最近發現了一款蠻獨特的零食.既復古又創新的一口鍋 鍋粑脆餅.
歷經6個月的時間研發.將傳統鍋粑融入現代流行香脆口感.
純手工一片片烘烤製作.灑上中藥材獨家調配的調粉
製作出口味多變化的一口 鍋粑脆餅.讓人好期待鍋粑脆餅的滋味!
今天收到的是鍋粑脆餅禮盒包裝.盒身上有充滿童趣的鍋子塗鴉
象徵著鍋粑脆餅用鍋子一片片慢慢製作.慢慢烘烤出香酥脆的脆餅
盒身側面有鍋粑脆餅主要的產品資訊.成份/淨重/原產地/保存期限/營養標示...等
主要成份其實只有米+食用油/馬鈴薯澱粉.外加調味用的調粉!!
產品堅持使用台灣好米.不添加防腐劑.所以開封後2天內食用完畢!!
禮盒盒身還附有提繩.方便拎著送禮.也不會過度包裝.較環保
打開盒蓋.裡面有六款不同口味的鍋粑脆餅.
香辣椒鹽/孜然經典/咖哩經典/香辣咖哩/芥末椒鹽/海苔椒鹽
讓收禮者能享有多樣化的鍋粑脆餅.包裝上有鍋粑夾鍊袋分享包和鍋粑真空包
首先來跟大家分享的是鍋粑夾鍊袋分享包-香辣椒鹽
米黃色的袋身.搭配簍空的鍋子圖樣.從外包裝即可看見裡面的內容物
袋內裝著一片片的香辣椒鹽鍋粑脆餅.脆餅上灑著一層椒鹽
翻過包裝.背後詳細標示著鍋粑脆餅產品資訊
有效日期/營養標示/淨重/產地/保存期限...等資訊
一包一份.熱量489.3大卡耶~米飯製成的鍋粑脆餅.熱量自然不可忽視!!
撕開袋身上的截角.袋內使用的是方便後續封存的夾鍊袋包裝!!
打開來.裡面的香辣椒鹽鍋粑脆餅即飄出嗆辣的氣息!
只因為脆餅表面上灑滿了椒鹽辣粉的關係.看起來紅通通.感覺好辣~
不過...我想用鍋粑製成的零食.應該辣不到哪裡去吧
毫無防備的大口一咬.脆餅酥脆道發出喀滋喀滋的聲響來
隨後椒鹽的香氣在嘴裡盪漾.是清爽開胃的微辣感喔~
正下吞下去時.辣粉的香辣自咽喉竄出.直接嗆得我猛喝水.辣得噴火
倒是愛吃辣得YOYO爸.默默將香辣椒鹽鍋粑脆餅占為己有.邊吃直呼辣得過癮~
孜然經典鍋粑脆餅.將孜然粉直接灑在脆餅上.來為脆餅增添氣味
在米黃色的脆餅上.清楚可見滿滿的孜然粉.香氣濃郁.好迷人!!
咬下去.香酥帶脆的鍋粑脆餅.十足口感讓人欲罷不能的咀嚼.
嚼之餘.鹹香滋味伴隨著香濃的孜然香氣.滋味香濃像極了鹽酥雞的味道
你想吃鹹酥雞嗎?可以嘗試看看不辣的孜然鍋粑脆餅.
至少它零反式脂肪/低糖份/低鈉/低脂.吃起來比鹹酥雞健康多了!!
充滿台式風格的鍋粑脆餅.居然有南洋風的咖哩口味喔!!
脆餅因為添加了咖哩的關係.呈現亮眼的金黃色澤.不時飄來咖哩香氣
咖哩一向給人辛辣香濃口味的感覺.實際嚐嚐.脆餅口感爽脆外
香氣濃郁卻很溫和.完全沒有咖哩特有嗆與辣的感覺
我喜歡醇厚卻無刺激的咖哩味.咖哩鍋粑脆餅無論老幼婦孺都合適喔~
除了有方便品嚐的分享包外.還有提供造型款的鍋粑真空包喔!!
同樣以米黃色袋裝真空包.搭配著簍空圖形的鍋子塗鴉.
最特別的是裡面鍋粑脆餅的SIZE有24公分長.尺寸驚人
裡面的脆餅呈現出圓鍋的形狀.那麼大的香辣咖哩脆餅該怎麼吃呢?
能將鍋粑脆餅捏碎.灑在白飯中.為飯增添酥脆口感食用
也能將鍋粑脆餅撥成小片狀.放入清羹或湯麵裡面享用
創意吃法能讓鍋粑脆餅擁有豐富多變的滋味.看你想要怎麼吃
我是撥成一小塊.通通裝在夾鍊袋裡面.邊看韓劇邊吃.
這款式香辣咖哩鍋粑脆餅.表面灑著滿滿的咖哩辣粉.辛辣的氣味就竄入鼻息
鍋粑脆餅使用白米製作.每片厚度十足.還能見到粒粒分明的米飯
香辣咖哩鍋粑脆餅因為加了辣粉.味道上變得比較嗆辣些
它的辣一開始感受不到.是細嚼後慢慢竄出.有深度的辣喔~容易讓人輕忽!!
海苔椒鹽鍋粑脆餅.就單純的海苔加上椒鹽.滋味算是鹹中帶甜喔~
我稍微研究鍋粑脆餅的口味辣度.有分成三種香辣/椒鹽/經典
香辣=有深度的辣度.椒鹽=清爽開胃的微辣感.經典=小孩老人都能吃的不辣!!
海苔椒鹽鍋粑脆餅有香甜的海苔味.搭配著椒鹽清爽的鹹辣
鹹鹹甜甜的滋味其實還蠻涮嘴.算是老少通吃的基本款口味
芥末椒鹽鍋粑脆餅.光聞就能聞到嗆辣的芥末味.絕不容小看!!
咬著咖滋喀滋的香酥脆餅.濃嗆的芥末香氣竄入你口中
辣味瞬間在嘴裡盪漾.人家的眼眶也開始泛著淚水~
跟香辣慢慢竄起的辣相比.芥末的嗆直辛辣比較適合真能吃辣的人嚐
YOYO爸覺的芥末的辣是瞬間在嘴裡散發.香辣則是慢慢擴散.有深度的辣
無論芥末辣還是香辣的辣.YOYO爸都覺得還蠻夠味.好吃
目前一口鍋 鍋粑脆餅有做優惠活動喔~
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PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考
