Pro Chef 噴噴油  攜帶方便、一指搞定,健康料理好幫手  帶著噴噴油露營烤肉去!

ProChef噴噴油來自純淨無汙染的澳大利亞,是澳洲噴噴油的第一品牌。而切均為單一油品,而非調和油。噴噴油採不透光容器設計,100%阻絕光線,還能有效隔絕瓶內外空氣,開封後仍保鮮2年確保油品不氧化不變質。

噴噴油的特點就是他是一罐可以「帶著走」的油!看到噴噴油的第一個想法是:以後要帶去露營就太方便啦!不然每次都要找寶特瓶或裝在小袋子裡,倒多了用不完又怕溢出來,真的很麻煩。有了噴噴油要帶去露營、烤肉都很方便!另外,噴噴油是「噴霧式給油」,所以不會發生一整瓶油拿起來到太多的窘境,而且可以將由均勻地噴灑在鍋子中。

一開始可以把油均勻噴灑在鍋子中,覺得真是太酷了!

不過第一次使用噴噴油,反而有點無法掌握好油量,因為噴灑地太均勻,反而有一種油量已經夠了的錯覺XDD,食材一下才發覺油用太少了……所以就只能再多噴點,但要注意,若是在烹煮中要加入噴噴油,要先將火關掉再加,這樣才安全唷!(話說我也有好幾次都忘記……)若是用烤的,不需要使用油刷也能將油均勻地噴灑在食材上。

開始做菜吧!

第一次很興奮地使用「蒜香橄欖噴噴油」。

它真的帶有淡淡的蒜香,這天用它來炒青菜和做金沙豆腐!

因為想試試看蒜香橄欖油的香氣如何,這天炒青菜完全沒有用蒜頭爆香,直接吃油和青菜熱火快炒之後的原味。雖說油的香氣當然不能直接與蒜頭爆香相比,但個人覺得淡淡地也還不錯!後來有再用蒜香橄欖油炒蛋炒飯,那次油加得比較多,香氣就稍稍濃郁了些!

 

接著來看看聽名字就很養生的玄米油。

玄米油是以糙米加工後米穀的皮衣煉製。色澤淡黃,發煙點254°C,適合炒或炸。有80%的不飽和脂肪酸(單元不飽和脂肪酸占47%,多元不飽和脂肪酸達33%),還有豐富的維他命E及其他抗氧化物!

來用玄米油煮醬燒鰈魚。

先將油噴入鍋中預熱一會兒,再加入洋蔥,接著將魚置於洋蔥上,一來避免燒焦,二來可洋蔥和魚可以互相吸收香氣。加入醬油、米酒後蓋上鍋蓋,等著成品出爐囉!

這樣的燒法讓魚很入味,洋蔥也很軟嫩!

 

煮菜的形式感覺都差不多,突發奇想,來用原味橄欖油做蒜油吧!

蒜油做法非常簡單,找一個完全乾燥的玻璃罐,直接將蒜頭拍扁、剝皮後放入,再放入高過蒜頭的橄欖油,就完成了!!聽起來非常簡單,但重點是,這是噴噴油!我大改往玻璃罐中噴了5-8分鐘吧XD~雖然聽起來好像有點呆,不過要吃油的原味,重點就是油質要好,所以這也是測驗油質的一種方式吧XDD

蒜油我讓它浸泡了三天後開始使用,燙好青菜直接淋上去,油充滿濃濃的蒜香,吃起來也清爽不膩唷!而且真的非常方便,下次若要炒菜,也可以直接將算油放入鍋中,不用一直逼蒜頭啦!

噴噴油使用方便,但有一些注意事項大家還是要注意,以保障自己的安全唷!

【噴噴油使用方法】 

1. 使用前請充分搖晃噴噴油瓶身。

2. 開爐火前,從約20公分距離開始噴灑鍋內。

3. 烹飪中途要增加油量,請先關火再噴灑,以策安全。

【噴噴油注意事項】

1.本產品有高度易燃性,切勿曝露於溫度超過50°C的環境下。

2.請勿直接對著火源噴灑。

3.請勿將噴噴油置放於爐火半徑30公分範圍內。

4.使用噴油時切勿吸菸。

5.請勿穿刺或燃燒本產品。

 

【噴噴油售後服務】

而且很酷的是,有聽過有「售後服務」的油嗎??就是噴噴油唷!
「ProChef Taiwan在此聲明:我們保證,1年後的今天,您手上噴噴油所噴的油跟今天一樣新鮮,如果1年後有變質,有油耗味,ProChef Taiwan將提供免費換貨之外再送1瓶 。」

看來真的是對自己的產品十分有信心!

期待下次露營,帶著超方便的噴噴油開炊囉!

 

【相關連結】

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