【台中北區】麻藥瘋雞 韓式料理 OMAYA春川炒雞 崇德店 辛普森湯新菜色上市



原文網址: 點我連結

麻藥瘋雞 OMAYA 春川炒雞這間濃濃起司風的平價韓式料理,從一開幕生意就超好的,即使分店一間間開,麻藥瘋雞餐廳外頭依舊有好多排隊人潮,所以對 OMAYA 春川炒雞也一直超好奇的,想說到底是有多厲害。但 VC 老人家不吃雞又愛養生,這類型的韓式料理餐廳實在不是他的菜,加上每次經過都是排隊人潮,所以就算騎車到麻藥瘋雞餐廳附近,這傢伙也一定給我加速離去,麻藥瘋雞就默默的一直躺在口袋名單中。最近剛好麻藥瘋雞推新菜色有體驗試吃機會,這麼難得當然要來試試囉,跟姐妹們約定好時間後就來 吃OMAYA 春川炒雞啦。

33764-30268155606_1df7fa220b_z.jpg


 

 

這次來試吃的是 OMAYA 麻藥瘋雞位於北區崇德路上的崇德店,平日晚上過來生意已經沒有剛開幕那麼誇張了,不用排隊就可以直接入座。

33764-30302194625_40604777f3_z.jpg

33764-30005330740_ce2b0bc214_z.jpg

 

 

餐廳裝潢走粗曠路線的工地風,經典的黑黃警示條紋跟挖土機身影出現在餐廳各個角落。

33764-29671754184_e9bd603476_z.jpg

33764-29671752834_1edbbdbe6c_z.jpg

 

 

餐廳座位以四人桌為主,可容納的人數不少,背景音樂播放著韓國流行歌曲,氣氛滿適合聚餐的。

33764-30216356631_4c20d61fac_z.jpg

33764-29671478893_94702318f7_z.jpg

 

 

崇德店總共有兩個樓層,二樓裝潢一樣是粗曠工地風。

33764-29671475593_c78dc75772_z.jpg

33764-29671474313_0178358142_z.jpg

 

 

 

先來看看麻藥瘋雞的菜單吧!這次新推出菜色是「辛普森湯」的起司年糕鍋跟起司部隊鍋,而「宇宙鍋」則是之後會推出的新菜。

33764-29671858164_aa23108437_z.jpg

33764-29671938624_f0ac29b8fd_z.jpg

 

 

一開始先送上基本款的海帶芽湯

33764-29671469033_409f891c2f_z.jpg

 

 

再來就是重頭戲,新菜登場!辛普森湯起司年糕鍋,2人份656元。

33764-29671520403_36665121f0_z.jpg

 

 

中間除了年糕鍋必備的年糕、甜不辣之類的食材,還多了些炸物,像是炸金針菇、炸茄子跟炸杏鮑菇等。

33764-29671521283_45cac050e4_z.jpg

33764-29671524663_4855c5a4b9_z.jpg

 

 

旁邊經典的乳溝區有滿滿起司之外,還有辣醬雞肉、年糕,跟兩塊可樂餅。

33764-29671522473_3da6ce00c3_z.jpg

 

 

雞肉年糕的部分本身就已經拌炒過,直接吃就很有味道,只是底部稍油,還搭配起司一起入口,有種熱量很高的感覺啊> <“

33764-29671523533_eb1c7ca957_z.jpg

33764-29671782084_571dcc5c28_z.jpg

 

 

接著由負責我們桌的服務人員多綠來幫忙料理這鍋!多綠的烹調手法俐落,人也很健談喔,一直很認真跟我們講解他喜歡的菜色跟建議吃法,哈。

33764-30005356040_8713b02840_z.jpg

33764-30005355040_2da77d0b44_z.jpg

 

 

一開始會先將熱過的炸物先盛盤,這樣就可以直接吃囉!拌著起司入口的香濃炸物應該算不敗款吧,只是吃久了覺得有點油膩。

33764-30267104306_0fa34890d5_z.jpg

 

 

接著是辣炒年糕的部分啦!年糕的口感很Q,非常有嚼勁,拌著韓式微甜微辣的醬料還滿好吃的。

33764-30267100576_c6ff97d0ee_z.jpg

33764-30216405701_4333ff0626_z.jpg

 

 

辛普森湯系列的特色之一,就是最後會利用剩餘的韓式醬汁來炒飯,配料除了飯、韓式辣醬之外,還有蘿蔔丁、韓式泡菜跟起司。

33764-30216407441_86b98bfe7e_z.jpg

33764-30216408611_1c339f1f29_z.jpg

 

 

使用這種鍋子來炒較不容易有焦脆的鍋巴,不過香氣瀰漫的炒飯還是很迷人。

33764-30216409801_4db6d42df4_z.jpg

33764-30216410801_6bfff65423_z.jpg

 

33764-30216412071_3058726901_z.jpg

 

 

泡菜、蘿蔔丁、白飯經過一番拌炒之後,再把起司包在中心就完成啦!

