每次看人家在分享氣炸鍋，心頭總是癢癢的，好想要一台喔！
市面上氣炸鍋的廠牌和型號一堆，上網比較再比價，
終於決定就是這台團購到缺貨的科帥AF-106智能氣炸鍋了！
為何會團購到缺貨？讓我們繼續看下去！
我好喜歡逛淘寶喔！真的很容易讓人買到失心瘋！XD
這次這台科帥AF-106智能氣炸鍋就是從科帥氣炸鍋 天猫全球官方店買到的好貨！
科帥AF-106智能氣炸鍋有白色和黑色兩種款式，
我們購買的時候記得要指定110V電壓版本，
不過110V版目前只有黑色，
我個人是本來就比較想要黑色啦！
畢竟....比較耐髒咩！XD
裏頭有附說明書和食譜參考，
不過....都是英文的喔！XD
黑色的鍋身看起來時尚又穩重，
光是擺著都像是個藝術品！
抽屜式的炸鍋設計，
從把手上方輕輕一按壓，就可將炸鍋取出！
炸籃容量3.0L、炸鍋容量4.0L！
炸籃和炸鍋雙鍋分離設計，
將把手上另一個按鍵往下壓就可輕鬆將炸鍋分離！
不沾鍋塗層設計，好沖好洗，料理更方便！
九葉片風扇加熱迅速，
立體導風槽提高熱空氣效率，避免油煙產生！
觸控式螢幕智能面板，
電源一接上，螢幕就會出現開關鍵！
打開開關，
一開始的溫度和時間會設定在370℉和15分鐘，
右邊是溫度調節鍵，左邊則是時間調節鍵，
可以不同食材自行做調整！
另外還提供七大智能菜單，一鍵啟動，
廚房小白也能變身五星級大廚！
官網另外還有提供烹飪參考表，
重點是科帥AF-106智能氣炸鍋用的是華氏℉，
和咱們習慣使用的攝氏℃還要經過換算！
正確的換算公式是～
華氏℉=攝氏℃*(9/5)+32
攝氏℃=(華氏℉-32)*5/9
吼！這樣會不會太麻煩？暈了！
告訴你一個簡單的小撇步，
一般咱們最常料理的溫度範圍差不多是100℃-200℃，
先照公式這樣推算～
100℃=212℉
150℃=302℉
200℃=392℉
也就是說在100℃-200℃這個常用範圍內，
可以"大約"視為1℃=2℉，這樣是不是簡單多了？！
當然，超出這個範圍，差距就會愈來愈大，阿捏就不太適用了！
先來個氣炸杏鮑菇，
四支杏鮑菇洗淨瀝乾，切滾刀平舖在炸籃內！
用矽膠刷涮上薄薄的一層油，
家裡如果有噴噴油罐就更方便了！
我設定370℉x12分鐘！
使用過程可將炸鍋抽屜拉開觀察，
待抽屜歸位，會繼續跑完氣炸行程！
哇！外酥內脆又多汁，
撒上一點點胡椒鹽，就和外面賣的一模模一樣樣，
唯一不同的就是氣炸鍋炸出來的....少油多健康！
不沾塗層真的很方便，
如果真的有些小沾黏，稍微浸泡一下就很好洗淨嚕！
接著來氣炸四季豆，這是每次到夜市必點的！
同樣洗淨瀝乾，塗抹一點點油！
我設定350℉x10分鐘！
上桌前撒些胡椒鹽就完成，
又脆又多汁，超好吃的啦！
第一次吃到炸皮蛋是在一間熱炒店，當時 驚為天人 驚為天蛋，
但平常在家怎麼可能起個油鍋去炸皮蛋，
現在用科帥來氣炸皮蛋....美夢成真啦！
皮蛋切成四等分，抹上薄薄的地瓜分，
再涮上薄薄的一層油！
這次我在炸鍋底下放一張裁剪打洞的烘焙紙，
以防蛋黃流竄！
設定設定350℉x6分鐘，
結束前3分鐘先將抽屜拉開，
倒入用鹽巴和胡椒抓醃過的蔥花和辣椒，繼續跑完行程！
拍手！幾霸昏啦！
氣炸皮蛋搭配鹹香微辣的蔥花兒一起入口，滋味實在太美妙了！
最後再來個氣炸板豆腐！
將板豆腐最好先退冰，水分盡量瀝出，
接著再切成丁狀，涮點油，
先設定350℉x15分鐘，
稍微翻面後，再設定380℉x5分鐘
嘖嘖嘖！外酥嫩嫩，滿滿的豆香味兒，
跟市售油豆腐口感很接近，吃起來卻一點也不油，
直接吃，或再加工烹調料理都OK！
尼侃侃！一整天弄了一桌子菜，只用了不到一瓢的油，超省的啦！
吃炸物，也可以吃得安心又沒罪惡感！
OH～YA～我終於入手氣炸鍋了！
科帥AF-106智能氣炸鍋....帥呆了！
科帥氣炸鍋 天猫全球官方店：https://parg.co/s09
