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[食記/桃園中壢]班格斯西式餐館Bangles Bistro 選用美國PRIME頂級牛排 吃的到世界各地超專業的飯店級食材 中壢商業聚會包場的第一首選

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坎蒂斯Candice

2017-07-30 23:59 美食

原文連結

 

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七月從日本回來後終於有時間可以跟坎媽好好吃頓飯了!雖然我們住在台北,不過因為坎爸是個喜歡開車出門的人!

所以吃飯的地方有沒有停車位就成了個非常重要的課題!也因此,中壢桃園地區就成了我們家聚餐的首選?(其實我也不知道為什麼但就是很常來桃園吃飯!)

另外還有一個原因也是,可以順便外帶外公愛的霸王豬腳,到中壢時可以外帶上輝仙草(還沒寫食記但點進去有驚喜!),坎爸最愛仙草茶!

最後一個重點就是每次盧他們送我去機場或接機時,一定會在龍潭吃一間我們超愛的台菜!(我知道,龍潭離機場其實有一段距離!!)

綜合以上原因,桃園就是我們家最常聚餐的縣市無誤!

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好回歸正題,這次能夠好好跟坎媽吃頓飯!當然不能找漏氣的餐廳!

聽中壢朋友說這間隱藏版的西式餐廳,在中壢開很久!一定要來試試呀!

Bangles Bistro本身的地點離中壢SOGO非常近,離中壢火車站走路約10-15分鐘左右!

懶得走路的朋友也可以搭乘中壢SOGO的接駁車再走過來唷!重點是附近好停車啊啊啊!!

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餐廳位置佔據整棟大廈二樓,招牌是紅白黑的大跳色!很有美式餐廳的風格!

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在一樓就可以看到許多餐點的介紹!Bangles Bistro平日的白天中午有商業午餐!晚上變身成餐酒館!下班跟同事來吃飯也是很棒的選擇!

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往裏頭走!樓梯跟電梯都可以直達二樓的Bangles Bistro!

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店內用餐空間寬敞!裝潢大膽的運用紅黑白三種顏色!充滿溫度!熱情的設計!十足的美式風情!

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我們用餐當天是平日的中午時段,店內的客人還蠻多的!可見Bangles Bistro在中壢地區,頗負盛名!

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大電視螢幕跟吧檯座位,讓班格斯西式餐館晚上搖身一變成運動餐酒館!

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吧檯旁的幾幅照片!可以看出老闆對體育項目的熱愛!

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入座後MENU,刀叉,餐盤!都已經整齊的幫我們擺在桌上了!

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MENU設計很精緻!Bangles Bistro的LOGO設計得很像Hell's Kitchen!感覺老闆應該也是非常喜歡戈登主廚吧!!

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翻開MENU,可以看到Bangles Bistro對自家食材及餐點的堅持!

Bangles Bistro的前身是Bangles Grill & Steak House,從2005開幕到今天一直是中壢市數一數二的美式餐廳!(還有隱藏版西餐廳之封號!!)

不過Bangles Bistro在2014年時經歷一番大升級,裝潢也煥然一新,餐點部分做了許多升級及改良,成為今天的班格斯西式餐酒館!

提供更多歐式餐點,精緻料理,還有酒品!當然對於它們家的牛排坎蒂斯真的是拍胸脯的保證好吃啊!

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嚴選得食材更是不得了!敢這樣直接標榜出來!就是要讓顧客吃得安心又放心!

(以下圖片截自班格斯西式餐館官網)

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Bangles Bistro的餐點主要都以套餐為主!單點的部分可以參考它們官網有更完整的菜單唷!點我

晚上的話還有各式酒單可以參考!(酒後不開車,安全有保障)

菜單下方還有貼心附上熟度表給大家參考!

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Bangles Bistro平日下午五點前有特別推出午間套餐!選擇性非常多樣燉飯,漢堡,排餐都有!價錢也非常親民!350元就可以吃一份套餐!從麵包,湯品,沙拉,到甜點飲料全部都有!

另有兒童餐可以選擇唷!下午時段還有另外推出下午茶套餐以及每天的下午三點到六點,九點到十一點是Bangles Bistro的Happy Hour!眾多飲品都有買一送一的優惠!!

(以上餐點均加收10%服務費!)

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坎蒂斯當天吃的是Bangles頂級套餐!總共超級多道菜!我們趕快來一起看一下吧!

餐前麵包

點完餐後服務生馬上送上餐前麵包讓大家享用,餐前麵包是手工的葡萄乾雜糧麵包!溫溫熱熱的抹上無鹽奶油也非常好吃!

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坎媽很鐘意這款雜糧麵包!小小一顆卻很別緻!

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香檳

緊接著,服務生馬上為大家倒上香檳,無酒精性的氣泡飲料,開車來的朋友也不用擔心!充滿果香,一邊喝香檳一邊吃牛排就是有氣氛呀!

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開胃冷盤

從開胃冷盤之後就可以看出Bangles Bistro其實對擺盤非常的講究,開胃冷盤光用看的就非常清爽!

