夏天是一個讓人不斷噴汗的季節，熱到儘管沒有食慾但是還是要吃冰啊，夏天就是要吃冰！！肯恩先生我是一個很愛吃冰的人，而且想到夏天，就想到要吃芒果冰，所以這次在六張犁附近看到一家冰店『寒舍冰舖』，標榜著純手工製作的配料不做其他化學添加，而且老闆娘本身開冰店也是有一段故事的：
據說她從小時候就很愛吃冰，從小就在甘蔗園裡走跳，尤其是阿媽經常捲起袖子，很厚工的炒著二砂糖， 等他焦香四溢的時候呢，加上黑糖熬著出咖啡金的糖水放涼。等小孩玩耍追逐完，加上滿口豆香的豆花， 就成了她童年最養生也最難忘的餐間美食了。
然而現在吃到的冰店都充滿了化學添加物，但是老闆娘懷念的是兒時那純手工的冰品，所以就自己開了 一家冰店，想讓客人們都一起吃到他所懷念和喜愛的味道。
這裡除了六張犁捷運站步行可到達之外，店門口也有公車站牌能夠抵達，是個交通很方便的地點
看樣子老闆娘也是很明白『夏天就是要吃冰』這個道理啊，想必所有吃冰控都會贊同這件事吧！
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店門前面放置著這隻不知道是山豬還是什麼動物裝飾，姑且不管他是什麼樣的動物，但是他好可愛喔，上面背著冰淇淋和其他的冰淇淋配料裝飾，會不會想把它吃掉XD，來這邊吃冰可以跟它拍拍照，哈哈
店內的環境不大，裡外望去有四張桌子，每張桌子可以容納四位客人，在牆上貼著『寒舍冰舖』做冰的堅持，和配料的產地介紹，可以讓你吃得美味又安心，在店的後方還有廁所可以使用，是很舒適的用餐環境
點餐區上方有清楚的Menu面板，很明亮清楚，進來時是採用畫單的方式點餐，在旁邊還有放置白開水提供客人使用，這是我覺得很貼心的地方，因為吃甜品最怕的就是滿口甜膩膩的，最後總是想喝口白開水解膩。
這是牆上所貼的『寒舍冰舖』相關介紹，看了這些是不是吃得更放心了啊～～而且十分健康的感覺
他們店內是手工炒糖的，將黑糖、紅糖、冬瓜糖手工炒糖，所以吃起來不會到很死甜，反而是很有焦香味
Menu是透過分區的設計，分為雪花漫舞系列（特別曲）、純雪系列（雪花冰）、刨冰系列、豆花系列和飲品系列，我覺得透過這樣分區的方式點餐，一目了然，只不過配料就會沒辦法分辨到底哪碗的配料是加什麼，這次我們用餐點的有：夏豔芒果香、抹茶雪花、刨冰（薏仁、荔枝蛋、抹茶珍珠和煉乳），豆花（紅豆、花生、芋頭），和仙草撞奶、珍珠撞奶、鮮奶茶和大甲芋奶及店內手工製作的法式奶酪，店員介紹說配料也都是手工製作的，最特別的是荔枝蛋和抹茶珍珠。
＃雪花漫舞系列：【夏豔芒果香】nt150
鋪放著牛奶雪花冰，透過夏天新鮮的芒果點輟，再搭配上一球芒果冰淇淋當作主角，吃起來甜而不膩，而且芒果很甜很好吃，感覺的出是新鮮的芒果，旁邊還放置著煉乳，如果覺得還想要吃更甜的話可以依自己喜好去加入，而且這碗份量真的十份的大，連我都差點吃不完了
再來一張側面的照片讓大家更能感受到他的美味
芒果和牛奶雪花冰如果一口咬下，能想像那種美味口感嗎？肯恩先生我現在又想再吃芒果冰了....
＃豆花系列：【手工豆花】nt40 配料為紅豆、花生、芋頭
豆花內加上了碎冰（可以不加），更加的解暑，可能是照片拍起來比較小，不過它本人是很驚人的，所以再次強調，店內都很大碗XD，豆花的口感偏古早味的豆花口感，不是外面那種細軟柔嫩的豆花，喜歡古早味的朋友可以點來吃
＃刨冰系列：【刨冰】nt55 配料為薏仁、荔枝蛋、抹茶珍珠和煉乳
刨冰整碗被配料們淹沒了～～上方透明的是荔枝蛋，左下方綠色的是抹茶珍珠，這是店員很推薦我們點來吃的兩種配料，也是店內最具有特色的，整碗刨冰吃起來爽度十足，畢竟吃冰就是求個爽，如果是要解暑，我只能說吃完透心涼
剛從上面照起來感受不到它的壯觀和美味，這樣看起來應該比較壯觀了點
可愛的荔枝蛋特寫，必須說這荔枝蛋真的很好吃，一咬下去嘴裡滿滿的荔枝香味，再搭配上咬下去的刨冰超搭
＃雪花系列：【抹茶雪花冰】nt55
抹茶雪花冰，抹茶味道比較不重，不過整體搭配雪花的口感很棒，讓人想要一口接著一口吃，而且看到這外觀，就想要迫不及待挖來吃掉了
【法式奶酪】nt35
寒舍冰舖手工製作的法式奶酪，奶香味濃厚，上面再搭上幾片的杏仁片，挖起來一起吃掉嘴裡會噴香呢
【飲料大集合】
這是我們最後每個人點的飲料，由左到右是鮮奶茶、珍珠撞奶、仙草撞奶和大甲芋奶，都是非常大杯又實在的
心得：每份冰品絕對是大份量！吃起來飽足感非常的足夠，所以記得要來這裡吃冰前，千萬不要肚子太飽 ，因為這邊的冰可以把你塞得飽飽的，老闆娘對手工的堅持也能從食物中感受得到，配料的香濃和糖水的 自然不膩，讓我印象很深刻，是個很美味的冰店，且有古早味的感覺。
本次消費：約nt$150元/1人
美食評分(供參考)1~5顆星
環境衛生：★★★★☆
裝潢美感：★★★☆☆
美味程度：★★★☆☆
交通便利：★★★★☆
服務品質：★★★★★
價格合理：★★★★☆
回訪指數：★★★☆☆
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整體評分：★★★★☆
店家：『寒舍冰舖』(FB)
地址：台北市信義區和平東路三段327號1樓(近六張犁捷運站)
電話：02-87325600
營業時間：11:00 ~ 23:00
另外還有一家（民生店）台北市松山區三民路108-28號（全聯社旁）
限外帶外送，因無座位僅有戶外小桌。
外送電話：02-87874361
