│體驗│JOHOULIM揪好拎手作茶飲❤JOHOUBAO揪好包顛覆刈包新滋味法式香腸、泡菜豚肉獨特口味



還記得之前住在威猛哥家的時候,偶爾早餐婆婆都會弄刈包給我們吃
我很喜歡婆婆弄得刈包,因為婆婆的滷肉非常非常非常無敵,撒上花生粉跟香菜後...
我的媽媽咪呀,光想就讓人快流口水,而且一早就能吃到夾著無敵滷肉的刈包是多麼幸福阿
印象中,刈包就是要有滷肉搭配香菜跟花生粉,今天就要來顛覆大家對於刈包的傳統印象
傳統的刈包皮,搭配上充滿創意及新意的內餡口味,吃起來完全跳脫傳統刈包的口味






JOHOULIM揪好拎
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地址:桃園市龜山區光峰路131巷20號

● 電話:(03)359-7845
● 官網:http://www.johoulim.com/about.html
● FB:https://www.facebook.com/JoHouLim



位在桃園龜山區的JOHOULIM揪好拎,就在新落成的社區大樓裡的一樓店面
旁邊有一個土地公廟,看到土地公廟就可以看得到它,因為它的招牌很顯眼,是Tiffany藍綠色






店門口還停了一輛藍綠色的摩托車,相當顯眼,是Tiffany藍綠色的外送專用車





和一般的手搖飲料店一樣,有一個半開放式的櫃檯可以點餐



櫃台前,放有許多店家的優惠資訊



店內的新鮮食材也讓大家一目了然



採光非常明亮,雖然店面不大,但一二樓都有座位區



牆上運用了許多小小的裝飾,讓店內的質感大大的提升





比起來,二樓的座位區就比一樓還要寬敞一些,也是採光很明亮,裝潢走簡約的工業風設計
簡簡單單卻設計感十足的空間,看上去很明亮白淨,給人很舒服的感覺



好喜歡這種工業風設計的燈飾,祼露原始結構的燈具簡單又有個性



每張桌子上都有一盆黃金葛,綠意盎然的盆栽點綴店內的每個小角落








這天我們到的時候,二樓都還沒有人,所以有種包場的感覺XDDD



飲料的部分,我跟威猛哥各點了一杯白桃烏龍鮮榨番茄梅
我選的是白桃烏龍,烏龍茶的醇厚回甘和淡淡的桃子果香結合在一起,喝起來很清爽
不過喝了一口威猛哥點的鮮榨番茄梅後,我更喜歡他們家的鮮榨番茄梅,真的好好喝 
鮮榨番茄梅的比例搭配得非常好,微酸微甜的口感,讓人會想一口接著一口喝
而且喝起來沒有番茄的生味,這點真的好重要喔!很多現榨的番茄喝起來總會有種番茄生味

個人相當推薦JOHOULIM揪好拎的鮮榨番茄梅,真的揪好拎耶~大推!!!





泡菜豚肉BAO
是屬於韓式口味的創意刈包,老闆說這款刈包很受女性顧客喜歡,所以我也點來吃看看
吃起來清脆的泡菜口感讓軟嫩的豚肉吃起來層次更加分明
皮的部分吃起來相當滑順香軟,口感札實中帶有一點嚼勁,而且吃得到麵皮的的香氣味
只是好吃是好吃,但可能我比較重口味一點,總覺得這個泡菜豚肉吃起來有些太清淡
所以好吃的味道很容易吃過就遺忘 




再來就是分量不是很多,讓我吃完有種意猶未盡的感覺
不過這是以像我這種大食怪的女生食量來說,一般女生吃一個其實很剛好



法式香腸BAO(辣味)
法式香腸有辣味和原味可以選擇,威猛哥選的是辣味的口味
法式香腸的刈包有種像是在吃法國三明治的感覺,只是刈包皮取代了法國麵包
要特別說一下他們家的刈包皮,是「老麵發酵」手作而成,吃起來和一般市面的刈包皮都不一樣
吃起來口感很香軟滑順,而且越嚼越有麵粉的香氣味,在整體創新的口味當中,扮演了很重要的角色




法式香腸肉質的口感吃起來很札實,老闆找來遠從法國來到台灣的阿豆仔女婿
堅持「無添加」的真心感動,微脆外皮保留歐式香腸的風味卻吃起來仍有台式風味
加上生菜、洋蔥和新鮮番茄片,整體搭配起來更凸顯了法式香腸的風味

比起來,我會覺得法式香腸的口味要比泡菜豚肉的口味還要來的特別一些
感覺上,法式香腸應該是屬於比較重口味的口感,但它卻吃起來很爽口,讓人意外有驚豔的感覺




香酥雞塊
這是套餐附的點心,吃起來很有麥當當雞塊的錯覺XDDD





黑糖仙草冰
這碗黑糖仙草冰雖然只是點心,但它真的好吃耶~
那天和老闆聊天,才知道老闆原來是做仙草起家的 (覺得老闆整個很不務正業,什麼都會XDDD)

採用來自關西的仙草,吃起來口感很Q彈,碗底下是小碎冰,用來攪拌融化上頭的黑糖顆粒



融化後的黑糖再配上小芋圓和Q彈的仙草一起入口,完美!!!



這天小威猛在這邊玩得很開心,還不小心把球往下丟了兩次,真是歹勢 



好久沒有吃得這麼開心了,以前住板橋,想吃早午餐選擇性非常多,又很方便
搬到中壢後,還在開發中壢的美食當中 (本來以為中壢是美食沙漠,結果不會耶,中壢美食也是不少)
這天可以在桃園龜山吃到好吃的早午餐輕食真的很開心,而且還是獨特又有創意的台式漢堡 - 刈包

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其他還有酥炸鱈魚BAO番茄肉丸BAO感覺也都好好吃
改天有機會前往的話,也想都吃看看比較一下 

目前提供的餐點大都以輕食為主,項目也沒有很多,飲料是他們家的強項,所以選擇性比較多
刈包的新吃法是老闆後來研發,而且老闆還有一個不務正業的強項就是賣包子XDDD

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口味超多的包子,每一個看了我都想吃看看
尤其是吃過他們家的刈包皮後,更讓人想試試他們家的手工包子和饅頭的滋味
不過因為他們家的包子和饅頭是採提前預訂或是網路訂購,想吃的話就得自己到官網上去做預訂

 訂購資訊:
線上訂購:http://johoubao.qdm.com.tw/
Pinkoi:http://www.pinkoi.com/store/johoulim

說老闆不務正業是開玩笑的,其實包子也是他們家的強項之一


JOHOULIM揪好拎是手作茶飲,但因為原來就有使用老麵糰宅配的饅頭包子
為了讓來飲料店除了解渴之外,又想區別宅配的客群,所以就研發了四款創意的刈包
提供來店的客人外帶或內用,而且也延伸了JOHOULIM揪好拎的諧音,取名JOHOUBAO揪好包
我覺得這樣的取名真的很可愛,而且和老闆聊天的過程中,感覺得出老闆是位很有想法的人

他顛覆大家對刈包的刻板印象,結合了原有的強項和刈包做結合,蹦出在地飲食文化的新滋味