每到午後時光.總會想要來一場悠閒的下午茶時光
不過.每天喝紅茶配蛋糕.甜蜜蜜的午茶吃多總是好膩口.偶爾來點不一樣的
這次來嚐試獨特的肉派.肉派來自石器時代.是古埃及人主要飲食餡餅
由希臘人首次融入肉餡.結合出帶點肉和湯汁的肉派MEAT PIE~
酥特派SUPER PIE的肉派以禮盒包裝.冷凍宅配.一盒裡面六入裝.
除了禮盒包裝之外.裡面每個肉派都採取獨立包裝.以確保產品品質
SUPER PIE酥特派研發出多種口味.各國口味應有盡有喔!
韓式泡菜/泰式酸辣/咖哩/黑胡椒/墨西哥/香芹水栗/火腿玉米/起司黑胡椒/起司墨西哥
九種口味各有各的特色.這回讓我代替大家來嘗試SUPER PIE酥特派的其中三款口味
首先分享的是墨西哥豬肉派.透明塑膠袋包裝.清楚可見裡面的內容物
包裝背後貼著詳細的產品資訊.內有品名/重量/成分/有效日期/保存條件/營養標示
其中我最注意的是食用方法.該如何加熱才有金黃酥脆.外脆內軟的豐富口感呢?
加熱工具就只有兩種.烤箱和微波爐兩種.無論何種加熱法都蠻便利
首先來跟大家分享烤箱加熱.將冷凍肉派以烤箱溫度180度加熱40分鐘左右
冷藏以烤箱溫度180度加熱25分鐘左右.全程以烤箱烘烤
不過...我的烤箱無法設定溫度.擔心肉派被烤焦的我.
先烤十分鐘.然後慢慢加烤.烤到肉派內外都完全烤熟為止
烘烤之餘.誘人的香氣整個撲鼻而來.讓人越聞肚子越來越餓啊~
墨西哥豬肉派外表呈現香酥的金黃色澤.不時飄來醇厚的奶油氣息.香氣誘人
大刀一切.來瞧瞧墨西哥豬肉派裡面有些什麼呢?派皮香酥輕薄
而且裡面包覆著大塊豬肉餡料.被辣椒染紅的豬肉內餡看起來就是好辣好辣~
嚐一口墨西哥豬肉派.發現餅皮香酥到會掉餅渣.
細嚼時.醇厚的奶油香在嘴裡盪漾.滋味香酥完全不膩口耶~
再來是內餡的部分.店家有貼心叮嚀墨西哥豬肉派屬於中辣
豬肉塊充滿了辣椒的香氣.卻沒有辣椒的嗆辣.反而有一種爽口的微辣感
當微微的辣度和奶香相互結合時.讓重口味的墨西哥肉派變得好溫潤啊!
那夠味溫潤的滋味連不吃辣的我也能大快朵頤一番喔~
黑胡椒豬肉派.剛從冷凍庫拿出來.該怎麼烤才能以最快速度吃到肉派呢?
加熱方式除了有烤箱加熱/微波爐加熱.還能烤箱微波爐共同使用.
讓你能夠更快速的嚐到熱騰騰的黑胡椒豬肉派喔!
要先將鋁箔盒移除.直接將黑胡椒豬肉派放在盤子上.微波爐加熱2分鐘
加熱過後.在以烤箱溫度180度加熱10分鐘左右.熱騰騰的黑胡椒豬肉派出爐了!!
先微波後烘烤.能夠快速的縮短烘烤時間外.同時能夠維持應有的酥脆口感
外層同樣香酥脆.裡面有著爆醬的肉餡.原來店家使用當日配送的溫體豬肉
內餡除了有豬肉塊之外.還添加了不少的洋蔥/紅蘿蔔.讓肉派營養更均衡
新鮮的蔬菜肉類.簡單的用黑胡椒來做調味.就能嚐到鮮甜的肉汁.軟嫩細緻的肉質
外酥內軟口感豐富多層次.搭配著微微辛辣感的黑胡椒.黑胡椒豬肉派滋味開胃爽口
我覺得黑胡椒豬肉派居然比墨西哥豬肉派還要辣耶!!輕爽微辣.不嗜辣的我也能吃
香芹水栗豬肉派.光聽名字就覺得是一份清爽的豬肉派~
每個包裝背後都貼著產品貼.讓消費者清楚了解商品資訊
肉派MEAT PIE冷凍保存180天.需冷凍於-18℃以下.冷藏未開封只能存放3天
開封後需盡速的食用完畢.才能嚐到最新鮮的肉派!
梅雨季到來.出門總會弄得滿身濕答答.來一份肉派來當早餐.輕鬆方便好料理
加熱方式有烤箱/微波爐+烤箱/微波爐....無論何種加熱方式都很便利!!
這次我直接以微波爐加熱3-5分鐘.輕鬆享有熱騰騰的肉派
不過...以微波爐加熱的肉派.派皮偏軟.較無酥脆的口感.
使用微波之後得香芹水栗豬肉派.受到水氣的影響.派皮變得比較濕潤些
正因派皮軟化.會比較不好切開.而且裡面的餡料會如土石流般快速爆出
同時留出鮮美濃郁的肉汁.光看那爆醬內餡就讓人口水直流流滿地啦~
迫不及待的咬一口.濕潤的內餡會燙嘴.品嚐時需多加小心喔!!
香芹水栗豬肉派裡面除了有大塊的豬肉外.還有洋蔥和荸薺跟香芹菜
荸薺跟香芹菜的添加.為香芹水栗豬肉派增添迷人的香氣外.
清脆的荸薺讓肉派嚼起來有喀滋喀滋的口感來.我喜歡外軟內扎實帶脆的口感~
看似不大的酥特派SUPER PIE.其實厚度十足.餡料飽滿
有時後肚子餓.不曉得該吃什麼好時.直接酥特派SUPER PIE放烤箱烘烤
沖泡溫熱茶飲.適合各種時段享用.當個簡單的早餐/下午茶/消夜
酥特派SUPER PIE目前提供宅配服務.開店也能批發來當獨特的下午茶點心
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
官網: www.superpie.com.tw
SKYPE:SUPER PIE 酥特派
LINE@生活圈