服務生也非常細心的一項項幫我們介紹!從心型的馬茲瑞拉起司,花型地瓜泥上頭還放著日本蘿蔔,還有別出心裁的鮭魚捲!

另外盤子中間的黑醋栗醬可以搭配生菜一起食用!

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鮭魚捲中間包覆著薯泥沙拉,非常有層次!

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服務生有特別提醒馬茲瑞拉起司要搭配著其他食物一起吃不然會偏鹹!但我們一致覺得鹹度剛好!起司最高!!

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精選湯品

精選湯品一共有三種,主廚特選湯品,西西里番茄蔬菜清湯跟法式焗烤洋蔥湯,

當日的主廚特選湯品是培根巧達濃湯,

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一看到料這麼多要驚呆了!不過中規中矩!沒到超級濃稠!可是不錯濃稠,而且料這麼多!很好喝就是了!

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西西里番茄蔬菜清湯

整個的番茄下去燉煮,加入洋蔥,紅蘿蔔及少量蔬菜!帶有點微酸的味道非常清爽!

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法式焗烤洋蔥湯

洋蔥湯真是我的最愛!每次喝洋蔥湯最讓人興奮的就是能喝到洋蔥自然的甜味!還有吃到那一絲絲煮爛的洋蔥們!

洋蔥湯可說是集結了洋蔥的各式精華呀!

上頭的焗烤麵包吸飽了洋蔥湯汁!一入口濃厚的洋蔥味真是不得了的好喝!

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餐前沙拉

餐前沙拉一樣有三種選擇,美式烤雞肉凱薩沙拉,費達乳酪燻鴨青醬沙拉,野莓堅果沙拉,

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野莓堅果沙拉

坎蒂斯私心超級推薦,如果大家去這道必點,尤其如果你剛好是很愛吃堅果的人!這一盤沙拉的堅果量包君滿意!

堅果種類繁多,南瓜子,核桃,腰果,蔓越莓果乾!女性的最愛!

野莓醬又不會太甜!真的超好吃的這道!坎媽點的,但我一直狂搶她的沙拉吃!

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美式烤雞肉凱薩沙拉

分量適中,這邊推一下Bangles Bistro的餐點其實從開胃冷盤,沙拉,到主餐,都附有清爽的生菜!

生菜脆嫩,洗得非常乾淨!再加上紫蘿蔓,凱薩醬,培根乾,乳酪絲,小番茄,葡萄乾的點綴,色澤豐富! 雞胸肉柔嫩有彈性!讓人意猶未盡!

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雞胸肉上方有不會辣的日本辣椒絲!不吃辣的朋友也不用擔心!大膽的嘗試吧!

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費達乳酪燻鴨青醬沙拉

味道濃郁的沙拉,費達乳酪味道較鹹,記得攪拌均勻再食用!生菜爽口,燻鴨富有嚼勁!跟青醬一起食用非常和諧,不油膩!

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隱藏版餐點

在主餐出來之前,服務生送上這道松露野菇燉飯,天呀!我的眼睛都亮了!

Bangles Bistro的餐點除了注重食材,及美味外!擺盤技術也是一流的!吃到這裡前面已經吃了多道菜!

照理說應該快要飽了才對!看到盤燉飯!馬上又口水直流了啦!

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松露野菇燉飯是點老饕牛排跟肋眼牛排及老饕豬排所附贈的隱藏版餐點,連隱藏版餐點的附加價值都那麼高!

肥美鮮嫩的干貝上面點綴著一 小匙松露醬,白醬口味的燉飯味道濃郁,粒粒分明不軟爛卻很入味,分量剛好又不會膩!

堪稱燉飯界的佳作!

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主餐

美國頂級老饕牛排套餐$1290

老饕牛牌是肋眼牛排的上蓋肉,可說是肋眼的精華,

Bangles Bistro使用USDA Prime等級最高的穀物飼養美國牛,肉質鮮甜軟嫩,油花也分布均勻,

並用鑄鐵火烤牛排,保留食材的原味!

並用定時定溫的自然發酵才能保有這麼軟嫩又好吃的肉質呀!

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坎蒂斯選擇五分熟,肉色粉嫩,已經沒有血水了!可別小看這兩小塊6oz的牛排,分量剛剛好!切一口下來牛肉超級嫩,肉汁滿溢呀!

建議原味先吃,再沾它旁邊的牛肉原汁一起享用!配菜們也都各有特色!別具巧思!我自己最喜歡一整顆蒸的馬鈴薯,還有醬烤的香菇,跟蒸地瓜!(幾乎就是全部了呀!!)

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西班牙頂級伊比利老饕豬套餐$1290

登登!隆重為大家介紹我最愛的主餐!傳說中的西班牙伊比利豬排!豬豬們自然放養!只吃野生的香草及橄欖與橡果!所以是可以生吃的!

也是世界上極少數不烹煮到全熟的豬肉!!我們點的是建議熟度七分熟,只有中心呈現粉嫩!

