這次我們回到桃園婆家，
帶公婆一起到中壢SOGO百貨附近的
「Bangles Bistro班格斯西式餐館」用餐，
據說這是桃園第一間西式飯店餐酒館，
平常熱愛美食的我們怎麼能錯過呢？！
Bangles Bistro班格斯西式餐館是在這棟大樓的二樓，
可以走樓梯上去，也可以搭電梯。
一樓有很別緻的裝潢和候位區，如果要等人到齊再上去，這裡就很方便～
沿著樓梯走也都有佈置可以欣賞～
中午來到餐酒館，因為採光好，和晚上的氛圍不一樣，
感覺是像西餐廳一樣舒適悠閒～
另一邊以紅黑色系為主色的座位，加上裝飾品，真的很有美式風格～
這裡是吧臺，也有一排座位讓客人坐，
這裡的電視都播放著運動賽事，在這裡點一杯飲料，
一邊看運動賽事，真的是一大享受呀！
店家強調的是使用進口合格的高等飯店級食材，絕無人工添加物，
而且是利用食材本身的鮮味來做料理，絕不添加人工香料來提味，讓人吃得安心～
餐桌上的餐具都已經擺整齊等著客人到來，餐具感覺都好有質感呢～
這瓶不是酒喔！是店家提供的免費檸檬水，只是用酒瓶裝著，很特別！
點完餐之後，服務人員馬上送上香檳，
喝下去冰冰涼涼的，真是舒服！
接著又送上餐前麵包-五穀麵包，
麵包還是熱熱的，吃起來柔軟又有彈性，
葡萄乾的內餡讓小孩好喜歡，搶著吃麵包呀！
這是抹在麵包上的奶油，看起來好像一朵花，真可愛！
小兔爸愛抹醬，我就幫他塗一點，
不過個人覺得不用塗醬就很美味了～
西西里番茄蔬菜清湯
點餐的時候，服務人員會特別提醒，這湯使用新鮮蕃茄下去熬煮所以會偏酸喔！
不過個人覺得不會很酸，我很喜歡這樣的調味，
連小孩都搶著喝我的湯呢！
蕃茄的酸、蔬菜的甜加上義式香料的香氣，
讓整個湯品喝起來很順口，不油膩！
主廚特選湯品-巧達濃湯
濃郁的奶香味，裡面有蘑菇、玉米等配料，濃稠度剛好，味道也很不錯！
法式焗烤洋蔥湯
上面有一塊麵包，是灑上起司下去焗烤的。
洋蔥湯已經煮到洋蔥軟嫩，甜味都已經釋放在湯裡面了，
喝起來是很清甜的味道。
開胃冷盤
連冷盤都可以裝飾得這麼有藝術感，美得像一幅畫呢！
白色愛心是費達乳酪，可以和美生菜、櫻桃蘿蔔一起吃，
它不像一般的乳酪味道那麼重，
搭配美生菜一起吃真的很速配呢！
而煙燻鮭魚片則是可以沾著醬汁一起品嚐～
這朵小花是地瓜泥，可以中和一下乳酪和煙燻鮭魚的味道，
地瓜泥很細緻綿密，甜甜的，好開胃！
野莓堅果沙拉
一般排餐都將沙拉視為配角，所以總是隨意帶過，
但是在這裡，連沙拉也都很用心，用料都不手軟～
這份沙拉除了美生菜之外，還灑上腰果、核桃等堅果增加香氣和口感，
淋在上面的野莓醬是店家特調的，微酸微甜吃起來好開胃又清爽，
以前為了怕胖都不敢沾沙拉醬來吃，但是這野莓醬感覺不油膩很清爽，
讓我很放心的大口吃沙拉呢！
費達乳酪燻鴨青醬沙拉
這是小兔爸點的沙拉，上面的白點點就是費達乳酪，
沿著盤子邊邊一圈的就是青醬。
煙燻鴨肉搭配美生菜還有青醬一起吃真的很對味，
第一次吃到沙拉是搭配青醬的，好特別呢！
美式烤雞肉凱薩沙拉
這又是另一種方式的擺盤，每一種擺盤都讓人有不同的感受～
淋在沙拉上的凱薩醬帶著蒜味，很香～
雞肉是使用雞胸肉下去烤的，口感偏乾是正常的，
可以搭配美生菜一起吃，越嚼越香～
這是隱藏版的主廚燉飯，為什麼說是隱藏版呢？
因為有三道餐點是有搭配這道主廚燉飯，是其他的排餐沒有的，
只有美國頂級老饕牛、國王鮭魚菲力排和伊比利老饕豬才有的喔！
這主廚特製風味燉飯是奶油燉飯，上面有整顆的干貝，
而干貝上還有黑松露提味，這燉飯真的是用料不手軟呀！
重點是白醬調味得剛剛好，奶香濃郁，又不會讓人覺得膩，
搭配干貝和黑松露一起吃，更是鮮味十足！好好吃喔！
我只吃到一口，就被兩個孩子搶著吃光了，哭哭～
美國頂級肋眼心牛排
這是公公點的餐，一拿上桌就讓大家驚呼連連，
這牛排也太大塊了吧！牛排的格紋看起來好美！
