炎炎夏日，豔陽高照，室外有如一個大蒸籠，蒸得人受不了。此時再進廚房這個小蒸籠去料理三餐，可能火上加火又提不起勁，且胃口不開吃不下。這時來點簡單、有菜有肉有澱粉、又能快速上桌的料理，那就非冷凍水餃末屬了
水餃的料理方式多元，口味又多種，料理苦手也能輕鬆完成，加上烹煮時間短，最重要的是可以縮短在廚房的時間，所以水餃可是主婦的最愛。而且吃不完的水餃還可以冰起來，下次做不同運用也很適宜，這次體驗的是宅配的冷凍水餃【徐姐姐爆料水餃】
【徐姐姐爆料水餃】共有七種口味，大致以海、陸雙風味為主角，再搭配高麗菜、韭菜、香蔥三種蔬菜：『海(鮮蝦)』：鮮蝦高麗菜、鮮蝦韭菜、鮮蝦香蔥 ;『陸(鮮肉)』：高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、香蔥鮮肉、玉米鮮肉
在【徐姐姐爆料水餃】盒子的塑膠封膜上，左側有勾選餃子的口味，上方可以找到保存期限，視線往下方看，則可進一步了解水餃的內容物、熱量...等標示
水餃的料理方便、不用解凍、餡料有菜有肉...等多項特色，讓水餃成為家中冷凍庫必備物，好的水餃必須內外兼顧，【徐姐姐爆料水餃】的餃子們，外在的包裝方面，採用一格一格的獨立放置
獨立格放置，讓大份量水餃們能有屬於自己的空間，不受擠壓不變形！
一盒裝有24顆水餃，看看這一顆顆分開放置的重量級餃子，每個都有屬於自己的空間，讓餃子不擠壓沾黏，為的就是呈現好外觀的餃子到大家手中，【徐姐姐爆料水餃】對於外觀的品質也是不馬虎！
【徐姐姐爆料水餃】屬於重量級爆料水餃！每顆淨重約30克！皮薄餡又多，就是要讓你的視覺、味覺都達到滿足！
家中冰箱空間大的話，就可以直接以盒裝堆疊放置
若空間有限，則可將盒子“吃到哪剪到哪”，或是放入袋中縮小空間
內在方面，【徐姐姐爆料水餃】對所包的餡用料也很講究，從嚴選在地食材，到採用低溫製程，層層用心來保留水餃的新鮮美味，把最好的都包進水餃裡
同樣是餃子，隨著不同的料理方式，就能呈現出多變樣貌，水煮、蒸餃、湯餃、煎餃、炸餃、拌餃或其他創意吃法都很棒！因此，媽媽用家中習慣的料理方式來烹煮各口味的餃子，便利解決一餐的同時，也能滿足家人多變的味蕾
料理方式一：水煮餃子，簡單又快速！
食用用法：
Step1：燒滾一鍋水(水量要讓水餃有足夠的空間滾動)
Step2：水滾後放入水餃，用湯匙靠鍋邊輕輕撥動水，以水帶動水餃
Step3：接著轉中火，水滾時可加些常溫水，等餃子浮上水面
Step4：見水餃有膨脹感，就可以起鍋囉！
『高麗菜鮮肉』口味：徐姐姐爆料餃子的高麗菜鮮肉口味，除了高麗菜、豬肉，還有配一些蔥，肉和高麗菜的鮮味加上蔥香的襯托，讓人”一餃接一餃“
『韭菜鮮肉』口味：韭菜切的細所以好入口，韭、肉比例恰好，香味“韭“是那麼十足！爸爸一看到煮熟的水餃，直呼：「哇！這個水餃金大粒喔！(台語)」
『高麗菜鮮肉』與『韭菜鮮肉』口味的水餃一煮好，立馬給媽媽嚐鮮看看，媽媽說調味夠，不需沾醬就很鮮美多汁！
料理方式二：配喜好醬料拌成拌餃，愛怎麼拌就怎麼拌！
拌麻醬or加到涼麵中：夏天來盤涼麵是天氣熱時的一種享受！我將煮熟的玉米鮮肉水餃加到涼麵中，不僅能開胃又有飽足感～
或是單用麻醬包
