【吃喝.台中】OMAYA春川炒雞(台中崇德店)~台中北區韓式料理,1鍋3吃多變化,享受黃金起司海大塊朵頤

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喜歡韓食的朋友們怎麼能錯過來自韓國的OMAYA春川炒雞

 

OMAYA是以韓國辣炒雞排鍋為主軸的韓國時尚餐廳,引進台灣後人氣居高不下,而且迅速展店,

 

讓饕客們不用再殷殷期盼,起心動念想吃就衝吧!

 

OMAYA春川炒雞史努比當然也不會錯過,早就和學生們相揪品嚐過,只是文章難產了

 

決定這次和家人來用餐就來好好記錄一下!

 

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史努比這次帶家人來用餐來到的是OMAYA春川炒雞台中崇德店

 

門面以黑色系為主調,加上黃黑相間條紋,顯現出非常顯眼的工業風

 

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大汽油桶是門口帶位的櫃台,三角警示牌不是交通標誌,而是刀叉、熱食、飲料的圖案,

 

螢幕上播放著韓國偶像明星的MV,氣氛非常熱絡

 

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室內用餐空間也是延續濃濃工業風,木桌、鐵椅、簡約的燈泡,桌距也寬敞

 

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2樓也有座位,OMAYA台中崇德店座位數還蠻多的,但聽說假日用餐時間還是一位難求,

 

建議大家還是事先預約比較保險!

 

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距上次史努比吃過台北的分店,這次到台中崇德店發現多了一些新品菜色,

 

像是「辛普森湯」「宇宙鍋」,光看圖片就覺得好澎湃讓人難以選擇

 

還好店家服務人員都非常親切,會主動幫客人介紹,也會詢問我們喜歡的口味給予建議

 

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我們一行人4大1小帶著飢腸轆轆的肚子,夯不啷噹點了兩大鍋,結果發現份量好驚人,

 

大胃王的5個人努力吃還吃不完,顯然我們太瞧得起自己的大肚量了

 

10盎司厚切排餐春川炒雞排鍋388/人(可選10盎司厚切牛排或10盎司厚切豬排)

 

牛排或豬排可以選擇要放入鍋中拌炒或是單獨調味,

 

點好餐服務人員準備好食材就開始表演桌邊上菜秀,到OMAYA完全不用擔心要自己動手或炒或烤,

 

服務人員會幫你把一切料理好,你只需要動筷子把食物放入嘴裡品嚐即可!

 

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食材一目了然,工作人員按下計時器開始拌炒,再加入雙色起司繼續炒,

 

隨著工作人員拌炒的動作香氣四溢,我們幾人也邊看邊暗自偷偷吞著口水

 

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最後盤中出現了”派大星”哈哈哈,居然還有造型耶!

 

哥哥姐姐都有練過喔!

 

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筷子夾一口可能是微辣的泡菜起司、有可能是香Q的年糕、也可能是甘甜的紅蘿蔔,

 

沾著濃濃的起司和韓式辣醬,甜、鹹、辣、香,各種滋味在口中跳躍!

 

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厚切牛排我們選擇單獨上桌,沙朗牛排熟度剛好,粉紅色的牛肉軟嫩多汁,

 

沾點海鹽或是夾著蒜片一起吃,可以享受到牛肉原汁原味不做作的肉質與香氣!

 

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百香黃梨48元/柳橙百香可爾必思48元/角HIGH紫蘇梅98元

 

氣泡式飲料和韓式年糕我覺得蠻搭配的,一點甜、一點酸、一點氣,

 

適時的中和一下口腔,轉換不一樣的氣味

 

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飲料最吸睛的當然就是柳橙芒果棉花糖泡泡88元,

 

那個糖花糖泡泡超大超膨鬆,我們都不斷發出驚嘆聲,哇哇聲此起彼落

 

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糖花糖泡泡當然是幫可樂娜點的,自從她嚐過棉花糖的滋味就念念不忘,

 

可樂娜正在研究如何下”口”

 

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正當我們有所疑惑,還好工作人員幫我們解答了,

 

原來棉花糖可以拿下來慢慢吃,也可以放進柳橙芒果的飲料裡,讓水果香多點甜

 

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之後可樂娜就努力的將棉花糖”拆吃入腹”,開心的不得了

 

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芥末去骨雞丁198元

 

雞丁外酥內嫩吃起來不油膩,加上香濃起司,變成濃郁的起司雞塊,

 

拉起來會有長長的牽絲線,可以沾點芥末醬或是韓式辣醬,另有不同層次的口感

 

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辛普森湯(起司年糕鍋+炒飯)328/人

 

辛普森湯除了起司年糕鍋、另有起司部隊鍋,因為史努比喜歡韓式年糕所以選了年糕鍋,

 

這一上桌也是讓我們瞪大了眼睛,好大好大一鍋啊,而且舖了豐富的食材,

 

起司年糕、辣炒雞丁、炸天婦羅、可樂餅、茄子、溏心蛋…

 

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工作人員貼心的幫我們把一些炸物像是金針菇、甜不辣、茄子、溏心蛋等先放入盤中,

 

以免加熱煮得過熟或是太老,放入盤中就能慢慢享用,

 

桌邊服務真的都很周到,真的只要負責吃及看表演(誤)就好了

 

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我們有點了生菜,可以包進生菜一起吃,多了清爽口感

 

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咦~接下來工作人員還要忙什麼?

 

又見他加了紅蘿蔔、白蘿蔔及泡菜下鍋拌炒

 

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接著又倒入加了海苔、白芝麻及韓式辣醬的白飯,又開始拌炒一番

 

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媽呀,居然又變出了一鍋韓式炒飯,而且還有造型耶,一顆心型的炒飯,

 

工作人員花樣真多,用餐處處有驚喜!

 

原來這就是1鍋3吃的由來~起司年糕鍋+年糕炒雞+韓國炒飯,很多變化的吃法!

 

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雙層鍋外層形成黃金起司海,沾取起司一同入口好美味,

 

大家一定要趁熱吃,才能吃到香濃滑順的起司,冷掉的話起司容易結塊喔!

 

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可樂餅酥酥脆脆沾上起司變得太犯規太邪惡了

 

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史努比喜歡韓式年糕,久煮也不爛保有Q彈度也不會黏牙,相當好吃

 

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可樂娜吃了愛心炒飯,有點鍋巴微焦的感覺,

 

韓國密制年糕炒醬有點微辣但可樂娜好像無感,依舊大塊朵頤,看樣子也是有收服可樂娜的心

 

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黃黑條紋的門面很有特色,看我們在拍照工作人員還大方借了可樂娜黃色工程帽,拍起來更有趣

 

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OMAYA春川炒雞很適合家人朋友相揪來用餐,大份量好過癮一起分食才能吃到多種口味,

 

春川炒雞的吃法不止只有一種,1鍋3吃多變化!

 

另外OMAYA台中崇德店工作人員都很熱情服務態度很好,而且還能變出派大星及大愛心,

 

上次我在台北的分店好像沒有這麼多花樣,感覺比其他店更用心,讓客人用餐更有好心情!

 

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OMAYA春川炒雞台中崇德店

 

台中市崇德路一段510-3號

電話:(04)2235-1919

營業時間:11:00-14:00/17:00-21:30

FB粉絲團:Omaya春川炒雞-台中崇德店