一齊和牛燒肉讓你輕鬆在台北就能吃得到頂級A5~A4全牛分切後並從日本新鮮直送的和牛全餐，專人代烤不擔心自己手殘可惜了好肉質，一齊和牛燒肉屬於天香回味相關企業，而天香回味在日本東京2003年開立了第一家分店，至今已多家分店！日本和牛出生就附有的身分證明文件，加上完整的飼養履歷，為日本公認最好的牛肉。某次因緣際會之下，認識了退休日本手作醬汁醬料達人，以多種食材並經數日熬製成的醬汁，也是一齊和牛燒肉目前所提供的百年方獨特醬汁，對於食材的堅持以及和牛各部位的不同美味口感，都能在一齊和牛燒肉一次嘗足♥
一齊和牛燒肉
店家地址：台北市中山區南京東路二段65號
聯絡電話：02-2521-1077
營業時間：11:30~14:00、17:00~22:00
官網網址：http://www.17yichi.com/m/
FB粉絲頁網址：https://www.facebook.com/yichiwagyu/
位於松江南京捷運站附近的一齊和牛燒肉
為去年新開幕的店家，同時也是Ettoday餓勢力推薦的店家
為天香回味養生煮集團標榜全台首創與日本品牌牧場頂級日本和牛
全牛分切直送入店，其品質更是堅持
現在打卡+評論也有相關優惠
壽星出示證件更贈送主廚特製甜點
一齊吃和牛
午餐時段1000元每日限量20份(服務費另加)
商業午餐更提供和牛炒飯、和牛拌飯等300元有找的選擇
很適合嘗鮮的朋友
一樓為等候及帶位區
餐廳座位於為二、三樓
上二樓就能看到酒櫃以及新鮮冷藏的和牛
(((未滿18歲請勿飲酒，開車請勿喝酒)
這天我們吃的是和牛全牛料理雙人套餐
原價為5960，目前優惠為3960
店家說這優惠價格會一直到母親節(相關優惠以店家現場公告為主)
基本上和牛都由日本直送，除了牛舌及牛尾為澳洲進口
於菜單上都有備註
用餐環境相當有氛圍
且感覺高雅清淨
對於孩童來訪也相當的親切
幫忙安撫孩子對於媽媽來說，更是倍感溫暖
餐具的擺設以及桌面的清潔
小細節都能感受到店家的用心
秘製醬料+現磨芥末
熱呼呼的茶品會不斷的提供
也因為烤出來的肉本身的味道都很足夠
醬料的部分吃到尾聲都沒機會用到
和牛火腿沙拉 醃式的和牛火腿、現磨起司加上新鮮的美生菜，店家建議和牛火腿鹹度很足，要與生菜搭配著吃更為適合
桌邊服務也幫忙分盤
吃得更為優雅
精燉牛尾湯(澳) 燉煮得相當濃郁的湯頭，其肉質也入味且嫩口，牛尾筋的部分也入口即化的微Q度，牙口不好的人也相當合適
濃郁帶著甜味
這碗湯一喝就無法停口
也提供搭配的泡菜，微辣微酸，味道相當足
雙味精瘦和牛 為和牛大腿部位，其肉質較為精瘦，油花漂亮且密布細緻，提供蜂蜜奶油以及蘿蔔泥兩種口味一次滿足
專人代烤不擔心熟度問題
孩子想吃熟一點的，大人想吃嫩口的和午
統統都幫忙處理到好
蘿蔔泥的清爽帶入和牛的甜味
入口之後和牛嫩口加上肉質本身的甜襯托出來相當喜歡
蜂蜜奶油入口之後其奶油與和牛的油花雙乘之下
讓整個口感更為滑嫩
芥末五花和牛握壽司 五花和牛擁有相當豐富的油脂，其嫩度更是比精瘦和牛更上一層，搭配嫩薑以及哇沙米一塊吃，都相當不錯
捏得圓呼呼的米飯感覺相當可愛
孩子吃的不加芥末
大人的則為正常口味
煎至微紅的五花和牛，油花經燒烤逼出之後
更為豐富及垂涎
入口之後油花加上米飯堆疊出來的口感
很讓人滿意，覺得吃一個根本就不過癮XDDDD
頂級鵝肝和牛 以麵包為底加上頂級鵝肝，再烤上和牛，這真的是超頂級的享受
首先先將麵包烤至酥脆，微熱的麵包加上鵝肝以及和牛
吃起來更為融合
和牛烤至適合熟度之後
大大塊的疊放在頂級鵝肝上頭
入口的肥美油脂，無可比擬
連孩子一嘗都知道的好滋味
玉筍大根燉肉 搭配蘿蔔、蘆筍、花椰，燉煮出來的清燉湯底，濃郁的牛香氣味，清爽不油膩且相當濃郁的湯頭，很想來一碗麵XDDD
不同部位的和牛燒烤主盤
從牛小排、瓣子肉、肩雪花以及肋眼、牛舌都能一次嘗足
也貼心提供蜜餞供解膩，題外話…蜜餞真的好好吃喔
其厚切牛舌(澳)的厚度真的太讚了
燒烤至微恰恰的口感
淋上適量的檸檬提升甜味並解油膩感
入口之後的牛舌
帶著鮮彈的氣味，微脆度的口感
越咬越香
肩雪花 肩雪花密布的油花紋路細緻而豐富，也是和牛相當推薦的部位
瓣子肉 取於和牛後頸部位，肉質厚實，烤約7~8分熟為最佳口感
牛小排入口的嫩度也讓人相當滿意
牛肉的香氣在嘴裡化開
外烤至微香酥的口感
裡頭保有約5分熟的熟度，相當可以
其肋眼的表現也不讓人失望
可圈可點，不失高級餐廳的水平
將和牛燒烤擺放在秘製和牛醬飯一同享用
感覺更升級版
是友人相當有創意的吃法♥
秘製和牛醬飯 和牛XO醬微辣的口感，底層舖上一層牛油增添香氣，是相當棒的享受
建議熱熱的時候攪拌開來吃
入口之後的和牛XO醬加上粒粒分明的米飯
鹹香帶著微辣，和牛的口感也能吃得到
店家也提供禮盒販售
吃了喜歡送禮自吃都很棒
蔬菜的部分烤前會先沾上牛油提升其香氣
整個和牛套餐真的超牛的!!
主廚特製甜點也是店家自製的
米製的蛋糕體加上北海道生乳捲
吃起來微甜的口感不膩口
微冰涼的感覺，孩子入口之後就覺得像冰淇淋般好吃
三樓也提供包廂的座位區
人數從少至多都相當合適
拉上門簾更有隱密性
菜單提供參考
店家的服務一等一的好
專人代烤讓媽媽來到這裡也不擔心為了顧孩子而讓好的肉質可惜掉了
和牛套餐吃過就印象深刻
是會讓人想要再訪的餐廳
偶有年節慶祝或是家聚商聚都相當合適
高雅且不失人情味
也吃得到店家對其品質的用心及堅持
