箸肉家-串燒居酒屋
在繁忙的工作生活中
有沒有那種~突然很想放鬆的悠哉感?
只想跟朋友敘敘舊、聊聊近況
和同事打屁聊天聊八掛
下班或忙碌過後~就是要拋開一切放鬆心情去吃飯阿~
別再聊公事~吃飯皇帝大
不一定要預約高級的餐館
路旁的屋台也很有一番風情唷
這次薇琪來到位於板橋後站的箸(ㄓㄨˋ)肉家串燒居酒屋
開放式的環境不怕大笑會吵到別人(哈哈也是要克制一下)
箸肉家臉書專頁：https://www.facebook.com/zhuroujia/
地址：新北市板橋區館前東路63號
電話：(02)8953-8803
營業時間：(週一公休)
週日~週四17:00PM ~ 12:00AM
週五~週六17:00PM ~ 01:00AM
交通方便，鄰近板南線(藍線)府中站1號出口
步行約10分鐘(介壽公園旁邊)
位於黃金三角的轉角處~
喧鬧的馬路旁
可以看見一席日式風格的野台屋
開放式空間
店內的擺設一覽無遺
木頭系裝潢
中間有一長廊很廣闊
一頂頂白色的帳篷
配上一顆顆燈泡在夜晚裡顯得非常明亮
外頭有可以洗手的地方
洗手間則須到對面公園的廁所哦~
除了帳篷區，也有吧檯的座位
可以直接看到開放式廚房
製作餐點過程完全公開~
店內有各式各樣炭燒烤物、炸物、飯麵類
還有吃日式料理怎麼不配啤酒與沙瓦~
※請注意酒後不開車，安全有保障※
整體環境看起來很舒適
帳篷後方打光進來
竹子的影子搖曳
添加用餐的氣氛感
若天氣較涼則會打開暖爐~
就定位後~趕快來點餐吧!!!
菜單分成八個區域：
1.主餐區 - 我真的很餓
2.炸物區 - 酥酥香香停不住
3.串燒區 - 串串相連到天邊
4.異國料理 - 特別推薦
5.日式口味料理區 - 屋台手做料理
6.沙拉區 - 清涼好開胃
7.酒精飲品 - 口渴看這邊
8.非酒精飲品 - 解解渴
服務人員態度親切~
餐點都是現點現做的唷
請大家不要心急
毛豆生啤
經典必備的開胃菜~毛豆富含維生素B群
跟啤酒搭配之餘還可以順便代謝酒精呢~
拌著香香的黑胡椒
聊天一下子就吃光了~
好友一起來聚餐
當然要點不同的飲料一起喝囉~
除了毛豆配啤酒，還點了很多沙瓦類的飲品
沙瓦的酒精含量很低，喝起來甜甜的也很清爽
由左至右為：
梅酒沙瓦
膠原蛋白葡萄沙瓦(可做無酒精)
膠原蛋白葡萄沙瓦(含酒精)
可爾必思沙瓦
季節鮮採田園沙拉
女生們比較會選擇的蔬菜沙拉類一定要有！
考慮到待會吃滿滿的燒肉及烤肉
一定要點一些新鮮的蔬果來均衡飲食
涼拌獨特醬料（不是一般的千島醬）
胃口繼續大開turn on~
清爽胡麻野菜
新鮮蔬菜+滿滿的胡麻醬+柴魚片
店家給的醬料都沒在省的~
就是要消費者感受到真材實料
串燒類一併放在石板上
由左至右：
鹽烤豬五花串
鹽蔥松阪豬肉串
牛肉壽喜燒捲
五花醣心蛋捲
超喜歡醣心蛋捲這道
很有驚喜感
燻鮭魚冷盤
新鮮的鮭魚吃起來是有甜味的
撒上芝麻粒，配上沙拉蔬果
這道也是經典之一!
唐揚雞塊&軟骨
裹粉外皮炸得酥脆
雞肉咬下去很柔軟還有香味肉汁
喜歡炸物的您不能錯過這道！
帶骨蒜香牛小排
肉質很有嚼勁
兩小串也是不吝嗇撒上滿滿的蒜片~
金針蘆筍豬肉串
我個人也很喜歡這道
豬肉串沾的不是醬料是蛋黃哥~
肉片一個塞滿蘆筍，一個塞滿金針
好吃好吃😋
酒香燒蛤蠣
蛤蠣放在小鍋裡烹煮~
洋蔥+青蔥+蒜片佐料
湯裡頭都是蛤蠣精華
完全吃得精光!
煙燻鮭魚炒飯
鮭魚不論冷盤或熟食都好吃~
炒飯粒粒分明
煙燻鮭魚完整分佈在炒飯裡(代表廚師功夫很好~)
配上滿滿的柴魚片、海帶絲和酸豆
旁邊還有特調的沙拉醬可以拌來吃
美味又營養!
根莖三兄弟
通常炸物比較常見的是地瓜和馬鈴薯
這道根莖三兄弟一次擁有台灣特選57號黃金地瓜+紫山藥+白蘿蔔
算是比較罕見組合團體~
好入口~每塊都切得差不多嘴巴的大小
超薄麵衣又炸得剛剛好
一口接著一口，簡簡單單就能補充每日所需的纖維質
屋台關東煮
野台屋不能錯過的經典關東煮!
甜不辣+豬血糕+白蘿蔔+竹輪+杏鮑菇
配上關東煮湯頭
很有幸福味的一道~
西班牙煙燻松阪豬
屋台不只有日式料理
特別推薦裡也提供不同國度的餐點
獨特醬料+柔嫩松阪豬
非常下飯
烤飯糰明太子茶泡飯
這道也非常具有日式風味
烤飯糰的外皮像鍋巴一樣嚼勁
撒上明太子和青蔥
外加一小塊煎鮭魚肉
慢慢將茶倒進碗裡
茶的量自己斟酌
然後混在一起吃~超讚
黑可可牛肉咖哩飯
濃稠的日式咖哩是我喜歡的咖哩味
牛肉又厚又大塊
很有飽足感的一份!
老闆炒烏龍
很多人喜歡這一道
很像什錦烏龍麵
麵條很Q彈~
夾雜高麗菜、紅蘿蔔和海帶絲
非常適合聚餐的好場所
每一道CP值都很高，價格也很合理~
現在還有配合honestbee熟食外送平台服務哦
想吃東西不用考慮那麼多
直接來就對了
謝謝收看
