淘寶必買2019科帥AF-106智能氣炸鍋 / K小姐的料理時間

對於喜愛"炸"類食物的朋友們，很難可以在家自己想吃就炸，畢竟需要使用大量的油，且油也不適合一直重複油炸，或拿來烹飪使用，一直在外購買炸物，對於油品也會存在不安的因素；而近年來氣炸鍋的產品也成為最夯的料理家電之一，只需要利用食物本身的油來達到炸的效果，也不會攝取過的油脂，也是享用美食的一大福音，您說是吧！

☆ 科帥AF-106智能氣炸鍋 - 開箱

最近淘寶最熱賣的氣炸鍋就屬「科帥智能氣炸鍋」莫屬了，且熱賣到缺貨啊！所以Da先生就從淘寶掏了一件「科帥AF-106智能氣炸鍋」再透過私人集運回台灣，切忌一定要購買美規(110V)產品才能在台灣使用喔！

氣炸鍋那麼夯，不外呼就是對於想吃炸物又不想吃得太有負擔太油膩的"冰友啊"來說，真是一大利器。有了氣炸鍋，想要把攤販上的炸物成為飯桌上的美食佳餚，都不是問題呢！只要把想吃的炸物，放進氣炸鍋按下開關選定時間和溫度立馬搞定。

會選擇「科帥AF-106智能氣炸鍋」還是因為眾多網友推薦與熱銷，而容量上AF-106為2.6 L，對於Da先生與K小姐來說剛剛好，若家庭成員較多，或想烹飪的份量較多的，可以挑選AF-606(炸鍋為4.0 L)。

科帥AF-106智能氣炸鍋的基本配件，包含了3.5L的外鍋(可將炸籃上的油與水分滴下後乘裝)與外鍋上2.6L放置炸物的內鍋(一體成型炸籃)，而左邊為贈送的蛋糕桶，用來製作甜點或較為濕潤的食物料理。

商品上除了蛋糕桶外，也附贈了油刷、夾子、手套與一小本食譜供使用者製作，也因產品為美規的產品，所以說明書與食譜都是英文說明，但用詞上也相對簡易，所以大部分都還能略懂、略懂。

切記，購買食物必要選擇美規，這樣插頭與所使用的電壓才能在台灣使用喔！

產品螢幕上方可供使用者可因應不同的食材直接點選預設的快捷鍵，從左至右依序為薯條、肉、蝦子、蛋糕、雞肉、牛肉、魚的建議溫度與時間，只要按下模式挑選對應的食材就能輕鬆讓機器自動料理啦！而可能因為美規的產品，所以溫度都是使用華氏來呈現與設定。下述為攝氏與華氏的計算公式，若需要的請自行參考。

1. 攝氏= 5/9 乘(華氏溫度- 32)
2. 華氏= (攝氏)(9/5) + 32
常用溫度：攝氏100度約華氏212度、攝氏140度約華氏284度、攝氏200度約華氏392度

為了便捷消費者購買，現在「科帥AF-106智能氣炸鍋」天貓全球官方店，可直接免運，購買後直發台灣，免去集運的程序，大大便捷消費者。

☆ 科帥AF-106智能氣炸鍋 - 開鍋

第一次使用，在加熱時難免會有塑膠味道，所以第一次使用時最好還是使用柑橘類的食材，讓氣炸鍋的氣味不要那麼明顯，K小姐使用的是檸檬2顆，並設定為370度F/15分鐘，完成後開始清洗鍋具。鍋具清洗最好使用不沾鍋專用的刷布，因鍋具是採不沾塗層，若使用一般刷布，易將塗層破壞。

☆ 科帥AF-106智能氣炸鍋 - K小姐料理時間

使用氣炸鍋，對於K小姐來說，有一個小撇步，就是會出油的放在最後在炸(蔬菜類先炸)，這樣一來鍋子就可以一次到底，完成所有料理再清洗就好，不需要完成一道料理就清洗一次。

♦ 氣炸杏包菇(360度F / 10分鐘)

因蔬菜類並無油脂，所以將蔬菜鋪好後，在表面上塗上沙拉油(K小姐使用的是自製豬油)，然後進行氣炸(所設定的參數為：溫度360度F / 10分鐘)。

你看看成品看起來是不是很美味啊！吃起來口感與坊間攤販油炸的差不多，且也因為使用豬油，所以多了一份豬油香味。

♦ 氣炸四季豆(360度F / 10分鐘)

鹽酥雞料理中，Da先生很喜愛吃炸四季豆，所以一定要讓K小姐準備這一道嚕！一樣將四季豆鋪好後，在塗上豬油設定一樣維持360度F / 10分鐘。

成品超像乾扁四季豆的料理，吃起來真的超鮮甜，出乎我們預期的結果。

若喜愛重口味的"人客"啊！可以搭配胡椒粉，讓您美味滿分。

♦ 氣炸馬鈴薯(300度F / 28分鐘，需分三次進行氣炸)

炸薯條，工序就屬比較繁雜，首先需先將切好的馬鈴薯條、豬油與鹽巴一同伴勻再進行氣炸，在氣炸的過程不能一次完成，需要分開氣炸，並均勻的拌勻，以利每條薯條都能均勻受熱，在參數設定上為，300度F，分三次氣炸第一次為8分鐘，完成後均勻翻覆後再進行10分鐘氣炸，後再做最後一次均勻翻覆，最後再做10分鐘氣炸，就完成啦！