33764-29671563303_738f3c51b8_z.jpg

 

 

 

多綠很巧妙的還幫我們把炒飯堆出可愛的愛心形狀,他說這通常是情侶來才有的待遇喔!哈…記得上次有人送我愛心這種東西都不知道多少年前啦(嘆)33764-1475994971-1137328411.gif

33764-30186543832_0c2c0ff2c8_z.jpg

33764-30302105535_21167a2cf2_z.jpg

 

 

因為包裹著起司,所以吃的時候湯匙記得要往中心方向挖,一拉起來就是牽絲的起司,看起來就好好吃。而實際吃起來味道真的就是…濃濃起司,很香,可能也因為起司太香,其他配料味道不明顯說。

33764-30186551272_f6c7e602ac_z.jpg

 

 

接著就是濃郁起司的牽絲秀,每種食材一加上起司香濃度就立刻大增。

33764-29671837644_4b34866909_z.jpg

33764-29671849934_b970f53416_z.jpg

 

 

大家後來都忍不住開始比賽牽絲,看誰牽的絲愈長愈厲害,差點沒站上椅子去。唉……我們這群姐妹,當媽之後都忘記形象是什麼東西了33764-1475994969-2555166808.gif

33764-29671828084_da4c627e4a_z.jpg

33764-29671853824_bfc95ba927_z.jpg

 

 

韓式炸雞(芥末去骨雞丁),一份198元。老妹最近又在回味「來自星星的你」,所以這盤一上桌她超開心的,差點沒叫一手迷魯來搭配。

33764-30267129276_3707830f66_z.jpg

33764-30005358680_5160a64430_z.jpg

 

 

待起司融化之後就可以開動啦!炸雞本身吃起來有微微的芥末嗆味,搭配外表的蜜汁很合契,單吃好吃,搭配起司更香,只是吃久了會小膩,沒辦法一下子吃太多塊。

33764-29671788314_76dc06bc73_z.jpg

33764-30005372540_d357ec9b54_z.jpg

 

 

 

現打西瓜牛奶,一杯88元。柳橙芒果氣泡飲,一杯48元。柳橙芒果氣泡飲其實就是果汁香的氣泡飲,西瓜牛奶我比較喜歡,很香濃,不會太甜滿順口的。

33764-30005333570_17a87b10e8_z.jpg

 

 

西瓜瑪格利雞尾酒,一杯280元。這西瓜碗實在太霸氣了,一上桌大家都忍不住拿手機拍照,超有氣勢滴!瑪格利的酒精濃度較不高,淡淡酒香,整碗喝完應該也只會微醺的程度。33764-1449589880-3560490778.gif

33764-30005332070_a158a126eb_z.jpg

33764-30005359540_e3fa6967c9_z.jpg

 

 

洛神葡萄棉花糖泡泡,一杯88元。棉花糖飲料同樣吸睛,剛上桌根本看不到杯子在哪邊。

33764-30005339070_d63f0910b9_z.jpg

 

 

跟西瓜對比一下就知道它有多大個,巨人來著。

33764-30005334550_db373990e3_z.jpg

 

 

這杯要一直到把綿花糖拿起來才知道飲料本人的長相。店員教我們邊撕綿花糖邊配氣泡飲來喝,不過這樣子手會黏黏的有點不方便,我之前有看到別人直接將綿花糖用吸管塞進杯裡喝,雖然不沾手,但這麼大個綿花糖要塞進杯裡也滿不容易的感覺。

33764-30005341240_169bcf4ef8_z.jpg

 

 

口味上是洛神葡萄香味的氣泡飲,微酸微甜。

33764-30216374671_8a0c0eb34e_z.jpg

 

麻藥瘋雞這次的新菜色辛普森湯,辣炒年糕跟濃郁起司都還不錯,加上有起司炒飯份量十足,只是這些菜色都滿容易膩的,建議要來吃的話,可以多找一些人,點個兩人份的辛普森湯,再加點其他鍋物之類的菜色搭配,才不會一下子就吃膩。

好了,不多說,我先來去操場跑三圈啦33764-1475994970-3935982636.gif

 

 

 

 

 

【相關資訊】
體驗試吃時間:2016年10月
 
 
 
【商家資訊】

 

Omaya春川炒雞
台中崇德店
電話:04-2235-1919
地址:台中市北區崇德路一段510-3號
營業時間:中午11:00–14:00, 晚上17:00–21:30
官方網站:OMAYA 春川炒雞
官方 FB 粉絲頁:OMAYA 官方 FB 粉絲團
台中崇德店 FB 粉絲頁:OMAYA-崇德店 FB 粉絲團