【桃園‧美食/廣宣】龜山巷弄好料。吃飽喝足揪滿意~手作茶飲JOHOULIM揪好拎 / JOHOUBAO揪好包 / 法式香腸刈包

 

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健康、手作、真食材!JOHOULIM

官網:http://www.johoulim.com/about.html

FB:https://www.facebook.com/JoHouLim

外送專線:03-359-7845
地址:桃園龜山光峰路131巷20號
(社區璟都江山-土地公廟旁)
營業時間:11:30~20:00
線上訂餐:http://johoulim.oddle.me/

現代人創業除了有理想有抱負,還要有創意!!
這家位於桃園龜山的飲料店,用創意的命名,
將新鮮飲料用台語發音的「揪好拎」來命名,
英文就成了JOHOULIM,
店名就可以記容易記又時尚,真的佩服。

老闆說:
來自「揪好拎」的台語發音,代表「很好喝」的意思。 
台灣本土語言命名,展現一種「相揪來拎茶」的友善與熱情, 

老闆希望透過在地的茶飲文化、食材,傳達台灣人文的情感與味道,努力發掘台灣味的價值,
讓每個人都能參與喜愛台灣的好,進而讓國際認識台灣這塊美好的土地 。
飲料品項相當多,有別於一般的茶飲店,有許多具創意的口味
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penny這次體驗的是JOHOULIM的JOHOUBAO 台灣刈包雙人套餐
裡面包含創意刈包四選二、任選40元飲料2杯(超出補差額)、點心四選二
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penny選的剛好都是主廚推薦
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雖然JOHOULIM是個飲料店,
但因為家族企業裡原來就有使用老麵糰宅配的饅頭包子
為了讓來飲料店除了解渴之外也能解飢
又想區別宅配的客群
所以就研發了四款創意的刈包,提供來店的客人外帶或內用
延伸JOHOULIM的諧音創意,創意刈包取名JOHOUBAO

年輕的老闆顛覆刻板印象,將台灣傳統小吃的刈包變身轉化為潮流小吃,|
第一步驟先改變地的麵皮,他們將老麵糰當作發酵基底
自製手工麵皮,麵皮吃起來既鬆軟也Q彈
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內餡找來阿闆的法國好友Chez Bix特製,以新鮮豬肉加上密調香料
『招牌法式香腸包』大口咬下嚐到的肉質極具口感,搭配蔬菜口感清爽。
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penny另外選的『番茄肉丸炙燒起士包』,據老闆表示是店內的人氣冠軍

看似樸實的肉丸,採用台灣上等豬肉手打自製,
搭配費時熬煮的番茄醬汁與炙燒起士,起司的香味和番茄醬汁的微甜微酸口味在嘴裡和肉丸子融合
搭配鬆軟的刈包,一口咬下具有多層次的口感
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小點心也不馬虎,薯條上沾上少許的酥炸粉,吃起來香酥可口
Q彈的仙草冰,採用來自關西的仙草,帶著香氣的仙草
老闆建議我們將黑糖用碗底的小碎冰攪拌來融化,淡淡的黑糖顆粒配上小芋圓
和Q彈的仙草一起入口,在創意刈包讓口中的味覺有了美味的句點
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飲料penny選的是冰鑽檸檬飲和日式玄米奶茶,因為超過套餐的價格需要補些許的差價
冰鑽檸檬飲以檸檬鮮榨,加上純手工熬煮的蔗糖,酸甜的滋味渾然天成
日式玄米奶茶,採用日本玄米茶加上新鮮牛奶調製而成,濃郁中帶著淡淡的炒米香
搭配薯條,在燠熱的午後再清涼也不過了!!
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JOHOULIM就是要以新鮮健康的飲品,給大家不一樣的選擇!!
所以特別在店面的二樓打造一個日式ZAKKA風的內用空間
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店內的新鮮食材也讓大家一目了然
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正要離開的時候,發現停在外頭的電動外送車
粉綠的色調和店家的外觀超級搭配的
看起來好可愛喔!!

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老闆以無限的創意,會配合季節推出不同的飲品

歡迎朋友加入他們的官網和粉絲頁,隨時可以提供最即時的訊息!!

 

官網:http://www.johoulim.com/about.html

 

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