【食譜】《【廣達香】生菜沙拉醬系列》經典輕食必搭 ✘防腐劑 ✘人工添加物 ✓ 新鮮百搭 ✓ 簡單快速 ✓ 豐盛療癒 ✓ 清爽好味 ✓ 營養飽足 ♬ 輕鬆滿足味蕾享受 ❤



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想要吃的美味豐富又飽足  ♪

還要夠新鮮健康又營養  ♪

最好能簡單快速完成  ♪

 

因為肚子餓時…心情會很不好,

尤其是家裡有老爺和公主 28355-confused_smile.gif

要快速變出好吃豐富的一餐真的是廚藝考驗…

 

好在有種料理叫『沙拉』♫ ♬ ♪

365天→天天都可以輕鬆快速享受的料理

「美味」.「豐富」.「飽足」.「新鮮」.「健康」.「營養」 ♪♪♪

 

做『沙拉』任何食材都可以使用,

就看想要的口味是《花俏.樸實、豐富.簡單、濃郁.清爽…》

而『沙拉』好吃美味的關鍵就是〝沙拉醬〞

〝沙拉醬〞當然能自己創意調味做出來,

只是有時味道調得少一味,吃起來就是少了點什麼 28355-sad_smile.gif

 

而讓人難忘的經典好味〝沙拉醬〞

就是「凱撒醬」、「義大利油醋醬」、「蜂蜜芥末醬」、

「塔塔醬」、「橙汁水果醬」囉 ♫ ♬ ♪

 

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經典不敗的→

「凱撒醬」、「義大利油醋醬」、「蜂蜜芥末醬」、

「塔塔醬」、「橙汁水果醬」

只要選一種來搭配,『沙拉』頓時就變得好好吃 ♡ヽ(●´ε`●)ノ♡

 

尤其實好x多的﹝凱撒沙拉﹞和﹝酪梨雞肉沙拉﹞當醬一淋上去,

天啊!!常常自己就默默的吃掉一整盒 28355-012.gif

話說也有想過要自己學調〝沙拉醬〞

總覺得一定調出來味道還是有差…

而市售的沙拉醬味道普遍都偏台式,

使終找不到經典的味道…

 

心心念念時,才發現…

原來最愛的經典不敗〝沙拉醬〞就在【廣達香】~

從小就愛吃用【廣達香】肉醬煮出來的好吃老味道料理,

都沒發現【廣達香】竟然也跟風清爽的蔬食料理,

推出《【廣達香】沙拉醬系列》

「凱撒醬」、「義大利油醋醬」、「蜂蜜芥末醬」、

「塔塔醬」、「橙汁水果醬」…

每款沙拉醬都是真材實料,還用了許多進口的原物料~

當然更沒有添加任何防腐劑、人工添加物… 

 

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首選的★凱撒沙拉醬

美乃滋配合法式芥末醬,加入精選的進口鯷魚、帕米森起司粉、橄欖油…

甜鹹調製而成,吃起來口感鹹中帶甜,還有濃郁的起司mix了鯷魚香味,

難怪是數家跨國連鎖餐飲業相當喜愛的​28355-heart.gif

 

清爽選擇★義大利油醋醬

想要品嚐義式風味又想來點清爽口感,

用紅酒醋加上洋蔥泥、蒜泥、綠橄欖碎

和香料葉-俄立岡葉、百里香葉…組合成

酸酸甜甜帶著油醋香氣的義大利油醋醬,

絕對是開胃沙拉菜的好選擇 28355-006.gif

 

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經典口味的另一選擇★蜂蜜芥末醬

使用進口甜碎瓜、美乃滋、法式芥末醬及天然蜂蜜調味而成,

帶著微酸的口感甜而不膩,讓人停不下來的美味,

果然也是經典好味之一 ​28355-wink_smile.gif

 

吃得到果粒的★橙汁水果沙拉醬

美乃滋、橙汁和鳳梨果粒製作而成

酸甜口感,不止吃的到鳳梨果粒,

每一口都帶著水果香氣,

讓爽口的開胃『沙拉』也擄獲小小孩的胃 ​28355-009.gif

 

酸甜提味的★塔塔醬

美乃滋、法式芥末醬、進口甜碎瓜、酸豆…等mix調味,

酸甜的口感,讓食物的風味更多加了一層美味28355-050.gif

 

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家裡的冰箱自從隨時放有《【廣達香】沙拉醬系列》

不管今天想吃什麼樣的料理,想有什麼樣的口感…

都可以自己選擇或是混搭,

不管怎麼配都好好吃 ♡ヽ(●´ε`●)ノ♡

 

