【宅配】新北永和人氣美食爆漿包子手工饅頭-原味樂廚

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非凡大探索是平常就很愛看的美食節目,之前看到節目介紹原味樂廚,

是新北市永和的人氣爆漿包子,那時候被美食節目吸引住也引起興趣,

沒機會跑到永和去買包子,也可以用宅配送到家,就能吃到熱門的爆漿包子。

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原味樂廚的爆漿包子與手工饅頭,口味跟以往既定的印象很不相同,

有讓人很驚豔的新奇感,這次嚐到的是玉米起司包、地瓜摩佐拉、

蔓越莓饅頭、義式肉醬包以及花豆包這五款口味,

原味樂廚秉持著純天然、無添加物的理念,回歸單純的手工製作,

做出原味食材、創意食尚的包子。

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每個饅頭底部都附有襯紙,直接把包子放入蒸籠內,完全不用擔心會黏鍋底,

因為不含人工添加劑與防腐劑,所以保存期限只能冷藏3天、冷凍30天,

從冷凍拿出不需要退冰,就可以直接入鍋來蒸,用一般電鍋來蒸包子的方式,

外鍋大約放入半杯至一杯的水量,當電源跳起後立即可以食用囉,

如果沒有馬上要吃的話,外鍋要再加水避免包子水份流失會變乾硬喔。

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花豆包

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紅豆包很常見又常吃,但是花豆包很少見而且也更特別,

帶有淡淡黑糖香味的麵皮,包裹著花豆鬆軟綿密內餡,

兩種味道搭配起來卻不會很甜膩,反而是一種絕佳的古早味組合。 

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蔓越莓饅頭

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Q彈麵皮裡頭隱藏著蔓越莓果乾,不只有外層麵皮有蔓越莓而已,

饅頭裡也有不少的蔓越莓果乾,讓每一口都吃的到蔓越莓的酸甜滋味,

莓果的酸甜香氣帶出麵皮的甜味,讓蔓越莓饅頭有著夏日清爽酸甜。 

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義式肉醬包

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全新開胃呈現夏日風味的義式肉醬包,用洋蔥、馬鈴薯、番茄與溫體豬肉,

無添加味精、無增加稠粉料用慢火熬煮成義式肉醬,義式肉餡香氣足,

搭配香軟Q彈的麵皮一塊入口,夠味又好吃。

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地瓜摩佐拉 

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淡淡金黃色外皮光澤很美麗,是加了地瓜泥製成,包入MOZZARELLA內餡,

地瓜摩佐拉蒸熱後麵皮散發著香氣,扒開時內餡會有拔絲效果,

MOZZARELLA味道香濃迷人,好好吃。 

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玉米起司包 

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一扒開玉米起司包,裡頭的內餡立馬爆漿出來了,玉米起司量多給的不手軟,

香甜玉米粒融入起司中,搭配香軟Q彈的麵皮,玉米起司與麵皮很搭很融合,

入口感受到多濃、純、香、甜的爆漿美味,實在過癮。 

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原味樂廚的爆漿包子與手工饅頭,Q彈有勁又香甜的麵皮,

摸起來觸感是軟嫩的,吃起來卻是紮實Q彈有嚼感,

搭配料多實在又味美的內餡,吃起來美味又好吃,

不用跑到永和去排隊搶購,用宅配送到家就吃得到爆漿的美味。

 

原味樂廚

地址:新北市永和區永貞路378巷6號

電話:(02) 2924-3283

臉書:原味樂廚 

官網:原味樂廚