先切一小塊的牛肉，這剖面呈現嫩嫩的粉紅色，看起來好軟嫩多汁呀！
牛肉的品質好，其實直接吃就非常美味，
也可以灑上餐桌上的鹽和胡椒一起吃，
通常店家還會附上肉汁讓客人沾著吃～
旁邊還會搭配蒜酥，吃起來香香酥酥的，增加了口感和香氣！
讓牛排吃多了也不會膩，如果蒜酥沒了，還可以跟店家要喔！
牛排底下還有整顆的馬鈴薯，口感鬆軟綿密，非常有飽足感！
低溫慢煮國王鮭魚菲力排
這是我點的餐點，這塊國王鮭魚的油脂豐富，就像牛的菲力部位一樣，
所以稱做鮭魚菲力排，不是鮭魚＋牛排，不要誤會～
這塊鮭魚排的厚度非常的厚，一般如果是高溫烹調，
外層會乾硬而內部沒熟，但是店家使用低溫慢煮的方式來烹調，
讓鮭魚熟了，但是肉汁也都鎖在裡面，肉質軟嫩多汁，好好吃！
看看這鮭魚的剖面就知道肉有多嫩了！
而且一般的鮭魚吃起來很油膩，但是這鮭魚排一點都不油膩，美味！
旁邊附上的萊姆還有先烤過，讓萊姆多了炭烤的香氣，擠在鮭魚排上一起吃有解膩增香的效果喔！
底下的馬鈴薯泥是有稍微調味過的，單吃或是搭配鮭魚一起吃都很美味！
鮭魚也可以沾著盤子周圍的奶油白醬一起吃，又是另一種風味！
西班牙頂級伊比利老饕豬
這是我最近很愛買的肉品之一，聽說伊比利豬是吃橡果長大的，
所以肉質很好沒有豬腥味，可以不用吃全熟也沒關係，
所以建議是吃七分熟喔！
看看這伊比利老饕豬的剖面，粉嫩嫩的，看起來好美味呀！
原以為七分熟的豬肉吃起來會怕怕的，
沒想到一點豬腥味都沒有，肉質軟嫩不乾澀，
只要灑上一點岩鹽就很美味了！
連第一次吃七分熟伊比利老饕豬的婆婆都覺得很好吃！
美國特級菲力牛排
這是小兔爸的餐點，菲力是牛的腰內肉，
所以肉質是比較軟嫩的，很適合小孩吃！
牛排上插著小旗子是代表牛排幾分熟的標示，
所以這份牛排是7分熟。
這塊菲力牛排的厚度非常的厚，最厚的部分目測應該有五公分厚。
這麼厚的牛排其實很不好烹調，一不小心就會過老，
但是這裡居然可以呈現這麼漂亮的顏色又多汁，
只能說廚師的功力實在是太強了！
單吃其實就很美味了，也可以灑上岩鹽或沾著店家給的肉汁一起吃，更是好吃！
冰拿鐵咖啡
咖啡加上鮮奶的組合，喝起來香醇濃郁，無糖的就很好喝了！
冰歐洲水果茶
這是婆婆點的飲料，呈現紅色的亮麗顏色，
喝起來微酸微甜，好清涼又解膩！
奇幻世界雪泥
這是我點的飲料，是以新鮮的奇異果＋蘋果下去打成的雪泥，
喝起來清爽不甜膩，非常順口好喝！
上面還有奇異果丁呢！
紫色戀曲雪泥
這是小兔爸點的飲料，是以蔓越莓＋鳳梨一起下去打的雪泥，
顏色也是非常的鮮豔漂亮！
上面還有一顆櫻桃點綴。
冰火布朗尼
為什麼是「冰火」呢？因為布朗尼蛋糕是熱熱的，而上面的冰淇淋是冰的，
兩種一起吃，會迸發出兩種不同溫度的衝擊美味！
底下還有巧克力餅乾來增加脆脆的口感，這甜點實在是太犯規了！
話說這布朗尼蛋糕還真是好吃，沒有想像中的甜膩，
連小兔爸不愛巧克力的人都誇好吃呢～
主廚特製甜點-抹茶紅豆派
抹茶紅豆派的配色好美，派皮酥脆，紅豆綿密，抹茶帶著茶香不苦澀，
三種食材搭配在一起吃真的是絕配呀！
極品巧克力聖代
這個甜點真的會讓巧克力控尖叫，
滿滿的巧克力、巧克力冰淇淋、巧克力餅乾、巧克力捲心酥和巧克力豆，
愛吃巧克力的人千萬不能錯過這甜點！
這塊狀的巧克力真的好吃，不會太甜～
金磚蜜糖吐司
最後壓軸的甜點實在是太華麗了！
以金磚蜜糖吐司層層堆疊起來，最上方再擺上一球巧克力冰淇淋，
灑上巧克力豆和巧克力脆片，佐以香蕉切片和巧克力捲心酥，整個就是很高級的甜點呀！
蜜糖吐司外酥內軟，口感很有咬勁，我已經很飽了，還是忍不住吃了兩塊。
香蕉和巧克力更是絕配，搭著一起吃好美味呀！
店家資訊：Bangles Bistro班格斯西式餐館
地址：桃園市中壢區慈惠三街106號
電話：03-455-8881
營業時間：11:30–23:00
