【生鮮宅配】家適海鮮。鱈魚&鯖魚&鮭魚&鰻魚&土魠魚&多種選擇一次滿足

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 對於上班族來說
最辛苦的事就是白天要上班 下班後回家還要買菜煮飯
有時太晚下班還會買不到想要的食材
這次體驗家庭廚房的好夥
家適海鮮
家適海鮮位於台灣遠洋漁船的基地-前鎮漁港
公司已在漁港超過三十年 他們有自家的遠洋船隊
這次透過家適海鮮生鮮宅配到府有

鮭魚切片 格陵蘭鱈魚 頂極土魠魚切片挪威薄鹽鯖魚 蒲燒鰻魚
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收到時是用一般的便利箱送過來 不過一般生鮮食品如果能用保冷袋或許會更好
每一種魚的大小厚度和一般市場賣的差不多
包裝上面還註明如何料理
其實也可以參考家適海鮮的FB 他們也會分享一些生鮮食品料理的方式

格陵蘭鱈魚
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鮭魚切片
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挪威薄鹽鯖魚
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頂極土魠魚切片
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 蒲燒鰻魚
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 蒲燒鰻魚&格陵蘭鱈魚
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格陵蘭鱈魚(大比目魚)
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選用來自北歐新鮮的鱈魚 肉多厚度十足
適合料理方式有 豆豉 香煎 清蒸
加些蔥 蒜 薑 米酒及醬油

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利用清蒸方式來料理
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 蒲燒鰻魚
嚴選自台南養殖外銷等級鰻魚 而非是進口的
養殖戶與 
HACCP認證 加工廠合作 自產自銷
完全不靠添加過多的醬汁增加產品重量
外層已有輕甜淡雅的蒲燒醬汁
適合料理方式有燒烤 茶泡飯 蓋飯
如果家裡沒有烤箱 可以利用平底鍋鋪上錫鉑紙油煎
記得要先在錫鉑紙上塗些油脂 魚肉比較不會黏住

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非常快速就完成四菜一湯的晚餐
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鰻魚油煎過後香氣十足
肉質和想像中的不太一樣 口感非常特殊
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不像在日本吃到的軟嫩細緻   口感反而比較Q彈
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鱈魚肉質非常細緻 幾乎沒有什麼魚刺
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鮭魚切片15819c98758289.jpg

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適合香煎 炒飯 茶泡飯
鮭魚肉質非常厚實飽滿 
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本身就富含魚油 在香煎時其實並沒有放太多油 再灑些海鹽 就非常夠味
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雖然是利用宅配送過來的生鮮食品 但仍是美味又新鮮
很適合上班族  無法天天至市場買食材的朋友