新北泰山火鍋 / 墨悠日式涮涮鍋 / 藥膳 巨無霸澎湖大明蝦X美國安格斯黑牛a9+

DSC_0391.JPGDSC_0415.JPGDSC_0379.JPGDSC_0355.JPG

新北市泰山區明志路1段454號

02-2900-0106

DSC_0353.JPG

新北泰山區最自慢的涮涮鍋店喔!!

DSC_0373.JPG

牛肉特選澳洲x美國

海鮮都是新鮮直送的.鱈場蟹(帝王蟹)分為藍殼x紅殼>預約活蟹大餐吧

DSC_0374.JPG

肉食者的天堂.12oz絕對過癮喔

DSC_0356.JPG

水質x食材的無毒健康保證

選用天然食蔬X台灣香菇X北海道昆布熬煮湯底

DSC_0366.JPG DSC_0370.JPG DSC_0372.JPG

基本的昆布湯也可以加價50升級

招牌藥膳
香醇牛奶-純鮮奶.非奶粉
韓味泡菜-選用酸辣度有感.白菜保有脆度的泡菜
絕品麻辣-自家熬煮的麻辣湯頭.非辣醬罐頭

DSC_0410.JPG

麻辣湯分為大中小.3種辣度.我選擇中辣.但是口味很重的我追加>強辣湯底為大辣.整個噴火很爽快

湯底沒有很多渣渣.吃來很easy.辣度是我都感受到的威力.喜歡吃辣的朋友可以挑戰

DSC_0357.JPG

沾醬蠻特別的.一共有四款

最基本的日式醬油.帶點清爽感的檸香醬油

適合搭配豬肉的日式芝麻醬(沾麵也相當MATCH)

極致特調醬.算是獨家醬料.任何食物沾一點點都變的風味十足

很衛生的用小電風扇一邊吹著醬料區

DSC_0359.JPG

無氣泡類飲品.提供現磨咖啡機

DSC_0361.JPG

菜盤很豪邁阿.種類數十種.主食可以選:飯/麵/河粉/!!

DSC_0363.JPG DSC_0364.JPG

高麗菜x青江菜x水蓮x金針菇x鳥蛋x豆腐x芋頭x火鍋料x玉米x蓮藕x大黃瓜...劈哩啪啦吃來很有飽足感

不管是喜歡吃蔬菜還是火鍋料的朋友.完全依次大滿足

蔬菜清洗得很新鮮乾淨.分量很大方實在

DSC_0376.JPG DSC_0377.JPG

特選安格斯黑牛a9+.生食級.附上玫瑰鹽

徐匯中學站 蘆洲隱藏版無裝潢火鍋店【正官木桶鍋】 激推 ♥♥ 頂級澳洲純種和牛12級 & 號稱蝦界美女的花蝦 ♥♥(新址:集賢路396號.正老林羊肉爐旁)

DSC_0378.JPG

480元品嘗的到這個肉質.是很超值的

DSC_0379.JPG

整份套餐就是這樣.一盤滿滿的肉x蛋x豐盛菜盤

DSC_0382.JPG

牛小排的油花很美

DSC_0384.JPG

輕鬆涮個5下.沾點玫瑰鹽超提味

肉質很甜很嫩喔

DSC_0396.JPG

我本身嗜血.3下最適合我的刁嘴.而且重點是能吃出好肉質

生食級的牛肉吃來就是特別的嫩跟甜.尤其是沾上玫瑰鹽

DSC_0387.JPG DSC_0388.JPG

12oz沙朗牛肉鍋(美牛)

DSC_0389.JPG DSC_0390.JPG

沙朗牛的油花很多.店家很貼心切得很薄片

薄而大片涮肉超快就可以入口

DSC_0391.JPG DSC_0392.JPG

光是一片看起來就很過癮.整盤大概有20片吧

DSC_0395.JPG

沙朗牛也是生食級.沾上玫瑰鹽就好摟

因為比較薄片.所以很容易就7分熟.沙朗的油花經過涮後.油花部位特別好吃

DSC_0402.JPGDSC_0403.JPG

我的重點當然是-蝦客鍋750

DSC_0405.JPG

攤平打開蝦子還真是過癮

裏頭有澎湖大明蝦x巨大花蝦x天使紅蝦x白蝦x草蝦x汶萊蝦

DSC_0406.JPG DSC_0407.JPG

急速冷凍的蝦子.碩大的size我拿一般正常白蝦對比

瞬間白蝦變得迷你DSC_0408.JPG DSC_0409.JPG

粗度呢.超過我的大拇哥喔!!蝦控會超開心DER

DSC_0398.JPG

牛奶鍋是越煮越香.沒有添加奶油.真正的鮮奶湯

煮蔬菜可以不用沾醬.涮肉會變得很嫩

這款是女孩子會特別喜歡的鍋底.養顏美容

DSC_0411.JPG

泡菜鍋對不吃辣的朋友是有小辣感的

泡菜式酸辣風味

三尾蝦子就是整鍋滿了XD

DSC_0415.JPG

牛奶鍋煮蝦子...牛奶天使

DSC_0416.JPG

最夭壽的當然是大明蝦X花蝦..兩尾佔滿整個版面

DSC_0419.JPG

大蝦VS.一般草蝦

DSC_0420.JPG DSC_0422.JPG

澎湖大明蝦X花蝦

DSC_0428.JPG

汶萊蝦X白蝦

DSC_0423.JPG DSC_0424.JPG

除了天使紅蝦之外.其他蝦子的肉質我都很滿意

我喜歡比較緊實的蝦肉感

大明蝦完全不用說的美味完勝.花蝦不惶多讓的讓你需要分很多口才能吃光的巨無霸蝦后

即便是小尾的白蝦也很甜.汶萊蝦的蝦相當有識別度的藍紫色

來墨悠不只是可以吃到生食級的進口牛肉.蝦子的新鮮級肥美度也很推薦

菜盤的份量非常大器.吃飽同時吃質感的涮涮鍋店

DSC_0352.JPG DSC_0429.JPG

明治冰淇淋做結尾

芝麻相當濃郁X柳橙超解膩喔

      新北泰山最自慢的涮涮鍋店

FB:墨悠日式涮涮鍋