食記 ☞ 宅配下午茶 ▍克朗奇手作泡芙 ▍手動DIY~ 口感~ 加倍好吃!!!



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哇哇哇~ 這是✿小哭✿第二次品嘗克朗奇手作泡芙

還記得第一次選購買超多的呀~~~

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4盒泡芙+2盒魂麵包... 根本就是養豬來著...

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不過那時~ 除了買自家的份,連老公他們家也帶上一份~

(不過那時我們還是男女朋友關係~ 想不到時光飛逝... 我們都結婚要升格當爸媽了... 7625-3e58e19fad85617ecfd5a48b1d8b0fcf.jpg)

 

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久違了克朗奇手作泡芙

其外包裝從Tiffiny藍改成檸檬黃

 

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不過先前✿小哭✿買的是6入一盒的泡芙~ 這回可是10入裝!!!

口味為店家基本款~ 經典原味x4 巧克力x3 提拉米蘇x3

 

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保存期限清楚的標示在外包裝上!!!

 

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一開盒~ 塞得滿滿滿!!!

 

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克朗奇手作泡芙的創新之舉就是將泡芙本體與裏頭的餡料分開盛裝

這樣做的用意不外乎是要確保泡芙本體不會因潮濕而口感變調!!!

 

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依照使用說明書~ 就來進行今日の手作泡芙DIY!!!

 

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步驟1. 順著包裝指示將泡芙取出

 

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步驟2. 把泡芙本體放進烤箱烤個5~10分鐘

(✿小哭✿是以150度烤溫烘烤,大家可依自家烤箱的火力調整溫度)

 

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步驟3. 待泡芙本體烤好後~ 就能將Cream擠進去啦!!!

每種口味都要重複這樣的SOP喔!!!

一個人弄可能會覺得無聊~ 但人多時~ 自己吃的自行擠壓~ 那畫面肯定十分有趣!!!

尤其是家中有小朋友的家庭

讓他們一同參與~ 肯定覺得泡芙更加美味heart.gif

 

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冰火泡芙的口感真的不是蓋的~

整個泡芙熱呼呼,搭上冰涼內餡

美味的令✿小哭✿想一口氣想將它們全部K.O.!!!

經典原味 其實就是香草卡士達cream

香草籽的香氣~ 好香好好吃

簡單純樸的味道,讓人難以忘懷

 

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接著是提拉米蘇

一開始✿小哭✿還擔心苦味會不會滿重的!? (畢竟有添加咖啡)

結果完全不會捏~~~

提拉米蘇的香氣好迷人~ 甜中帶有微微の咖啡香氣

搭配烤的酥酥脆脆の外皮口感~ OECheart.gif

 

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最後是巧克力

裏頭帶有些微苦味的就屬巧克力了!!!

選用的原料可能並非牛奶巧克力

so 喜愛吃甜的小朋友可能不會很愛~ 不過以大人的口味來說~ 將將好啊!!!

帶點微微苦味的巧克力正是它迷人的地方 thumbs_up.gif

 

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最最後~ ✿小哭✿又將這三種口味分別擠了一顆放置冷凍庫製成冰淇淋泡芙

 

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Cream冷凍後的口感真的如同冰淇淋

差別僅在於泡芙本身不再是酥酥脆脆的口感,而是帶有些微的潤感

so 相較之下~ ✿小哭✿還是比較喜歡冰火泡芙的口感

酥脆餅皮搭配冰涼內餡堪稱王道啊!!!

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口味喜好程度則是:經典原味 > 提拉米蘇 > 巧克力

不過口味滿主觀的~ 可能✿小哭✿喜歡的你們未必喜歡

就當個參考值吧!!!

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