我只說這隻豬會飛呀!完全不輸給老饕牛肉欸怎麼辦?伊比利豬不乾柴,不會太油,肥瘦均勻,真的是豬肉界的極品呀!

不吃牛肉的朋友!來這邊沒點這道就有點說不過去了!

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美國頂級肋眼心牛排套餐$1190

弟弟點的肋眼心牛排,熟度也是五分熟,霸氣的一大塊12oz,外加完美的燒烤紋路,帶有較多而且分布均勻的油花,

油脂經過高溫燒透後可以聞到明顯的牛油香氣!肋眼比老饕牛鮮嫩程度幾乎相同!但較具有嚼勁!

加蒜片或玫瑰鹽,胡椒一起吃可以稍微解油脂的膩唷!也可以搭配一點點生菜!很美式的吃法!

這邊再推一下Bangles Bistro他們家的蒜片跟牛肉原汁,都是可以續加的!

尤其是牛肉原汁!好像用肉汁去調和的!超級好吃啊!我跟弟弟一直狂沾那個sauce!

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粉嫩的粉紅色耶!好誘人唷!

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低溫慢煮國王鮭魚菲力排套餐$1090

紐西蘭的國王鮭魚,這塊鮭魚厚的沒話說,可是相較於前面的肉肉軍團,這隻鮭魚就有點...有點相形失色了!

鮭魚的肉質也吃非常嫩,可是可能油脂不夠多!吃起來稍微一點點乾!如果搭配塔塔醬或淋上燒烤過的檸檬吃的話會比單吃要好上許多唷!

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特別推薦中間的薯泥,綿密!是整個帶皮馬鈴薯下去變成泥的!中間還能隱約吃到馬鈴薯皮!推一個!

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精緻甜點

極品巧克力聖代

這個名字取的真的是非常符合主題,極品巧克力聖代就是個充滿各式巧克力的聖代!巧克力控必點!

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不過如果熱愛巧克力,我更推另一道!

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冰火布朗尼

香草冰淇淋的下方是真正的主角熱熱布朗尼,甜膩的布朗尼!熱熱的入口即化!我超愛!(我是螞蟻無誤!)

旁邊還有OREO餅乾跟核桃點綴!

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金磚蜜糖吐司-提拉米蘇

蜜糖吐司應該可以說是Bangles Bistro的招牌甜點了!一塊塊撒了砂糖炸到到外脆內軟的吐司們整齊的疊放後!擺上冰淇淋及醬汁!

螞蟻都忍不住誘惑了!儘管我這時肚子已經飽到不行了還是怒吃了好幾塊!

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金磚蜜糖吐司-草莓卡士達

草莓卡士達風味的蜜糖吐司因為淋上了草莓果醬後!有點太甜了!不過擺盤跟裝飾都很講究!上頭的草莓冰淇淋也算合格!

總之,蜜糖吐司就是好吃!

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冰炫風奶昔$套餐須補50元差價

一上來超大一杯嚇死我們大家!還好坎弟天生就愛喝奶昔!OREO奶昔難不倒他!

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(左)紫色戀曲$套餐須補50元差價

紫色戀曲是莓果跟鳳梨下去打的冰沙,非常綿密!兩者比例恰到好處!坎媽喝光光!我都擔心她老人家一下太冰承受不住!

(右)奇異果雪泥$套餐須補50元差價

奇異果味十足!很實在的一杯!

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(熱)歐洲水果茶

使用歐洲進口乾燥後的莓果果粒沖泡,味道偏酸!大熱天全家都喝冰的!只有我一人喝熱茶哈哈!

果香宜人,喝了很放鬆!而且微酸的口感非常解膩!吃完甜點後喝剛剛好!

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這次在Bangles Bistro用餐的經驗真的是非常棒,坎媽更是大大稱讚了這間餐廳一番!

服務生很親切,又很有耐心地介紹,送餐時也都會解說!不會讓客人手足無措,或者不知道怎麼吃,該從哪裡下手等等的(最討厭這種餐廳哈哈!)

餐點的部分!從前菜到甜點飲料都很滿意!細節,擺盤,烹調方式都可以看到店家的用心!不過鮮奶油可以再加油(大家都知道,好吃的鮮奶油讓我上天堂啊!)

店內的菜色很多,但每到真的都很好吃!可以看出老闆花了一番功夫在研究!

唯一美中不足的是我個人覺得送餐速度可以在加快一點點!可能店家想給客人一個放鬆的氣氛!我們一開始又太餓吃太快了!希望可以上快一點點!

如果有需求的客人也是可以直接跟服務生反映!真心的推一下這間,無論是家人、朋友聚餐或公司聚會選這裡都一定不會失望der!!

 

班格斯西式餐館推薦指數????????????????.5

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班格斯西式餐館Bangles Bistro
電話:03-455-8881
地址:桃園市中壢區慈惠三街106號
營業時間:週二~週日 am11:30~pm11:00(週一公休)
網站:http://bangles-steak.com/
粉絲專頁:https://goo.gl/n5ODjM

溫馨提醒:週一公休欲前往記得提早預約,餐點皆另加收10%服務費唷!!

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