『玉米鮮肉』口味：玉米的鮮甜多汁，與夠份量的鮮肉搭配，整體吃起來鮮甜脆口！我超愛大口吃東西，對於餡料實在的美食，就想大口享用！我一口吃下玉米鮮肉餃，整個腮幫子都鼓鼓的好滿足歐～(想像一下松鼠滿滿的腮幫子)
拌辣油：我選擇鮮蝦韭菜口味來拌入一些辣油，變成“辣拌鮮蝦韭菜餃”，吃起來是香上加香，對想吃辣的朋友，也是一道超便利又值得試試的佳餚
『鮮蝦韭菜』口味：徐姐姐爆料餃子的鮮蝦系列，集合豬、蝦兩肉類，包入的是切段的鮮蝦，讓你每口都吃得到蝦肉，“辣拌鮮蝦韭菜餃”的香辣香辣滋味讓人不禁要唱“徐姐姐包餃子～實在好吃耶～皮薄餡多滋味好～實在有夠讚！哈哈～”
媽媽說拌餃系列還真不錯吃，不論是『麻醬拌玉米鮮肉餃』，還是『辣拌鮮蝦韭菜餃』，我也都喜歡！
料理方式三：利用電鍋來蒸餃，簡單又不用顧鍋！
食用方法：
Step1：先在盛裝水餃用的盤子上抹油(或墊料理紙)
Step2：接著將冷凍水餃置於盤中，放入電鍋內蒸
Step3：外鍋放1.5杯的水，按下電源，待電源跳起即可享用
將【徐姐姐爆料水餃】以蒸餃方式品嚐，餃皮吃起來更有Q彈感，咬開時還會有湯汁流出，好像湯包呢！徐姐姐爆料餃子的“啾西”內餡，爆料又爆汁喔！
料理方式四：湯餃，配合各式湯品皆具風味！
將煮熟的餃子隨喜好味蕾而搭配不同湯品，也別有一番風味！像：玉米濃湯、酸辣湯、蔬菜湯、南瓜濃湯、奶油蘑菇濃湯...等，化身湯餃也有其愛好者，今天爸爸買了一碗苦瓜豬骨湯，剛好有剩一些鮮蝦香蔥口味的餃子，我便把餃子丟進去！隨心所欲就是一種小確幸～
『鮮蝦香蔥』口味：一切開鮮蝦香蔥口味的餃子，一塊塊蝦肉隨之彈出，加到湯品中，海陸風味一次滿足，湯喝起來都多了份香蔥味～是不是很澎湃！
料理方式五：煎餃或炸餃，就愛咔ㄗ咔ㄗ酥脆感！
這天想吃煎餃，所以決定煎【徐姐姐爆料水餃】的“鮮蝦高麗菜、香蔥鮮肉”兩種口味，來個海陸雙拼系列煎餃：
Step1：開小火，在不沾鍋上抹上些油，就可直接放入冷凍餃子
Step2：準備麵粉水(15克中筋麵粉+150克水，並且拌勻)
Step3：將麵粉水倒入鍋中後，蓋上鍋蓋
Step4：待麵粉水煎到變脆皮後，就可起鍋盛盤囉！(若喜歡起司的朋友，在快煎好時可加入起司片或乳酪絲，牽絲餃子就可完美上桌。想要吃更香酥咔ㄗ的炸餃就放入油鍋炸，炸熟即可撈起享用)
『鮮蝦高麗菜』、『香蔥鮮肉』口味：份量大、調味夠的徐姐姐爆料餃子，透過香煎的方式，將鮮蝦高麗菜、香蔥鮮肉的鮮度、香度更升級！
香蔥鮮肉口味的煎餃，吃起來有點像餡餅，鹹香又脆口！
我喜歡煎餃的脆！尤其底部的餃皮，香脆Q彈的雙口感，吃起來這樣咔ㄗ咔ㄗ的！徐姐姐爆料餃子，化身煎餃也是讓家人吃得滿意又讚不絕口！不論當正餐或是夜間食堂，都很適宜！
餃子，就是將多元食材包入餃皮，讓食材的精華鎖在其中，因為徐姐姐自身及家人都愛餃子，所以常常在家炒餡料包餃子，也就是徐姐姐這樣的有愛有心有熱忱，造就出用料實在、風味佳的【徐姐姐爆料水餃】，將餃子的鮮美呈現給大眾，更將這份用心化作滿滿的餡料，要用大份量填滿你的腮幫子，給你飽足與澎湃感！
【徐姐姐爆料水餃】恰到好處的調味，不論什麼口味的餃子，不需沾醬就能品出好風味！不論蒸、煮、拌、煎、炸...等多元吃法或是個人獨創吃法，隨你想怎麼吃就怎麼吃，想怎麼搭就怎麽搭，讓味蕾、胃口、心情得到補給與滿足！
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