【桃園 龜山】90後 JOHOULIM-刈包輕食飲料到仙草凍全包



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新創意,好想法,是成功的第一步~

 

 

 

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位於桃園龜山這個不太熱鬧的社區內,

乍看之下地理位置實在有點偏僻,

不過開幕以來迅速受到附近居民及公司行號的喜愛,

漸漸打響了名號。

光看外觀,其實看不出個端倪,

但實際進入到店內,發現這裡看似飲料店的外表,

其實賣的東西不少,搭配起來還真的很有創意。

室內裝潢十分和諧舒適,在這裡靜靜的享受午後時光也格外愜意。

 

 

 

 

 

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除了多種飲料之外,

想吃飽的可以點選丼飯,

而創意刈包(JOHOBAO揪好包)和點心,稍為打打牙祭也一樣沒少。

 

這裡除了單點之外,還有套餐可以搭配,

丼飯單點$99,搭配飲料可折抵$10

而割包部份,

超值套餐$95  包含刈包BAO+$40飲品

雙人套餐$239  包含刈包BAO x 2 +$40飲品 x 2 + 點心 x 2

 

 

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"鮮檸綠茶"$40、"清香桂花烏龍"$40

鮮檸綠茶顧名思義真的是用新鮮檸檬原汁加入綠茶當中,

喝的出檸檬的清香純粹,跟化學香精假假的味道就是不同。

而選項中"現萃"的部分,則是直接用茶包一杯一杯等他慢慢醞釀出茶的香氣,

儘管比較費時,但茶味香醇溫順,值得一試。

另外,

就是這裡使用的糖,是老闆自己萃取的蔗糖,健康度和甜度拿捏上都更上一層樓。

 

 

 

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"薯條"$35

外層非常酥脆,內層鬆軟,一上桌立刻搶食完畢。

 

 

 

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"泡菜豚肉BAO"$70

選用肥瘦適中的豬肉片,不會乾柴還帶點油脂的香氣,

絲毫不會過於肥膩。

和洋蔥泡菜及日式調料一起拌炒,再加入新鮮生菜,

基本上十分爽口,

不過由於此道料理特別想表現的是"酸辣開胃帶勁",

在泡菜的部份就會希望能充分表現他的特性,

讓酸辣的感覺更突出,相信一定會更出色。

 

 

 

 

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"法式香腸BAO"$75

特選的煙熏香腸單吃就非常有味道,

十分有彈性的香腸有點接近脆的口感,

入口非常有嚼勁。

用番茄、紫洋蔥和新鮮生菜相輔相成,

在加上法式芥末及酸黃瓜醬,

在酸味和微微嗆辣的味覺下揭開序幕,

融合了香腸的多汁和生菜的清爽,

這樣的滋味真的令人愛不釋口。

 

 

 

 

 

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"黑糖仙草冰"$35

其實,老闆是做仙草起家的,

(看到這裡真的覺得老闆涉獵非常廣)

著重於仙草的原味和正常的彈性,

(參粉下去拌的那叫果凍)

搭配Q勁十足的小芋圓,

和甜度適中的黑糖一起食用,

清新消暑的滋味,相信不管大朋友小朋友都會很愛。

 

 

 

 

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其實老闆的另一項技藝,

就是專研包子饅頭,

(一種都不給別人賺十項全能的感覺)

不過這部分只限網路訂購,(詳請還是可以電話詢問)

當天就遇到專程來店內訂購的顧客,

一買就是驚人的數字,才知道早已大受歡迎。

除了包子饅頭外,值得一提的刈包外皮也是老闆親手特製的,

就算放涼了麵皮也不會變硬。

更特別的是無論手機板還是電腦版的FB專頁 90後 JoHouLim 都有立即購買的功能,

就好比速食店app,可以選擇外送及自行取貨的功能,

外送區域隨著地區遠近價格上會有所不同,只要輸入後會一併計算完成,非常方便。

 

 

JOHOULIM

電話:(03)359-7845

地址:桃園市龜山區光峰路131巷20號

網址:https://www.facebook.com/JoHouLim?fref=photo