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愛宥薇全家都很喜歡「溫沙拉」~

一來是我們家女生多!而女生的體質都比較冷一點…

有時吃太多冷的食物,過不久就會開始手腳冰冷了起來…

還有小寶的腸胃比較弱,太多冷的食材會讓她容易拉肚子~

可是我們又很愛吃『沙拉』,

因為『沙拉』料多豐富、顏色又漂亮,

只要簡單的一盤『沙拉』就可以飽足一整餐 (˘❥˘)

加上我們家老爺覺得把沙拉當飯吃,要有十足的口感、咬勁…

加上要有點溫度胃才不會冷冷的那才會有飽足感~

而且「溫沙拉」不管什麼時候吃都能吃~

所以「溫沙拉」是我們的最愛也是最好的選擇  like~φ(´∇`●)♡

 

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早餐,清爽的開始~

來份「活力腸腸酪梨溫沙拉」 28355-042.gif

 

食材:

酪梨*半顆

藍莓*適量

甜柿*1/4 顆

 

奇異果*半顆

水煮蛋*1 顆

德式香腸*1根

汆燙花枝*1份

橙汁水果醬  適量

 

作法:

① 電鍋外鍋加入1杯水,放入洗乾淨的雞蛋,電鍋跳起來悶一下,水煮蛋完成

② 煮鍋沸水,先放入德式香腸汆燙過,撈起備用放涼

③ 同鍋沸水,換放入花枝汆燙熟撈起備用放涼

④ 水煮蛋、德式香腸、花枝切成塊狀

⑤ 奇異果、甜柿、酪梨也切成塊狀

⑥ 隨興的將所有食材放入盤裏淋上〈橙汁水果醬〉

「活力腸腸酪梨溫沙拉」 完成。

 

試吃:

◆ 淋上〈橙汁水果醬〉的德式香腸脆口鹹香又帶著鳳梨果粒的微酸甜味,

    吃起來清爽不油膩好好吃

◆ Q彈的花枝因為〈橙汁水果醬〉的鳳梨甜讓花枝的鮮甜味更加明顯

◆ 豐富營養的酪梨沾上〈橙汁水果醬〉原本柔滑的口感加入了香甜滋味

◆ 水果們沾上〈橙汁水果醬〉更多了一層鳳梨的香甜還有果粒的口感 

 

◎早上來上一份「活力腸腸酪梨溫沙拉」各式的營養和膳食纖維都有了,

一整天當然都充滿活力 (๑•̀ㅂ•́)و✧

 

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午餐,為漫長的下午時光補充體力~

來份「蔥明肉片溫沙拉」 或是「蔥力十足棒雞腿溫沙拉」 

讓下午一樣有好體力、好腦力 28355-lightbulb.gif

 

「蔥明肉片溫沙拉」食材:

腰果*1 小把 

萵苣*4-5片

小蕃茄* 6 顆

豬肉片*180g

紫洋蔥、白洋蔥*各 1/3  顆

義大利油醋醬  適量

 

作法:

① 萵苣、小蕃茄用水洗淨後再用飲用水沖洗過,瀝乾水份備用

②  洋蔥洗淨、切片後,泡入飲用的冰水,可以消除掉一些嗆辣味

③ 煮鍋沸水,將肉片分別涮熟,放涼備用

④ 將萵苣撕成小片小片放入盤中

⑤ 接著放入瀝除水份的洋蔥、肉片放上小蕃茄、灑上腰果

⑥ 淋上〈義大利油醋醬〉

「蔥明肉片溫沙拉」完成。

 

試吃:

◆ 清脆帶著蔬菜甜味的萵苣和洋蔥淋上〈義大利油醋醬〉

    有著香草氣味的微酸讓人忍不住一口接一口

◆ 有點脆度的豬肉片也因為淋上油醋吃起來也變得清爽不油膩

◆ 加上腰果讓「蔥明肉片溫沙拉」增加了堅果香氣 

 

◎中午沒什麼胃口時,吃一份「蔥明肉片溫沙拉」又開胃又滿足,

體力、腦力都加分 (´∀`∩)↑↑

 

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「蔥力十足棒雞腿溫沙拉」 食材:

蘿美生菜*半顆

葡萄乾*適量

綜合堅果*1小把

市售烤雞腿*1隻

紫洋蔥、白洋蔥*各 1/3  顆

凱撒醬  適量

 

作法:

