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【愛體驗】位於傳統市場中卻有著新鮮漁貨的台北萬華『海鱻味刺身壽司屋』(壽司/日本料理/刺身壽司/生魚片)

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塔妮雅

2015-05-05 12:28 美食

原文連結

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一般日本料理都是在店裡吃,從沒想過日本料理出現在傳統市場裡

這裡沒有美麗的裝潢,但卻有最新鮮的魚貨

跟著塔妮雅一起來瞧瞧吧!

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看到「直興市場」的招牌,從這走進去就沒錯!

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直走進去就會看到『海鱻味刺身』的招牌

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招牌右邊就是『海鱻味刺身壽司屋』

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這裡有關於『海鱻味刺身壽司屋』的報導,好像有不少名人也來過

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透明櫃中有著新鮮的漁貨

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據說這裡的漁貨每天都是從基隆載回來店內製作

有部分漁貨也會從日本訂購!成本相當高!

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店內的師傅有好多位呢!

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『海鱻味刺身壽司屋』是從傍晚開始營業的,因此我們到時還沒客滿

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由於是在傳統市場裡,因此用餐環境十分的簡單

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菜單

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日本料理店該有的東西這裡都有買

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還有一些獨家限定的品項

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第一道菜~生魚片沙拉,生魚片看起來切得頗厚的

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生魚片沙拉是這裡的招牌菜,有綜合五種海藻搭配日式胡麻醬,不沾醬油就可以直接生吃!

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從沒吃過生魚片的CINDY竟然躍躍欲試

讓她試吃一小口,結果接受度當然很差啦!

小朋友還是比較適合生魚片下面的五種海藻

海藻搭配著日式胡麻醬,兩小都很愛!

至於生魚片當然是老公和我吃完的囉!

原本我擔心生魚片切得這麼厚,會不會影響口感

但是實際吃過之後,只有兩個字可以形容,那就是「新鮮」

因為新鮮,所以吃起來一點腥味都沒有,就是好吃啊!

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第二道是 炙燒比目魚握壽司

因為我們有帶小孩,老闆還貼心的將芥末放邊邊一些

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炙燒過的比目魚看起來很美

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吃起來軟軟的、入口即化,也是只有「新鮮」兩字可以形容!

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再來是日式唐揚雞塊

店家除了提供了胡椒鹽以外

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另外還有很特別的辣粉

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日式唐揚雞塊小朋友們很愛,一塊接著一的吃著,不過要小心燙喔!

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塔妮雅覺得沾上辣粉更過癮,仔細看這辣粉裡還有芝麻呢!

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鮮炸喜相逢

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熱騰騰的上桌,旁邊一樣附有胡椒鹽

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吃起來外酥內軟,尾巴的部分好脆,CINDY好愛

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咬一口後發現裡面有豐富飽滿的魚卵,真是新鮮又美味!

打到這裡我自己都餓了!

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再來是烤鯖魚,這道菜上桌時還吱吱作響

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附有檸檬片和胡椒鹽

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淋上檸檬水後,魚肉嚐起來鮮嫩中帶點酸味

比較重口味的人可以再沾上胡椒鹽,我是覺得不用沾胡椒鹽就已經有鹹味了

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最後是檸檬雞生菜捲

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爽口脆綠的生菜搭配上酸酸的檸檬雞和美奶滋,吃起來清爽對胃!

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但…..小嫻竟然只對海苔有興趣,她只吃外面的海苔  >_<

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小姐很貼心的給了她們兩片海苔,兩小開心的呢!

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對了,這裡的飲料和湯是自助取用的

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味增湯看起來好像普普

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但老公竟然能在裡面撈到這麼多的料

吃完上面的六道菜再喝增湯,我們四個人都好飽啊!

要離開時,這裡已經是高朋滿座,店員們忙得不可開交

台北萬華『海鱻味刺身壽司屋』雖然沒有華麗的裝潢

但是魚貨新鮮度的確是一級棒!

想要吃到最新鮮的日本料理,到『海鱻味刺身壽司屋』就沒錯了!

 

 

台北萬華『海鱻味刺身壽司屋』

 

住址:108 台北市萬華區康定路172巷(直興市場內)

電話:02 2314-3990

 

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