台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配

家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
台中近20年的老店『家鄉蒸餃』在家裡也能吃的到
關於『家鄉蒸餃』
民國88年由老闆娘的好友(原:三鮮蒸餃),帶領下在公益路黎明路口開始擺攤到現在的家鄉蒸餃
有了店面後,在網路上販售鍋貼與冷凍水餃,讓全台灣的朋友都能不用到台中也能吃到家鄉的味道
家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
週末中午沙拉收到了兩包家鄉蒸餃,兩包都是沙拉喜歡的高麗菜豬肉口味
家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
其實我不會煮飯,我最會煮的就是水餃和泡麵,所以今天湯的部分就交給沙拉媽了,水餃我從小就很厲害
水煮滾後再放2次水就差不多熟了
家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
真的不用很久白胖胖的水餃就煮熟了
家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
像元寶似的圓鼓鼓的,常常怕東西煮不熟所以都多煮了一會,皮雖然薄但可沒有被我煮破喔
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加個蒜末及辣椒加點醋我今天的午餐就是這麼的方便
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家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
皮薄餡多
拉一球餡出來給你們瞧瞧
使用的是肉質甘甜的溫體黑毛豬,沒有豬腥味,香氣四溢的內餡,汁甜味美
家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
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家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
煮個酸辣湯再把水餃丟進去就成了酸辣湯餃
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水餃皮沾上酸辣湯好滑順
家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
丟入牛肉湯就成了牛肉湯餃,這些都是平常自己就會弄來吃的,我阿母是很賢慧的喔
家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
麵皮搭配溫體黑毛豬加上高麗菜等調製成的內餡包裹著
每一口都是完美比例,吃了會想要在吃
家鄉蒸餃:台中南屯區『家鄉蒸餃』冷凍手工水餃/每日現宰溫體豬/宅配
實體店面:台中市南屯區黎明路二段406號