妮妮來介紹新北泰山好吃的火鍋店-墨悠涮涮鍋，墨悠涮涮鍋主打CP值很高的火鍋料理，
墨悠涮涮鍋的肉品和海鮮都非常實在，價格也蠻合理的，所以今年開業後就一直有滿滿的人潮。
墨悠涮涮鍋的店裡風格很有夜店的氛圍，有別於一般涮涮鍋的傳統印象，這裡的風格很新潮。
墨悠涮涮鍋的服務人員很親切，加湯的速度也很快。
墨悠涮涮鍋菜單(MENU)
店家自製的調味醬油，搭配火鍋料理，非常適合。
墨悠涮涮鍋的昆布高湯都是用蔬果熬煮出來，用的都是過濾後的水，喝起來格外甘甜，完全不會讓人口渴喔。
藥膳鍋也是這裡的特色，加入了有特色的藥膳包，喝起來濃郁又養生。
菜盤中五色蔬果都有，最特別的就是有水蓮菜，清爽脆口。
附餐可以選擇白飯、手工粄條和河粉。
頂級安格斯黑牛鍋，價格480元
安格斯黑牛，特選等級的牛肉，只要涮幾下就可以食用，吃起來一點腥味都沒有 ，
口感是屬於比較紮實的滋味，搭配上店家特製的醬汁，好吃。
12盎斯梅花豬，價格390元
12盎斯梅花牛份量和價格都非常實在。
梅花豬肉和其他家火鍋店相比，不會太肥，可以吃到豬肉紮實的肉感，味道也非常的鮮甜
海鮮鍋，價格420元
海鮮盤有各式各樣的海鮮，海鮮有草蝦、鮮蚵，蛤蠣、鮭魚片、生蠔和透抽等，
整個海鮮盤的cp值超高，擺滿非常豐盛喔，
透抽吃起來新鮮有Q彈，大約涮個2-3分鐘最為美味，
蛤蠣和鮮蚵每顆都非常飽滿，吃起來的滋味很鮮甜喔，
鮭魚的魚片吃起來則是Q嫩的口感，
生蠔則是非常大一顆，也充滿了海洋的滋味。
蝦客鍋，價格750元
蝦客鍋是墨悠的招牌人氣鍋，主打個各式各樣的蝦蝦
蝦客鍋有澎湖大明蝦、大花蝦、汶萊蝦、天使紅蝦、白蝦和草蝦，這裡的大蝦比手都還大，非常有特色喔。
天使紅蝦看起來非常的大一隻， 不用涮太久，最能品嚐到天使紅蝦鮮甜的滋味，口感是Q彈的，在嘴中散發出滿足的享受。
巨大花蝦，看起來真的是天霸王的蝦子，身長快超過20CM，吃起來很有彈性
明蝦吃起來肉質很好，完全是不輸五星級西餐的等級。
汶萊蝦肉質和甜度，都比一般的蝦子來的好，讓人吃完讚不絕口。
最後的餐點是明治冰淇淋，吃起來綿密又滑順的滋味，品質真好。
墨悠涮涮鍋
FB：墨悠日式涮涮鍋
地址：新北市泰山區明志路1段454號
電話： 02 2900 0106
營業時間 週一至週五17：00-01：00 週六週日11：30-01：00
