士林「胖貢貢」蛋糕，是專賣古早味蛋糕的店。
店名非常好記，懂台語的人一定知道，就是「香噴噴」的意思。
好多年前我就很愛吃古早味蛋糕，我家附近就有一家，不過大概是店租關係沒繼續營業了，讓我好想念。
近幾年古早味蛋糕又重新翻身，好多地方都有賣古早味蛋糕的店家，現在居然還流行到韓國去了。
這也好，喜歡的人可以就近買，不用非得跑淡水。
像這家「胖貢貢」蛋糕呢，地點就很不錯，就在捷運芝山站一號出口旁，一出來左轉，約三分鐘的步行距離，交通挺方便的。
芝山站一號出口豎著這塊地圖，真是貼心。
我直接拍了套用，所以「現在位置」是指一號出口，那個黃色炸花才是胖貢貢位置
店家創辦人擁有中餐、西餐、烘焙、調酒（飲料調製）以及餐旅服務多張證照，對古早味蛋糕熱情的衝勁因而創立了【胖貢貢古早味蛋糕】
一般古早味蛋糕就原味和起司口味兩種~（還是我落伍了 @@ 總之我只知道這兩種）
而這家有四種喔！除了經典原味，還有帕瑪森乳酪雙層起司、核桃咖啡、巧克力可可
小黑板上註明強調以雞蛋、牛奶、糖、鹽，堅持不添加乳化劑、泡打粉、蛋香劑、奶香劑、白油以及酥油……等添加物
堅持使用大廠食品公司食品原料，而易過期食品原料採當天進貨，以確保食品新鮮度的完整性。
近期最熱門的食安問題就是乳瑪琳了，所以店門口又加掛厚紙板再聲明「本店蛋糕不使用乳瑪琳」
做食品也真不容易，不時有黑心廠商拖垮一干人。
來拿蛋糕時間，正碰上蛋糕出爐
這就是巧克力可可口味，上面黑點點就是可可~
其實我是問過老闆才知道，原來可可長這樣子 >////<
選擇口味時，因為常吃原味，所以當然要選不一樣的。
不過衣食好奇問了一下才知道，他們最暢銷的還是原味欸~~害我「選擇障礙症」又犯了。
一次拿了三條不同口味，當然不是自己一個人獨享啦！這次邀集全家和好友一起享用。
每盒裡附有一把塑膠刀子，方便我們可以當場開吃，不用饞到回家。
帕瑪森乳酪雙層起司 ↘
以賣相來說，帕瑪森乳酪雙層起司最讓我期待。表層就可見以帕瑪森起司粉及乳酪丁鋪得滿滿的，色調很漂亮。
起司是除了原味以外常見的基本款，但這家強調「帕瑪森」，還是「雙層」的，想來一定很棒
↑ 巧克力可可 核桃咖啡 ↑
巧克力可可加持，讓外觀很引人注意；而核桃咖啡勝在氣味實在是香，咖啡控一定不會錯過。
切開來後，巧克力可可最驚豔，側面可看見夾層一條條的濃郁巧克力，
我個人最喜歡這款口味，味道有點甜、又帶點巧克力的苦，恰恰好的苦甜苦甜，不膩味，真是好吃。
核桃咖啡口味的夾層也是有核桃，
雖然外觀看來有點像發粿 ^___^ ，但咖啡味香濃，口感也好，得到我媽媽熱烈支持，
理由？我媽說：莫須有！
帕瑪森乳酪雙層起司配料從表面就看得很清楚，剖面也可見內層的雙層起司，分量很多
這次同時吃三款，其中核桃咖啡和巧克力可可口味比較相近，甜甜苦苦的；帕瑪森乳酪雙層起司就襯得有些鹹，相對獨特。
如果不愛吃甜的，這就是好選擇。
古早味蛋糕都有一貫的濃濃奶蛋香和鬆綿感，份量大又配量足，比一般蛋糕便宜。當早餐吃，下午都省了，很飽~~
胖貢貢古早味蛋糕
營業時間：周二公休 早上11:00~晚上09:00
↖ 不過我就是週二去的，說是已經改成周一公休了，怕撲空的人可以先電話聯繫
地址 || 台北市士林區福國路24號
FB:胖貢貢古早味蛋糕
