台中北區OMAYA春川炒雞乳溝起士韓式料理



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風靡韓國的李光洙愛情起司鍋

來台灣開了分店

一直都蠻想吃的

還沒有吃過結合韓式+起士類似的料理呢

這次造訪的是台中北區位於崇德路的

Omaya 乳溝起士春川炒雞韓式料理

最出名的就是乳溝起司啦

(看倌別想歪了,不是乳溝妹餵你吃起士XD)

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門口風格很獨特

黃黑色搭配工業風

一度以為是在修路才放路障

原來是店家特別裝潢的

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路障意思是來到這兒,就要停下來

走進他們店裡吃美食啦  哈哈

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店內空間頗寬敞的

也是走工業風

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我很喜歡這種明亮的空間

吃飯就不要烏漆摸黑的嘛

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因為是晚餐時段第一批到

客人都還沒來

場地好空隨我拍

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每桌桌上都是一個爐子

等等吃起司鍋要用到的

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牆上的鐵鍋應該是用來做春川炒雞的吧

還有名人的簽名呢

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先來看看MENU吧

Omaya乳溝起士春川炒雞菜單 春川炒雞排鍋&李光洙愛情雙倍起士鍋

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10盎司厚切牛排+春川炒雞排鍋

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巨無霸海鮮盆&銅盤烤肉

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宇宙鍋

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部隊火鍋

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不管是火鍋還是春川炒雞,料都是可自行選加

相當人性化

 

單點類 韓式炸雞~韓式煎餅

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飲料類

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棉花糖泡泡是招牌

意思是飲料上會蓋一層大大的棉花糖

把棉花糖加入飲料當甜度調整

 

餐具部分

幸好筷子不適真的韓國扁筷

韓式扁筷個人覺得超難用的阿

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一來先給一碗海帶湯

果然是韓式

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我的飲料

柳橙百香可爾必思

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喝起來甜甜的

但不會過甜

柳橙味大於百香味

調配上蠻好喝的

 

很貼心地在餐桌邊有衛生紙

每到一個餐廳我最重視衛生紙好不好拿XD

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彭湃的

部隊火鍋+牛肉

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韓式辣醬部隊火鍋

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套餐附有肉片&炒飯配料

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我們搭配的是牛肉片,也有豬肉片可選

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旁邊的飯是最後要把火鍋湯汁做炒飯用的料  33865-20161102194542_87_thumb.jpg

連炒飯都有起士

今天是起士大集合

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韓式炒飯當然少不了泡菜囉

這三樣配菜也是等等要跟炒飯一起炒的

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部隊鍋邊緣是春川炒雞+很多很多的起士

還有炒年糕

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這些起士等等回隨著火鍋加溫融化

拿來沾炒雞吃

想到就流口水阿  33865-20161102194546_68_thumb.jpg

幫部隊鍋加水

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連火鍋中間都加了一片起士片

第一次看到這組合

愛吃起士的真的要來這家大啖起士餐

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中間那坨紅色的是韓式辣醬

其實不會很辣

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邊緣的春川炒雞可以先吃

吃原味別有一番風味  33865-20161102194600_7_thumb.jpg

辣醬芥末雞丁

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另一道單點的韓式炸雞類料理

一半是雞丁,一半是起士

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雞丁先吃原味,有濃濃的芥末醬+韓式醬

挺過癮的

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雞丁完全去骨,不乾柴

很嫩的雞肉

調味好讚!

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看似辣其實不辣

芥末的酸甜搭上韓式醬的濃味

沒想過這兩種醬會這麼搭耶

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起士隨著加熱開始融化

第二種吃法是把雞丁混到剛融化的起士

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沾了濃濃的起士現吃

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看看這牽絲~挖屋

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沾了起士吃又是另一種滋味

韓式醬的味道被起士取代

變成微微的芥末醬搭起士

起士的香氣非常吸引人

現煮的口感綿密

搭配雞丁一起吃,是一種暖暖的幸福

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融化的起士由工作人員翻過來蓋在雞丁上

等等可以隨著部隊鍋慢慢吃

33865-20161102194629_32_thumb.jpg 最後的起士鍋巴,工作人員說非常好吃!!

