宅配美食.顛覆古早味!最夯的團購零食──一口鍋鍋粑脆餅



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宅配美食.顛覆古早味!最夯的團購零食──一口鍋鍋粑脆餅
[宅配美食]

鍋巴就是要脆酥鹹香,才能令人一口接一口!
一口鍋鍋粑脆餅使用臺灣在地好米,
採用傳統方式,全手工一片一片烘烤製作,
多種口味、獨特的圓鍋造型,
不但可以作為點心零食,也可以入菜使用。

古早味加添新鮮感更有哏!文末快幫推讚一個喔!


#宅配 #團購 #零食 #古早味 #鍋粑

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過年的時候,總是各種零食銷路最好的時候…

呃…怎麼還在用過年的哏啊?
好啦,這只是個開場而已嘛!
希沙良介紹的可是才剛上市的新産品唷!
(以下跳接回來,笑)

由於回家過年的人多,
加上親戚朋友們總是會帶一些各地的伴手串串門子,禮尚往來,
所以自然也很容易接觸到各式各樣,來自於各地不同的美食,
今年初二回娘家,
就有幾包鍋巴被我們翻出來,
想説在玩遊戲或者是聊天閒嗑牙的時候可以吃…

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鍋巴就是要脆酥鹹香,才能令人一口接一口!

只不過,或許是因為出自於長輩之手,
這些被我們稱為養生鍋巴的産品在風味上較為清淡,
不光是希沙良,就連另外一位明明也算是大食量級,一天到晩都在找零食吃,
身材卻依然可以保持窈窕的表弟媳,在打開吃了幾口之後,就乖乖把它封口了。

印象中,鍋巴點心除了脆酥之外,
還要鹹鹹香香,最好還要能夠不粘牙,這樣才能夠令人一口接一口!
在這些養生鍋巴最後還是麻煩精通料理的小姨丈,
也就是我們口中的台北阿源伯幫忙做成名菜鍋巴蝦仁加味解決掉之後,
希沙良也一直在尋找著記憶中美味的鍋巴…

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希沙良又有美食開箱啦!

新年過了一個多月,在市面上以及各大網路賣場的宅配美食裡頭尋找了一陣子之後,
希沙良終於找到了想要分享給各位讀者的──一口鍋鍋粑脆餅

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一口鍋鍋粑脆餅(禮盒裝)
綜合三夾鏈+三真空,NT$500


除了符合前面的幾個條件之外,一口鍋的口味眾多,
目前一共有香辣孜然、芥末椒鹽、海苔椒鹽、
咖哩風味、孜然經典、香辣咖哩
等六種口味
甚至還有兩種不同的形式,非常給他有意思。

一口鍋鍋粑脆餅使用精選臺灣在地好米,
採用傳統方式,全手工一片一片烘烤製作,
堅持零反式脂肪、低糖分、低鈉低脂,不使用食品蓬鬆劑與防腐劑,
吃來更加健康,低負擔,
不但讓父母可以提供給小孩子作為點心零食,也可以入菜使用。

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前面提到説一口鍋鍋粑脆餅有兩種不同的型式,
其中一種是適於作為零食的小包裝──鍋粑脆餅|10入小片夾鏈包
8cm大小的圓片状,不論個人獨享或與他人分享都合宜。

另外一款則是──鍋粑脆餅|11吋單片真空包
獨特的圓鍋造型
在希沙良實際收到的時候,真的是覺得有趣又有哏!

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一口鍋 鍋粑脆餅
11吋單片真空包/毎包120g,NT$85
10入小片夾鏈包/毎包100g,NT$85
並有各式搭配禮盒。

★六種口味/咖哩風味、孜然經典、香辣咖哩、香辣孜然、芥末椒鹽、海苔椒鹽


像這樣獨特的圓鍋造型,打開包裝袋之後,
除了可剥開來直接食用之外,其實更適合作為料理來搭配。
不單單可以搭配系出同源的白米飯,也可以與各式各樣的美食組合:
配肉鬆?配花生…反正各式平常拿來配白飯的菜色都可以搭!
跳TONE一點,拿來裝滷味可不可以?可。
那拿來裝泡麵可不可以?當然也可以囉!