① 蘿美生菜用水洗淨後再用飲用水沖洗過,瀝乾水份備用

②  洋蔥洗淨、切片後,泡入飲用的冰水,可以消除掉一些嗆辣味

③  將蘿美生菜撕成小片小片放入盤中

⑤ 接著放入瀝除水份的洋蔥、雞腿、灑上綜合堅果、葡萄乾

⑥ 淋上〈凱撒醬〉「蔥力十足棒雞腿溫沙拉」 完成。

 

試吃:

◆ 爽口脆甜的生菜搭上〈凱撒醬〉潤滑的口感+濃郁起司的香氣

    讓生菜口感更加豐富

◆ 而〈凱撒醬〉和有口感的堅果又碰出更多鹹香氣味

◆ 烤雞腿沾上〈凱撒醬〉變身另一味的經典凱撒沙拉

◆ 方便、簡單又風味中足的沙拉,讓味蕾好滿足

 

◎午餐吃「蔥力十足棒雞腿溫沙拉」 讓下午更有動力和衝勁,ε≡ヘ( ´∀`)ノ

 

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晚餐,要讓身體裡裡外外都得到休息消除整天的疲憊~

喔耶!!來份「藕椰溫沙拉」 或是「蘋蛋溫沙拉」 

讓身體和頭腦都能回到休息的平淡狀態28355-006.gif

 

「藕椰溫沙拉」 食材:

花椰菜中小型*1 朵 

蓮藕*半節

小蕃茄* 150g

蜂蜜芥末醬  適量

 

作法:

① 花椰菜切成小朵、洗淨

② 蓮藕洗淨切薄片 

③ 煮鍋沸水,將花椰菜、蓮藕汆燙熟,放涼備用

④ 小蕃茄用水洗淨後再用飲用水沖洗過,瀝乾水份備用

⑤ 放上花椰菜、小蕃茄、蓮藕,淋上〈蜂蜜芥末醬〉

「藕椰溫沙拉」 完成。

 

試吃:

◆ 搭上〈蜂蜜芥末醬〉讓保有爽脆口感的花椰菜、蓮藕消除了菜的澀味

◆ 因為黃芥末特有的香氣和〈蜂蜜芥末醬〉的酸味讓蓮藕的口感和味道更好吃

◆ 紅、綠、黃、白的搭配,讓視覺感提升,覺得只是簡單的青菜也很美味

 

◎晚餐吃簡單又清爽的「藕椰溫沙拉」 讓身體和胃都得到喔耶的放鬆 (*´∀`*)

 

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「蘋蛋溫沙拉」 食材:

蘋果*1 顆 

馬鈴薯* 1 顆

水煮蛋* 2 顆

玉米粒*半罐

蝦夷蔥*適量

塔塔醬  適量

 

作法:

①  電鍋外鍋加入1.5杯水,放入洗乾淨的雞蛋、馬鈴薯,

    電鍋跳起來悶一下即可

②  蝦夷蔥洗淨,用飲用冰水沖過,切成小小小段(切末也可)

③  蒸熟的水煮蛋、馬鈴薯切丁,備用

④ 蘋果洗淨用飲用水沖過後,切丁備用

⑤ 在盤裏放入蛋丁、馬鈴薯丁、蘋果丁、玉米粒、蝦夷蔥、

    〈塔塔醬〉攪拌均勻「蘋蛋溫沙拉」 完成。

 

試吃:

◆ 拌上〈塔塔醬〉「蘋蛋溫沙拉」 每一口的口感都讓人帶著期待

◆ 水煮蛋的軟嫩、馬鈴薯或蘋果的脆口、玉米粒的香甜、蝦夷蔥的微嗆、

    〈塔塔醬〉的微微酸甜

◆ 讓「蘋蛋溫沙拉」 不止看起來誘人,吃起來更令人喜愛 

 

◎晚上吃「蘋蛋溫沙拉」 讓人滿意的沉浸在平淡的幸福中 (。▰‿‿▰。) 2764.svg

 

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用簡單的料理方式加上豐富多樣的各式食材,

還有靈魂人物〝沙拉醬〞

就能變出各種新鮮、好吃、美味又營養的『沙拉』~

〝沙拉醬〞也可以淋出不同的料理風格喔!!

