大樂串燒
地址: 新北市中和區信義街92號(興南夜市內)
電話: 02-89419257
營業時間: 周一~周日18:00~02:00
店家FB: 大樂串燒
位在南勢角捷運站附近的興南夜市內，
從捷運站走到夜市大約5~10分鐘，
多謝好友約我來小酌，
才讓我發現這家物美價廉的串燒/居酒屋，
交通便利，
地理位置也很好找，
就算喝的微燻臉紅紅，
也有大眾運輸可以坐回家，
提醒大家開車不喝酒，
喝酒不開車喔~
每天晚上8點前還推出限量20碗的丼飯，
無骨牛小排丼$179、
鹽燒雞腿丼$159、
照燒豬五花丼$159、
挪威鯖魚一夜干丼$159，
還附贈紅茶or可樂一杯，
是下班後首要直衝的CP值爆表的丼飯。
大樂串燒是三五好友聚會的好所在，
有男人們愛的3小時$299喝到飽，
也很貼心的"女子會"，
店內有提供適合女孩們的乾一杯飲品。
「飲酒過量，有害健康」
店家祭出那麼多好康，
難怪6點不到，
店內就坐無虛席，
連吧台也一位難求，
看到有客人帶著寵物入店，
店家也非常善意的歡迎。
建議用餐前可以電話訂位，
如沒有位子，
服務生也會很親切請客人現場登記，
再去逛逛興南夜市，
整理好位子就會打電話連絡帶位，
雖然是小小的串燒店，
但是整個作業流程都井然有序。
充滿濃厚日式居酒屋風情的裝潢，
加上店員親切的招呼，
完全的放鬆上班一整天的壓力，
彷彿一秒到日本的感覺，
用餐起來輕鬆愉快。
居酒屋內最可以炒熱氣氛的莫過於美式飛鏢機，
喝酒之餘也可以跟好友們，
小試身手活動筋骨的運動項目之一。
各類串燒40元起，
多達50種以上品項，
種類多元又豐富，
且免服務費，
店內還有WI-FI，
用最實際的價格，
得到最超值的享受。
一入座店家送上無料的小菜一碟，
不收服務費還那麼沙必思的招待，
讓人賓至如歸，真是好感動
培根捲小鳥蛋 $ 40
烤到香香乾乾帶有微脆的口感，
中間包裹著小鳥蛋，
外脆內軟很有層次，
這種吃法很創新又好吃。
照燒豬五花串 $ 45
肥瘦參半的豬五花，
食材都是直接生烤在調味，
灑上簡單的五味粉增加口感，
就能提出豬肉的甜味，
鹹香鹹香的好滋味，
是來一杯最好的夥伴。
鹽燒豬菲力 $ 40
菲力的部位油脂較少，
吃起來不會感到油膩，
肉質緊實香甜美味，
吃原味就很對味，
新鮮的豬肉一吃，
味蕾馬上就知道
招牌牛肋串 $ 50
牛肋條筋膜都有做過處理，
所以這個不會久嚼不爛，
炭火烤過後的牛肋香氣逼人，
微微的嚼勁伴隨著肉汁四溢。
鹽燒雞腿串 $ 40
帶皮的雞腿肉，
烤過後皮脆肉嫩，
色澤與香氣嚐起來更加誘人。
照燒雞翅串 $ 40
灑上芝麻的焦香雞翅，
肉質的部分超鮮嫩，
油脂也恰到好處，
邊邊的軟骨也是一門好味，
ㄎㄠㄎㄠ不放過。
杏鮑菇串 $ 35
表層組織纖維絲絲入扣，
裡面鎖住嫩脆的飽滿多汁，
醬汁微微的抹上，
不會搶走菇菇的風采，
可以吃到最原味的野味。
水波蛋佐大阪炒烏龍 $ 160
來居酒屋一定要先點盤炒烏龍飽肚一下，
一般都是勾芡比較台式的炒烏龍，
這裡的炒烏龍充滿日式作法，
用獨特的醬汁擄獲人心，
偏甜的醬汁嚐起來甘美，
配上彈Q的烏龍，
拌入水波蛋的蛋液，
香濃帶勁非常涮嘴。
挪威鯖魚一夜干 $ 160
表層烤的油亮的鯖魚，
焦脆的魚皮帶有微甜的醬汁香，
細嫩少刺的魚肉讓人一口接一口，
油脂帶有炭火的香氣十分入味，
新鮮超好吃的程度，
讓我獨自吃掉一整尾鯖魚也不是問題
酥炸廣島牡蠣 $ 100/(2顆)
無敵大顆的肥美牡蠣，
整顆均勻的包裹著麵衣油炸，
一口咬下爆汁過癮。
