台中北區 / OMAYA春川炒雞 / 崇德店/韓式料理/滿滿起司

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最近這一兩年開韓國料理餐廳越來越多,之前吃過OMAYA春川炒雞逢甲店
那次點的是「春川炒雞排鍋 Double起司+進口韓式甜不辣」
這次吃OMAYA春川炒雞-崇德店,跟家人相約聚餐吃韓式料理
在崇德路一段快接近太原路三段,位置滿好找
OMAYA春川炒雞-崇德店門口大大的標題「乳溝起司春川炒雞」
預訂時服務人員告知用餐限時1.5h
 
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OMAYA設計風格很有台式工地風感覺
動線很清楚有分電話預約區跟現場排隊候位區
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@店家資訊:OMAYA 春川炒雞-台中崇德店 
台中崇德店 FB:OMAYA-崇德店 FB 粉絲團
地址:台中市北區崇德路一段510-3號
Line:@EQD9551R
訂位專線(四人以下)04-22351919
供餐時間:11:00-14:00/17:00-21:30
 
室內環境
崇德店位置滿多,1F跟2F都有坐位
1F櫃檯是木製吧檯
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1F座位區
鐵椅跟木桌
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有事先預約,我們有二位,服務人員幫我們安排二人座坐位
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從這裡上2F還有位置
(化粧室也在2F)
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室內黃跟黑色搭配工業風格
2F室內座位
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每個座位桌子底下有抽取式面紙
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這次餐點MENU上選擇變更多,有春川炒雞排鍋、銅盤燒肉、部隊火鍋、韓式炸雞…等
飲品有水果氣泡飲、棉花糖泡泡、韓國瑪格麗小米酒、角HIGH、各式水果啤酒、現打西瓜牛奶
服務人員親切為我們點餐
我試的是新菜色【辛普森湯】起司年糕鍋跟起司部隊鍋
我選起司部隊鍋
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先送上一碗熱湯
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飲料點:棉花糖泡泡-柳橙芒果及現打西瓜牛奶
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棉花糖泡泡-柳橙芒果
這個飲品視覺效果很吸晴,飲料上頭大朵棉花糖,
棉花糖部份記得上桌要先吃否則遇熱會融化的很快速
棉花糖可先取下放在盤子上享用
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現打西瓜牛奶
我比較喜歡這杯飲料,現打果汁。喝起來微甜,不會太稀。
我覺得這個飲品搭韓式料理反而更解渴
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韓式炸雞NT.198/份,有推出二個口味分別是「芥末去骨雞丁」跟「韓式辣醬起司雞翅」
我點的是「韓式辣醬起司雞翅」
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服務人員告訴我們起司先開火加熱,接著他熟練幫我們把正在融化的起司翻面
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起司加熱翻面後,服務人員幫我們把起司翻面放在雞翅上
吃起來帶有點甜甜微辣的口感,上頭灑上芝麻增加香氣
雞肉滿嫩吃起來不會太乾
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牽絲韓式炸雞
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「起司部隊鍋」
結合韓國傳統年糕、韓國拉麵、熱狗、火腿、起士片……等各種豐富的食材,
使用韓國炒醬來調配湯頭
肉片部份可加入牛肉或豬肉二選一,我們選的是牛肉
食材非常豐富加入大量的牽絲起司增加口感
服務人員告知1 鍋可 2吃:起司部隊鍋+韓國炒飯
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接著服務人員倒入湯頭
鍋旁辣炒雞丁一上桌時服務人員告知可以先食用,肉質鮮嫩
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牛肉片
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煮了幾分鐘,服務人員幫我們把牛肉片放入鍋內煮,並把辣醬攪拌
湯頭喝起來覺得略偏淡,麵條感覺是不容易煮爛那種,咬下有嚼勁
火鍋食材滿豐富
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這二盤是待會炒飯食材
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想吃炒飯時如火鍋還沒吃完,可以請服務人員先幫忙撈起後
服務人員會問炒飯,口感要乾一點還是溼一點
我們是選飯要溼
接著服務人員速度超熟練拌炒飯跟食材
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炒完後,炒出一個愛心的形狀
服務人員提醒底下是鍋巴可以挖起來食用
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飯跟醬料拌炒得滿入味,不會太乾。
部隊鍋我是第一次吃,我個人喜歡最後飯口感多於麵
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*本文與愛體驗合作體驗