【新北板橋】箸肉家／串燒居酒屋／深夜食堂／屋台料理

 
箸肉家
電話: 02-89538803
地址: 新北市板橋區館前東路63號
營業時間: 17:30~24:00(周二公休)
FB: 箸肉家
 

 
箸肉家位在介壽公園旁，
距離捷運府中站1號出口，
步行大約3分鐘即可到達。
 

 
開放式的露台座位，
沒有空間的侷限感，
在這種涼爽的夜晚，
最適合不過，
不到6點時間已經滿坐，
席間不少三五好友跟家庭來用餐，
建議大家一定要訂位。
 

 
藍與白的裝潢，
簡約的設計風格，
讓居酒屋看起來格外清新，
有種時下年輕人喜愛的文青風。
 

 
餐點都現點現做，
看著師傅的手忙的停不下來，
香味也飄香四溢。
 

 
菜單捲起來放在桌上，
很有趣的小設計，
點餐的時候服務生會拿著平板過來點餐，
頗有前衛科技化。
 


 
燻鮭魚冷盤 $ 120
煙燻鮭魚鋪滿滿的，
這樣一大盤只要百元，
真是太超值了，
少許的和風醬淋在生菜上，
簡單的生菜更為爽口，
是吃串燒前必點的開胃料理。
 


 
牛肉壽喜燒捲 $ 120
牛五花包裹著金針菇跟蘆筍，
沾上蛋液牛肉的香氣更濃郁，
蔬菜烤過後保有水份，
吃的到烤肉香又有蔬菜的清爽。
 

 
翼阪牛肉串 $ 100
奢侈的翼阪肉，
厚切的像牛排一樣，
肉質嫩又多汁。
 

 
骰子牛肉串 $ 100
骰子牛的肉質較有嚼勁，
有蒜末的搭配更為可口。
 

 
鹽蔥松阪豬肉串 $ 80
Q彈的松阪豬，
搭上滿滿的蔥花，
一下子就被一掃而空，
友人馬上再加點一串，
百元有找的串燒，
讓人吃再多也不傷荷包。
 

 
雞腿大蔥串 $ 70
帶有雞皮去烤的雞腿肉，
雞肉吃起來不會乾柴，
我喜歡這樣帶有雞皮的雞腿肉，
吃起來更有層次。
 

 
嫩烤牛舌 $ 240
必點!必點!必點!
牛舌捲上蔥花，
半生熟的鮮嫩，
真是人間美味，
厚厚的牛舌吃起來真是過癮極了。
 

 
唐揚雞塊&軟骨 $ 150
日式的炸雞薄薄的粉不會過重，
炸雞吃起來更為美味，
炸軟骨脆脆的軟骨，
是道下酒的好夥伴，
底層還有生菜可以搭配，
讓炸物吃起來不會有油膩感。
 


 
老闆炒烏龍 $ 160
每次來到居酒屋，
我一定會點烏龍麵，
一來有飽足感，
二來是每一家的烏龍麵，
都有老闆獨特的味道，
這烏龍麵炒的很入味，
醬汁依附著麵條，
滑Q的口感咕溜滑順，
三五好友一起分食剛剛好。
 


 
黑可可牛肉咖哩飯 $ 180
加入黑可可熬煮的咖哩，
是我第一次吃到，
牛腩燉煮的很軟爛，
甜中帶可可的苦味，
味道很豐富精彩，
加入泡菜多了台式風味，
讓人一口接一口吃光光。
 

 
箸肉家的沙瓦也可以作成無酒精，
馬上點兩杯來嚐嚐，
跟友人相聚小聊，
雖然沒有酒精發揮，
但是歡樂的氣氛也不減。
 
柚子沙瓦 $150
柚子的果香酸中帶甜，
是女孩們的最愛，
讓口中頓時清爽起來。
 
可爾必思沙瓦 $ 130
微甜的可爾必思，
飯後來一杯清涼解膩。
 

 
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