【台北冰品】寒舍冰舖.新開幕冰店!夏日限定超鮮甜芒果雪花冰、豆花、法式奶酪|台北信義區 / 捷運麟光站 / 捷運六張犁站

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[ 店家資訊 ]

寒舍冰舖 (和平店)

地址:台北市信義區和平東路三段327號

營業時間:週一至週日   11:00 ~ 23:00

(暑假期間:週一至週四營業至  22:30;週五至週日營業至  23:00)

電話:(02) 8732- 5600

交通方式:  搭乘捷運文湖線到捷運麟光站或 捷運六張犁站,再步行約5-10分鐘

/   搭乘公車至富陽街口

店家粉絲團

 

寒舍冰舖 (民生店)

地址:台北市松山區三民路108-28號(全聯隔壁)

營業時間:週一至週日   11:00 ~ 21:30

小提醒:民生店僅限外帶外送,內用無座位,僅有戶外2小桌

 

炎炎夏日,走到哪兒都滿身大汗,

於是各家冰店、飲料店、甜品店,以及各種有冷氣的店家都擠滿了人,

而信義區最近開了一家新的冰店---寒舍冰舖

將以上你所看到的冰冰涼涼系列都納入了,冰品種類非常多樣!

 

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寒舍冰舖位在文湖線上的捷運六張犁站和捷運麟光站的中間,

不論從哪一站出來,走路約5分鐘就可以到了 

 

本篇為餐廳邀約試吃,全文為真實心得

 

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夏天就是要吃冰!

外帶區的黃黑棚子好可愛,營業到晚上11點大概是我看過營業到最晚的店了,

門口有隻可愛的吉祥物載著滿滿配料和雪花冰,

不過為了這隻到底是刺蝟、豬、羊討論了好久

 

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木頭色調的桌椅搭配素白的牆面,一桌四張椅子總共有四桌,

簡單乾淨的擺設一點也不擁擠。

 

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櫃台還有白開水可以自取,覺得這實在太貼心了,

因為吃冰品甜食類最怕就是到最後過於甜膩,

店家真是暖男暖女啊

 

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店內牆壁上貼有多張關於配料的介紹及來源,

據說老闆娘小時候總看著阿嬤炒著二砂糖,加上黑糖熬製出咖啡金的糖水,

聽起來是童年最養生也最難忘的餐間美食,而愛吃冰的老闆娘最後也開了這間店,

希望也能做出好吃的冰品給客人吃。

 

        Menu

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Menu以一個蜘蛛人的姿態掛在牆上,櫃台點餐,

右下角有說明按讚打卡,就可以任選一種配料喔。

 

 

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        夏艷芒果香 $150

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一顆圓滾滾的芒果冰淇淋,堆疊在純白綿綿的雪花冰上,

綿密地的雪花冰,每一口都吃得到濃醇的鮮奶味,

超級鮮甜的夏季限定芒果,擁有超好吃的水果自然甜味,

不像有些芒果冰本身不甜,還得需要加上一大堆的煉乳。

 

 

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芒果泥就是一定要點芒果雪花冰的理由!

同樣鮮甜的芒果泥,全部淋在雪花冰上也不會死甜,

滿滿的芒果香味將整份冰品昇華到100分的美味。

 

 

        刨冰 $55

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刨冰55元可以選4種配料,比臉還大的碗裝著每種都好豐盛的配料~~~

刨冰的顆粒偏粗,備料幾乎全部都是天然純手工,

(店家說因為部分客人偏好加工品種,所以部分雖然不是純手工,

但也都是精心挑選過才配合的廠商)

我選的是荔枝蛋、抹茶珍珠、薏仁、黑糖寒天

 

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(左)抹茶珍珠有著淡淡的抹茶香,

右邊的荔枝蛋則是店家特別推薦的,

每一顆都晶瑩剔透,輕輕咬下去就像鮭魚卵一樣爆開,

荔枝香迅速在口中散開,一陣酸酸甜甜的滋味透心涼,超特別!

 

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(左)荔枝蛋   (右)黑糖寒天

 

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(左)黑糖寒天   (右)薏仁

 

以前沒有吃過黑糖寒天,黑糖寒天出乎意料地非常清爽不甜膩,

不愧是手工炒糖,

而薏仁的自然甜味也讓整碗刨冰吃起來很清爽

 

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        雪花紅茶(手拿) $50

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超特別!本人超大一杯,

送上來時我還以為我什麼時候又多點了雪花冰,大得相當不合理,

上方是綿密的牛奶雪花,

下方則是店家自己每天沖泡的紅玉紅茶,

又稱台18號紅茶,是很自然的淡淡紅差芳香,

兩者攪拌後是鮮奶茶,推薦可以加點珍珠,就成了珍珠鮮奶茶啦~

 

 

        法式奶酪 $35

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必點!這奶酪完全超出我心中的五顆星量表!

平常吃到的奶能讓自己印象深刻的幾乎沒有,吃了都覺得不過就是奶酪,

但是這家的奶香味超濃郁,加上杏仁片,

滿滿的奶香味殘留在口中讓奶製品控的我久久無法自己,

而且盤子也好少女啊。

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        大甲芋奶 $55

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芋頭大塊且鬆香Q軟又綿密,讓人不禁一口接一口,

如果你也喝過迷客夏milkShop的超好喝大甲芋頭鮮奶的話,

這杯完全不輸人輸陣!

 

 

   小總結  

這家店已經納入我在台北的最愛冰店之一,

配料豐富且純手工製作,不甜膩的冰品在我心中留下非常好的印象,

尤其店家會很細心地跟我介紹各項餐點之外,

還會提醒我怎樣搭配配料和冰品才不會過於甜膩,

非常貼心,真的令我印象深刻!

推薦必點夏艷芒果香、法式奶酪、大甲芋奶