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11吋的圓鍋鍋粑,和傳統大為不同!

不光是外食族可以拿來搭配外頭買來的各式美食;
就算是不想出門,肚子餓了,簡單用冰箱裡剩下的火鍋料煮個熱湯,
把圓鍋造型的一口鍋鍋粑脆餅放在大碗中,
再把料從置入鍋巴上頭,沖入一些熱湯,
不但具有變化性,而且營養更加豐富,也更能填飽肚子。

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甚至是在家裡簡單煮個飯,配上肉鬆等現成的配料或罐頭小菜,
都可以讓餐點菜色更加豐富,口感更上一層樓。

鍋巴的特色就在於吃到一半的時候還可以弄碎,
與其他口感不同的食材一同入口,加上鍋巴酥脆的口感後,
包管令人欲罷不能,成為顛覆古早味的新味覺。

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
 


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由於一口鍋鍋粑脆餅有多種不同的口味,
無須添加其他醬料即可食,入菜時也可省了調味料

像是芥末椒鹽口味,哇沙比的嗆辣與鹹香,
希沙良拿來搭配各式湯料與大骨湯,更增添味覺的層次;
喜歡吃辣的人則可以拿香辣咖哩或香辣孜然口味搭配白飯,
口感以及風味皆更上一層樓。

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一口鍋鍋粑脆餅創意吃法:
1.將鍋粑脆餅捏碎撒入白飯中食用
2.將鍋粑脆餅折成小片小片的,放入各種湯麵搭配食用
3.把肉鬆平均放置鍋粑上食用
4.當然也可以混合以上吃法唷!

 

另一方面,小片包裝的一口鍋鍋粑脆餅則是方便帶出門,
看是在踏青出遊時帶到外頭野餐、朋友聚會的時候作為閒嗑牙的午茶配料,
或者是看電影的時候拿出來當零食都很不錯。
包裝上使用夾鏈袋設計,
即使是一下吃不完,也可以簡單封口保持鮮脆。
(不過對哥而言,打開之後沒什麼封口的機會就是了,笑)

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像是希沙良本身喜歡吃咖哩,咖哩風味的鍋巴拿來當零食,
感覺就像是把咖哩飯的風味給凝縮在口中一般;
至於孜然經典,特殊的香氣則是希沙良第一次嘗試的鍋巴口味,
感謝老闆在手工製作之餘還能夠研發出新美味!

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這些口味皆以中藥材獨家調配調粉,
均勻灑上産品,沒有局部風味過重或是局部淡泊無味的問題,
製作相當用心

另一款海苔椒鹽口味,鹹香裡頭又多了海味,
就算是一口接一口停不了,
使用在地台灣好米製作的鍋巴感覺上也比吃高油脂的洋芋片更加健康。

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希沙良覺得最棒的,
是一口鍋鍋粑脆餅獨特的口感,比一般市售的産品更脆,
即使是沖入熱湯,也不會一下子就軟掉,
將傳統鍋粑融入現代流行香脆口感,
據説這可是店長歴時6個月才好不容易研發出的技術,
加上創新的調味與圓鍋型式,
拿來入菜也令人覺得很有意思。

誰説鍋巴只能做成鍋巴蝦仁一道名菜?
一口鍋鍋粑脆餅顛覆古早味的新味覺,不管是當零食直接吃,
還是拿來搭配各式以往想像不到的菜餚,
相信都會成為難以形容的道道美味!


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其他相片請見小K的PCHOME相簿/
《20170325 一口鍋鍋粑脆餅》
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0323/←相簿開放中

[PHOTO by KISARA]

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《本篇為愛體驗之相關體驗,基於實際試用試食後推薦》

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相關營養標示、内容物等均十分清楚,令人安心
 

一口鍋 鍋粑脆餅

一口鍋食品
新北市土城區日新街9巷12號
02-2686-8653、02-8261-6557

官網→:55168.91app.com
FB→一口鍋-鍋粑脆餅

 

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