最近這一兩年開韓國料理餐廳越來越多，之前吃過OMAYA春川炒雞逢甲店
那次點的是「春川炒雞排鍋 Double起司+進口韓式甜不辣」
這次吃OMAYA春川炒雞-崇德店，跟家人相約聚餐吃韓式料理
在崇德路一段快接近太原路三段，位置滿好找
OMAYA春川炒雞-崇德店門口大大的標題「乳溝起司春川炒雞」
預訂時服務人員告知用餐限時1.5h
OMAYA設計風格很有台式工地風感覺
動線很清楚有分電話預約區跟現場排隊候位區
@店家資訊:OMAYA 春川炒雞-台中崇德店
官網：OMAYA 春川炒雞
官方 FB：OMAYA 官方 FB 粉絲團
台中崇德店 FB：OMAYA-崇德店 FB 粉絲團
地址:台中市北區崇德路一段510-3號
Line:@EQD9551R
訂位專線(四人以下)04-22351919
供餐時間:11:00-14:00/17:00-21:30
室內環境
崇德店位置滿多，1F跟2F都有坐位
1F櫃檯是木製吧檯
1F座位區
鐵椅跟木桌
有事先預約，我們有二位，服務人員幫我們安排二人座坐位
從這裡上2F還有位置
(化粧室也在2F)
室內黃跟黑色搭配工業風格
2F室內座位
每個座位桌子底下有抽取式面紙
這次餐點MENU上選擇變更多，有春川炒雞排鍋、銅盤燒肉、部隊火鍋、韓式炸雞…等
飲品有水果氣泡飲、棉花糖泡泡、韓國瑪格麗小米酒、角HIGH、各式水果啤酒、現打西瓜牛奶
服務人員親切為我們點餐
我試的是新菜色【辛普森湯】起司年糕鍋跟起司部隊鍋
我選起司部隊鍋
先送上一碗熱湯
飲料點:棉花糖泡泡-柳橙芒果及現打西瓜牛奶
棉花糖泡泡-柳橙芒果
這個飲品視覺效果很吸晴，飲料上頭大朵棉花糖，
棉花糖部份記得上桌要先吃否則遇熱會融化的很快速
棉花糖可先取下放在盤子上享用
現打西瓜牛奶
我比較喜歡這杯飲料，現打果汁。喝起來微甜，不會太稀。
我覺得這個飲品搭韓式料理反而更解渴
韓式炸雞NT.198/份，有推出二個口味分別是「芥末去骨雞丁」跟「韓式辣醬起司雞翅」
我點的是「韓式辣醬起司雞翅」
服務人員告訴我們起司先開火加熱，接著他熟練幫我們把正在融化的起司翻面
起司加熱翻面後，服務人員幫我們把起司翻面放在雞翅上
吃起來帶有點甜甜微辣的口感，上頭灑上芝麻增加香氣
雞肉滿嫩吃起來不會太乾
牽絲韓式炸雞
「起司部隊鍋」
結合韓國傳統年糕、韓國拉麵、熱狗、火腿、起士片……等各種豐富的食材，
使用韓國炒醬來調配湯頭
肉片部份可加入牛肉或豬肉二選一，我們選的是牛肉
食材非常豐富加入大量的牽絲起司增加口感
服務人員告知1 鍋可 2吃：起司部隊鍋+韓國炒飯
服務人員告知1 鍋可 2吃：起司部隊鍋+韓國炒飯
接著服務人員倒入湯頭
鍋旁辣炒雞丁一上桌時服務人員告知可以先食用，肉質鮮嫩
牛肉片
煮了幾分鐘，服務人員幫我們把牛肉片放入鍋內煮，並把辣醬攪拌
湯頭喝起來覺得略偏淡，麵條感覺是不容易煮爛那種，咬下有嚼勁
火鍋食材滿豐富
這二盤是待會炒飯食材
想吃炒飯時如火鍋還沒吃完，可以請服務人員先幫忙撈起後
服務人員會問炒飯，口感要乾一點還是溼一點
我們是選飯要溼
接著服務人員速度超熟練拌炒飯跟食材
炒完後，炒出一個愛心的形狀
服務人員提醒底下是鍋巴可以挖起來食用
飯跟醬料拌炒得滿入味，不會太乾。
部隊鍋我是第一次吃，我個人喜歡最後飯口感多於麵
*本文與愛體驗合作體驗