只是有點難挖  哈

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起士芥末雞丁完成

每一口都是濃濃的起士

但一點都不會膩耶

可能是有韓式醬跟芥末醬的緩和

我超愛起士的!!能吃這麼多覺得好幸福挖

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回到部隊火鍋這邊

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邊邊的起士也開始融化了

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這時候又一樣東西吸引了我們的目光

吃這頓飯超級忙

每樣都好新鮮 哈

柳橙芒果棉花糖泡泡

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這麼大的棉花糖

還真是有嚇到  哈

我都不敢拿起來,深怕它掉下來@ @

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獅子先生用吸管喝

但吸不到任何東西

原來吸管是插在上面是裝飾用啦

棉花糖太大了,吸管沒那麼長XD

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正確的方法是把棉花糖拿起來

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放到旁邊的盤子上

吸管插飲料

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依個人喜好的甜度

加入棉花糖

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棉花糖想直接吃!!

直接吃也可以喔~甜在心頭

好像回到小孩子時代 哈

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棉花糖加下去就融化嚕

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用吸管攪拌下

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後來沒有加很多

因為感覺夠甜了

棉花糖在旁邊會越來越小

最後吃起來密度好高XD

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加了棉花糖的柳橙芒果

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部隊火鍋滾囉!!

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旁邊起士已經煮到變起士條了

起士條也好好吃!!

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春川辣雞搭起士絕對是絕配!!

兩個人啃光光

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部隊鍋的泡麵是特別挑選過的拉麵

即使煮久也不會太過軟爛

維持Q度

放心的煮XD

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這頓飯真的好忙

一下要吃芥末雞丁

一下要吃春川炒雞

一回神又棉花糖吸引過去

部隊鍋也在呼喚我們

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部隊鍋的沾醬

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沾醬沒甚麼味道

就是淡淡的醬油這樣

 

火鍋料可愛的小香腸

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牛肉片好吃!

油花分布恰當的不膩也不過乾

其實不用沾醬就很好吃

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湯的味道不似一般韓式泡菜鍋那麼濃

可能是因為春川炒雞已經是重口味了

所以火鍋湯底就算中等的口味

單吃火鍋算是略清淡口味

配春川炒雞&芥末雞丁剛剛好

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旁邊獅子先生努力的挖煮乾的起士條

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微微焦的起士吃起來很像零食乳酪乾

非常香!!

超有嚼勁der

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火鍋剩下的湯汁

要做成炒飯

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店員幫我們用

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飯是冷飯

比較好炒

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先讓飯吸收火鍋湯汁

熬煮到快收乾

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我也來客串一下廚娘

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覺得這兩個木鏟好好用喔!!

店家可以賣木鏟嗎?

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等它收汁

飯粒吸飽湯吃起來一定很有味

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吸得差不多之後加入起士

繼續拌炒

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店員會問我們想吃濕一點的飯

還是乾一點的飯

獅子先生跟我都愛濕潤一點的

於是就變成像燉飯那樣口感的炒飯

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如果是乾一點的會做成愛心形狀

濕的飯形狀會跑掉,就無法做囉

變一般圓形

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因為有起士,每口飯都牽絲

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混了泡菜的飯更濃郁可口

配上牽絲的起士一整個美味

比一般燉飯更有味道

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可惜最後實在太飽

吃不下

貼心的店員幫我們打包

回家熱來吃一樣好吃

 

下次想吃春川炒雞鍋+雙倍起士

還有10盎司牛排也好想試!!

韓式料理店有牛排,這一定要吃吃看的呀

 

Omaya乳溝起士春川炒雞-台中崇德店

地址: 台中市北區崇德路一段510-3號

電話: 04-2235-1919

營業時間: 11:00~14:00

17:00~21:30

停車資訊: 旁邊太原路兩側有路邊停車格

附近有收費停車場