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「桃園中壢 」Bangles Bistro班格斯西式餐館 / 飯店級食材 / 聚會包場 / 頂級牛排

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茶茶

2017-07-29 18:27 美食

原文連結

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位於桃園中壢太平洋SOGO商圈的BANGLES BISTRO班格斯西式餐館,
BANGLES於2005年開幕至今,是中壢地區美式餐廳領導品牌
於2014年重新裝潢,推出全新菜色,正式轉型為桃園第一間"西式飯店餐酒館"
以提供火烤牛排、道地歐美料理、下午茶套餐、雞尾酒、音樂、美食的饗宴
對多數的桃園人都不陌生,而且CP值很高的西式餐館
 

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Bangles Bistro班格斯西式餐館位在二樓,

可以走樓梯上去,也可以搭電梯,無障礙空間

這附近停車方便開車的朋友可們銀河廣場或是威尼斯影城

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由店家的1F入口進入,就可以看到牆面上的裝潢充滿美式風格

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牆面上繽紛的烏克麗麗店內裝潢風格美式風,

搭配著柔和的燈光,營造明亮而溫暖的舒適氣氛

簡潔高雅的裝潢卻又不失異國風味的餐廳風格,

與熱鬧的SOGO商圈威尼斯影城四周的大樓林立都市環境呼應著 

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 餐廳裡面的裝潢以紅色與黑色色調為主,紅色沙發與黑色座椅

裝潢風格運用了鮮艷的色彩與強烈的對比為主要訴求

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 坐在高腳椅上圍繞著吧檯區 看著電視牆上播放著運動比賽賽事
到了夜晚很有小酒吧的FU

 

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這裡很適合情侶、夫妻、家庭或三五好友、慶生、多人包場的聚會

 環境用餐非常的舒適  

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 班格斯西式餐廳對食材非常講究,使用美國Prime頂級牛排

定時定溫的方式,肉品自然發酵成嫩軟的肉質

並且堅持全程以明火碳烤及原味的烹調方式,

大火燒烤,提供在世界各地飯店級的美食的道地美味!

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 每一區用餐環境裝潢風格不同 看得出店家的用心經營

 

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 這一區適合多人包場聚會 半開放式的包廂
 大約可容納22人

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▲桌上皆備有飲用水,是以玻璃酒瓶裝著可以飲用,

還有調味醬、餐盤、刀叉湯匙…等。

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 我們入座後服務人員很快的為我們送上Menu並且詳細介紹餐點內容,

餐點種類選擇也相當多主餐可以選擇 又以套餐或是單點為主

從餐前麵包、香檳、開胃冷盤、精選湯品、餐前沙拉、隱藏版燉飯、

主餐、精緻甜點以及餐後飲品,一次享有九道菜色,豐富又多樣化

完整Menu請參考 http://bangles-steak.com/

 

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▲ 餐前麵包  

餐前麵包配上無鹽奶油,五穀麵包,

麵包送上桌還是暖呼呼的,外酥內軟有嚼勁,

吃起來柔軟又有彈性,葡萄乾的內餡越咀嚼越香 

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 餐包超級好吃的鬆~酥~香~!小餐包配香濃的奶油也是唇齒留香

   

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 ▲主廚特選湯品-巧達濃湯

 裡面有蘑菇、玉米等配料 入口豐富的香氣、

 和滑順濃稠的口感讓人一口接一口 

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 ▲法式焗烤洋蔥湯

 洋蔥湯上頭的焗烤土司吸飽湯汁 又帶有焗烤香氣 濕潤好吃

 湯頭的口感介於清湯和濃湯之間 滿滿的洋蔥,整個湯頭來既健康又順口

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 ▲西西里番茄蔬菜清湯

整體呈現鮮紅色澤 喝起來的口感帶著自然舒適的蕃茄酸度

 每一口都能喝到充滿蔬菜的清甜 是相當開胃的一道湯品

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 ▲餐前香檳

 慶生或聚會時來一杯餐前香檳特別的浪漫又有氣氛

無酒精甜甜的還不錯喝   

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▲開胃冷盤 - 燻鮭魚捲  

這道冷盤像藝術品有地瓜泥、煙燻鮭魚和新鮮生菜 

服務人員建議先吃煙燻鮭魚捲再吃番薯泥, 

愛心造型的馬滋拉乳酪, 煙燻鮭魚捲軟吃起來 

有像生魚片味道是煙燻香氣  

口感或是風味都相當的獨特,不只清爽也開胃 

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 ▲ 餐前沙拉- 費達乳酪燻鴨青醬沙拉

 入口有著淡淡的煙燻味不會搶到鴨胸的嫩度

充滿青醬濃郁的香味 清脆爽口生菜青醬沙拉 這道創意十足  

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 看得出店家食材使用頂級的真材實料

擺盤精緻顏色鮮艷 讓人胃口大開 

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 ▲ 餐前沙拉- 美式烤雞肉凱薩沙拉

 凱薩沙拉有新鮮的萵苣美生菜 培根 蕃茄再灑上乳酪絲和烤雞肉片的組合真是絕配

炙烤過的雞肉切片特別的香

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 ▲ 餐前沙拉- 野莓堅果沙拉

 加了葵瓜子 堅果的沙拉 增加豐富層次感 每一口都清脆爽口

  淋醬口感好似洛神花醬 酸甜開胃 搭配生菜都讓美味加分不少

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 ▲法式松露干貝燉飯 (隱藏版)