 

像是利用《【廣達香】沙拉醬系列》的

〈義大利油醋醬〉

做成鮮蔬拌烏龍麵-結合日式和義式料理的鳥龍麵一定要試試 

 

〈蜂蜜芥末醬〉

淋上乾炒鮮菇竹輪、烤棒棒腿-淡淡的微酸口感,

讓人難忘更忍不住一口接一口

 

〈塔塔醬〉

配上各種炸物和時蔬絕對是絕配,而且又解有解膩的酸甜 

 

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偶爾招待朋友時…

不用大肆的起油鍋、東炒西煎的…

 

水煮蛋+汆燙山苦瓜+微煎肉絲 淋上〈義大利油醋醬〉

 立馬變出「苦瓜蛋溫沙拉」 

 

豆芽+嫩豆腐+皮蛋+海苔素肉鬆 淋上〈義大利油醋醬〉 

「義式涼拌豆腐」完成 

 

煎豬肉片+蘿美生菜+玉米荀+蕃茄片+水煮蛋+起司塊

 淋上〈凱撒醬〉「凱撒沙拉」換主角囉 

 

汆燙蝦仁+各式水果丁 淋上〈橙汁水果醬〉就是令人停不下來的飯後水果 

 

四季豆培根捲 淋上〈蜂蜜芥末醬〉很難不多吃個幾捲 

 

香煎雞腿排 淋上〈塔塔醬〉就是好美味的主餐料理 

 

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《【廣達香】沙拉醬系列》更是外出野餐-方便美味的好搭擋

準備好水果、餐包、各式生菜…一定要帶上

〈凱撒醬〉〈塔塔醬〉〈橙汁水果醬〉〈義大利油醋醬〉 〈蜂蜜芥末醬〉

 

小包裝的〝沙拉醬〞或是杯裝的〝沙拉醬〞都很方便攜帶出門

 

重點是食物提早淋上〝沙拉醬〞容易生水,

要吃時才淋上〝沙拉醬〞 保留住美味和新鮮, 

也讓野餐食物馬上變好看、好吃還吃得滿意又飽足 28355-021.gif

 

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做『沙拉』是最沒有壓力的料理,

也沒有任何的局限和搭配~

選擇當季、方便取得的食材,

將自己想吃的食材,清洗處理好,放到盤子上…

淋上〝沙拉醬〞就是輕爽沒有任何負擔的輕食料理-『沙拉』

 

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使用的是自己喜歡的食材又是當季的新鮮食材,

搭的又是自己喜愛的〝沙拉醬〞口味,

自己做出來的『沙拉』就是爽口好吃,

最棒的是簡單快速就可以完成 28355-012.gif

 

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身為老婆又是媽媽,

都很希望老公和孩子可以吃的健康又營養,

可是每在家事和小孩間打轉常常都是快速隨便的煮一煮,

不可能做什麼漂亮的功夫菜,因為自己也不會~

可是用『沙拉』端出漂亮的視覺功夫菜就容易多了28355-teeth_smile.gif

 

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而且這漂亮的視覺功夫菜不止豐富、健康、美味還能再無限的變化 28355-050.gif

讓忙碌的時間,多了點空閒、多了更多的豐富營養美味~

 

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加上在做『沙拉』的過程中也會多了許多的創意、樂趣和成就感~

因為利用簡單的食材甚至是平民食物隨興的放到盤子上,

淋上經典不同口味的〝沙拉醬〞  就能完成好幾道不同味道的料理~

 

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所以『沙拉』的靈魂人物、核心重點〝沙拉醬〞

真的讓樸實、原味口感甚至於繽紛的食材,都變的更出色 28355-050.gif

 

所以說《【廣達香】沙拉醬系列》不管是

〈凱撒醬〉〈塔塔醬〉〈橙汁水果醬〉〈義大利油醋醬〉 〈蜂蜜芥末醬〉

都是讓我們家『沙拉』料理變得更出色好吃的靈魂人物 28355-thumbs_up.gif

 

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靈魂人物 ✘防腐劑  ✘人工添加物

更是能讓我們全家人安心享用~

還因為真材實料,選用進口食材,讓味道經典再經典~28355-017.gif

 

經典好味的〝沙拉醬〞

 〈凱撒醬〉〈塔塔醬〉〈橙汁水果醬〉〈義大利油醋醬〉 〈蜂蜜芥末醬〉

天天讓輕食『沙拉』料理怎麼搭都好吃 28355-thumbs_up.gif

 

想吃輕食『沙拉』料理還要

✓ 新鮮百搭 ✓ 簡單快速 ✓ 豐盛療癒 ✓ 清爽好味 ✓ 營養飽足 ♬ 

✓  ✓  ✓ 輕鬆滿足視覺和味蕾享受,

就讓《【廣達香】沙拉醬系列》幫忙料理  ♬ ♬ 

 

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【廣達香】官網:http://www.kthfoods.com/

【廣達香】粉絲頁:https://www.facebook.com/KuangTaHsiang

奇摩超級商城:http://tw.mall.yahoo.com/store/kth

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PChome商店街:http://www.pcstore.com.tw/kthfoods/…

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