❤台北東區美食。川巴子火鍋樓~不一樣的火鍋吃到飽餐廳



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好久沒吃麻辣火鍋了,

今天要來介紹位在台北東區的川巴子火鍋樓

它是一間火鍋吃到飽的餐廳,

找了一天平日,約了三五好友,我們一起去吃火鍋,

也順便敍敍舊,很喜歡和姐妹們一起用餐的快樂氛圍。 

 

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朋友說這間川巴子火鍋樓每到假日客人都好多,

有時還要等位子,那就挑個平日來,就沒這個問題了。

 

川巴子火鍋樓位在熱們的東區市區裡,

忠孝復興捷運站超近的,

走到川巴子火鍋樓只要5分鐘的時間。

 

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看到門口的鍋底照片,肚子餓的更快了,

他們的鍋底跟別家的一般火鍋店的鍋底,有很大的不同,

怎麼的不同呢?

跟著我們一起入內就知曉。 

 

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用餐環境,大多都是擺著四人一桌有二爐的座位,

店內很乾淨,牆上還掛有電視,可以一邊用餐一邊看電視。

 

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我們選了角落的位子,

照片中的三位姐姐們,

對,我要稱他們為姐姐,要叫他們姐姐,

因為我年紀最幼齒,哈哈! 

 

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店內還有提供沾醬,不過我認為沾醬根本就用不到,

因為川巴子的火鍋湯底就超夠味的了,

不用沾醬就超好吃的,真的!

 

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在沾醬櫃子的旁邊,還有爽口冰,

用完餐後,我有吃了一個,

好吃,小小的一個,好可愛,

照片在最後面,請耐心看完文章哦!

 

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前面多話了,來正式切入今天的重點,

先來看看菜單,看到菜單封面的川巴子三個字,

有種很想快點融入美食之中的fu~ 

 

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特色火鍋,果然很有特色,

一般火鍋店的鍋底湯頭,都只有一種或二種食材,

像是昆布鍋,或是番茄鍋.....等等,

但是川巴子的火鍋鍋底卻是好多料呀!

 

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這...這...這...火鍋的鍋底料也太豐盛了吧!

根本不需要再加什麼料,就可以餵飽飽我們了,

真的是一家好特別的火鍋餐廳。

 

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川巴子還有賣素食鍋,素食鍋的鍋名取的很有意思,

名為羅漢鍋,不讓葷食專美於前,

吃素的朋友也可以一起來川巴子用餐哦!

 

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眾多的鍋底選擇,讓我們好難決擇,

好在川巴子還有鴛鴦鍋的選擇,

讓我們可以同時吃到兩種口味的火鍋。

 

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不辣的火鍋鍋底我們是選擇川味火鍋雞

辣的火鍋鍋底我們是選擇蜀風魚片鍋

 

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看到蜀風魚片鍋,一整個食慾都大開了,

裡頭料好豐富,還沒有放火鍋料呢! 

冬天來上一碗蜀風魚片,心頭都暖了上來。

 

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川味火鍋雞,是一點都不辣的火鍋鍋底,

裡頭的料都是我愛的,有雞肉,有香菇....等等等,

湯頭喝起來算很清爽可口。 

 

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我們還開了一鍋干燒魚頭鍋

沒想到還有不放湯頭的火鍋,

這道鍋干燒魚頭鍋是屬於辣的,

裡頭的魚頭加肉身,在煮滾時來享用,很讚!

一定要辣的才更入味好吃。

 

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最後魚都被我們吃光光了,

因為實在是太美味又可口,

不吃完,對不起魚呀!

 

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川巴子是一間吃到飽的火鍋店,

所以除了點好火鍋鍋底外,

還有其它的火鍋料可以點選,

我們幾乎都快忘了還有其它的火鍋料可以放,

沒辦法,火鍋鍋底太多料了,哈哈! 

 

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肉肉吃多了,不免要來點蔬菜,

蔬菜放在火鍋裡煮,和肉肉一起入肚,最搭了。 

 

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如果你是大胃王,吃不夠的話,

每桌的桌子上都還有點菜單,

只要用筆選擇你想要吃的,寫上你要幾份,

店員就會送到你面前了,完全不用你自己走動去取食材。

 

我們幾位人妻的戰力好弱,才拿一回合,就吃不下了。

 

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好笑的是,因為火鍋鍋底的料再加上另點的火鍋食材,

幾乎就可以餵飽我們四位人妻的五臟廟了,

店員最後還提醒我們還有肉片可以點,

可能店員看我們都沒有點肉片,怕我們忘了有肉片,

對吼!吃火鍋怎麼可以少了肉片,才又加點了三盤。

 

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肉片好好吃哦!