前面幾道已經有半飽了 店家送上隱藏版的燉飯 讓人驚喜

 米心很透恰到好處 整體口感偏濕潤粒粒分明

加上松露與大顆的干貝把香氣整個提升 每一口都讓人意猶未盡  

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▲西班牙頂級伊比利老饕豬

西班牙伊比利豬是豬肉界之王 也是世界上最好吃的豬肉

伊比利豬是吃橡樹果實長大的 所以豐厚的油脂帶有堅果的香氣

軟嫩的肉質以及完全沒有豬的那股特別味道

讓伊比利豬更加完美 由外表看起來就像是一份牛排  基本配菜外還撒了蒜片 

 

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老饕豬不大塊 切開來裡面紅嫩紅嫩 讓人食指大動

但是非常嫩也多汁 油脂甘甜也直逼牛排口味 

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 美麗的服務人員將餐點送上桌時會為客人解說 並將豬排對切方便客人食用

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班格斯BANGLES鑄鐵火烤牛排很有特色

◆Bangles Bistro 使用美國Prime頂級牛排
◆定時定溫自然發酵成嫩軟肉質
◆堅持以全程明火碳烤及原味的烹調方式
◆提供世界各地的飯店級美食的鮮嫩美味!

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 ▲美國頂級老饕牛排

牛排一旁的配菜有一整顆馬鈴薯 生菜 蘆筍 蒜片...等

Prime等級也是美國牛肉出口的最頂級

看這粉嫩的顏色,加上撲鼻而來的香味,一上桌就令人垂涎!! 

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 吃在嘴裡先是外層焦香的美味口感 單純的加上玫瑰鹽,

更能提味出這美國頂級老饕牛排的鮮甜 這真的是味覺的極致享受

吃起來超嫩又多汁,入口是滿滿的牛肉香與牛肉汁,真的是人間美味啊!

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 5分的熟度卻沒有血水 粉嫩色的頂級老饕牛排好嫩口 顏色料理得相當漂亮

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▲低溫慢煮國王鮭魚菲力排 

鮭魚表面煎得漂亮如藝品般 ,還沒開始品嚐,單純欣賞已感到滿足 

旁邊還會附上一些蔬菜和馬鈴薯泥  

 鮭魚色澤偏橘紅且肉質緊密 有著明亮的光澤 五星級餐廳等級才會出現的國王級鮭魚菲力 

沒有刺所以不用擔心會有魚骨  鮭魚很厚實又大塊 油脂豐富肉質彈嫩鮮甜 

新鮮軟嫩入口即化 相當好吃 

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 除了原味、搭配檸檬之外,
桌上有附玫瑰鹽跟 我們幾乎都吃原味沒有用到調味料,表層有微微的焦香,
裡層的油脂分布均勻帶有完美的比例

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  ▲性感沙灘 & 草莓瑪格麗特(無酒精調酒)

(喝酒不開車,未成年請勿飲酒)

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    草莓瑪格麗特是無酒性的杯緣有糖霜 加點檸檬

 酸酸甜甜透沁涼 幸福甜蜜滋味湧上心頭 

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  ▲香草奶昔

很綿密的香草冰淇淋融化後的口感 濃稠順口 冰冰涼涼很消暑

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  ▲金磚蜜糖吐司

層層堆疊的吐司磚一整個超誘人,上頭放著一球冰淇淋、

卡士達醬、草莓醬、草莓...等,半溶化的冰淇淋由上而下

這種多層次的口感讓人味蕾間充滿幸福,甜中帶點微酸的滋味,

份量很剛好不會有死甜的感覺,超滿足 

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  ▲極品巧克力聖代

這道甜品令我驚艷,用透明玻璃杯盛裝著好美,

有巧克力 OREO功克力餅乾 脆笛酥 鮮奶油

沒有想像中的甜 巧克力微苦香甜 冰冰涼涼香濃好吃

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  ▲冰火布朗尼

口感與極品巧克力聖代很相似,加了布朗尼 冰淇淋增添不同風味

整體而言班格斯西式餐廳對食材非常講究用心,整個排餐吃下來是味覺與視覺的享受

適合情侶約會 三五好友 家人 慶生聚會的新選擇 CP值高推薦給大家

 

 店家資訊:

Bangles Bistro 班格斯西式餐館

地址:桃園市中壢區慈惠三街106號2F

電話:(03)4558881

營業時間:11:30~23:00。全日供餐

官網: http://bangles-steak.com/

FB: https://goo.gl/n5ODjM   

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