看這牽絲是不是好誘人呀?!   28531-cm20160918___c6413c6cc98d865e269a7cf7894676a4570.jpg   28531-cm20160918___5b582882eb35d5b28805dcd83f167b52815.jpg   28531-cm20160918___9c049551ff345326f33945909fe7df62532.jpg   另外這鍋是松阪豬炒雞鍋,是麻藥口味的, 所以會比較辣一些,顏色也比較偏紅。   28531-cm20160918___fb57a68566293a2b18098d3f6e4b2638773.jpg   一樣拉出誘人的絲來~   28531-cm20160918___0d6a9ef7503aa067906873ab0b397ef3828.jpg   接下來就是要品嚐12盎司牛排烤肉鍋, 要把牛排用剪刀剪成小塊,方便烤熟也方便入口。   28531-cm20160918___10f68b01438044ecb5d13dee91c2d40e345.jpg   28531-cm20160918___2eacb79c927b426cbf1f948fbce0214e840.jpg   每個人喜歡的熟度不同, 我們不習慣吃太生,所以會烤熟一點, 牛肉以生菜包起來,再加一點蒜片和紫洋蔥絲, 捲起來一起吃,真的很不錯。   28531-cm20160918___8c588790aefd0670cdc61e8019dc4176650.jpg   28531-cm20160918___d1edb670a5dbe2b34b65fa932f48ba6d789.jpg   28531-cm20160918___9f4ff54d7babb2305f76a7911373e04c674.jpg   旁邊的蛋液也差不多烤熟了, 直接用湯匙挖起來吃就可以了, 服務人員說是飯後甜點。   28531-cm20160918___b95d175c4f99363714cfdfa0d57c58f8345.jpg   甜度不會很高,吃起來QQ嫩嫩又有蛋香, 味道還蠻特別的。   28531-cm20160918___dafdd40d40b55e21fdf7c01f00fd03d7690.jpg   蛋不太會黏鍋,用筷子輕輕一夾就能夾起!   28531-cm20160918___62697dd7e9c10a3f0efc469991e3b030590.jpg   來新竹麻藥瘋雞竹光店用餐每次吃的餐點都不太一樣, 我們最喜歡的還是釜山霸王海鮮鍋和海鮮煎餅, 不過每個人的喜好不太一樣, 食記僅供參考, 不過可以外送餐點也是很吸引人的部份, 平常上班總是吃便當, 現在也可以吃吃韓式料理也是很不錯的選擇~

正版Mayau麻藥瘋雞
營業時間 | 上午11:00~下午3:00,晚上5:00~9:30
店家地址 | 新竹市北區經國路二段382號

<看過來!MAYAU麻藥瘋雞(新竹店)開放外送服務啦!>
坐在公司,就可以享受熱騰騰的韓國料理囉
目前開放外送餐點:
● 部隊鍋 168 元
● 海鮮厚煎餅 168 元
● 韓國炸雞 168 元
● 黑色炸醬麵 168 元
● 辣炒年糕 120 元
新竹市區滿 600 元,科學園區滿 1200元 即可外送!
外送電話:03-522-6993
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