看到照片,真想再去吃一次。

 

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再來看看川巴子家的副食小菜, 

對,你的眼睛沒看錯,竟然還有好多好多小菜和副食可以點,

你說說看,我們光吃這些是不是就吃撐了,

只恨自己為什麼不是大胃王,

眼睛看的不會飽,肚子卻已經在抗議了。

 

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小菜的選擇竟然高達十幾種,

如果再加上副食的話, 

就超過二十種選擇,每道點一次,都吃不完啊!

 

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我們先點了11道小菜加上副食,

這幾道擺在餐桌上,就好誘人。

 

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先來說副食,副食的讚擇有四種,

四種是川巴子辣麵上海蔥油拌麵麻餅白飯

白飯我們就跳過,來說特別的麵條和麻餅。

 

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照片中的是川巴子辣麵

看到顏色,就想馬上夾一口來吃吃,

好吧!馬上夾入口,哇!噴火了,噴火了,

辣的好好吃,辣的好入味,很好吃耶!

 

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這碗是上海蔥油拌麵

蔥香味道香噴噴的,把麵條拌一拌,

不吃辣的朋友,這碗麵絕對會讓你不止吃一口二口。

 

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重頭戲來了,一定要好好介紹川巴子的麻餅

必點,必點,必點,因為太好吃了,所以要講三次,

外皮好酥脆,再加上白芝麻的香氣,超好吃的,

裡頭又很鬆軟,越嚼越好吃,大家一致給麻餅的評價,一級棒!

 

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接著來介紹小菜的部份,

照片中的小菜是梅香南瓜

原來南瓜也可以這樣涼拌,好特別哦!

加上梅子的味道,好脆口,我喜歡!

 

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酸辣鳳爪

我喜歡啃鳳爪,一般吃到的鳳爪都是用魯的,

第一次吃到原色的鳳爪,吃起來酸味十足,

這一盤最後都我全包了,我的菜。 

 

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泰式涼黃瓜

這是我吃過最特別的涼伴黃瓜,

泰式涼黃瓜,當然一定有一味酸味,

黃瓜吃起來很爽口又清脆,這一盤我也全包了,哈哈!

 

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這是怪味冬粉

我竟然有拍到照片,沒吃到,

等要吃時,見底了,我想應該好吃吧!

 

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這是薄片順風

順風也就是我們講的豬耳朵,

店家好會取名字,順風吃起來QQ的,

來碗白飯配這盤薄片順風,是不錯的選擇。

 

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這是椒麻鴨掌

也是白飯殺手之一的小菜,好吃!

 

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這盤是爽口沙拉,沒吃,

因為吃到最後,實在太撐了,

留著下次有機會再來川巴子,再吃吃看。 

 

...................還有很多小菜,都沒有吃到,好可惜呀!.....................

沒關係,這讓我們將會有第二次光臨川巴子火鍋樓的機會,哇哈哈!

 

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如果以上小菜,你吃的意猶味盡,

沒關係,還可以再繼盤,

只要你吃的下,點十盤都嘛OK,

但就是不要點了吃不完,浪費食物。

 

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吃火鍋怎麼可以沒有冰冰的飲料或酒呢!

(警語:開車不喝酒,喝酒不開車

對了!川巴子的飲料和酒類是要另外收費的哦!

 

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我們點了一瓶柳橙汁和可樂。

 

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好姐妹,就是要在幸福的日子裡一起吃頓飯,

期待我們下次能再相約一起吃飯哦!

 

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未完,我的爽口冰還沒有吃呢!

川巴子的爽口冰大推一下,好冰涼又好入口,

做成小小的一枚,真可愛!

 

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來~來~來~

最重要的價格在這裡,

火鍋鍋底這麼有料,加上特色小菜一堆,

還有一堆火鍋料可以選擇,

一次可以很這麼多好吃的食材,來滿足我們的五臟廟,

價位要多少?

答案是:午餐438元晚餐538元

個人我覺得價位算很合理,而且川巴子的食材又新鮮,

我們四位人妻這一天吃的個個眉開眼笑,好滿足!

 

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最後建議要去川巴子火鍋樓的朋友們,

如果你假日要前往用餐時,最好先訂位,

據可靠的情報,有人告訴我假日沒有訂位,都要等的哦!

 

川巴子火鍋樓

台北市大安區復興南路一段144號(近忠孝復興捷運站

營業時間:

星期一~星期六中午12:00~凌晨02:00

星期日中午12:00~00:00

官網: http://www.cbz.com.tw/

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