2016年9月
好不容易抽出時間，趁著出完任務的隔天，特地北上與家人一起用餐。
這次挑選了在桃園市區內的一家歐風素食店，要跟大家分享～＾＾
艾維農歐風素食，
是由曾在美國頂尖廚藝學院習藝的主廚Tony，憑著對於素食料理的熱忱與經驗，
將東西方的食材與烹飪技巧結合，設計出屬於國人的料理口感。
創辦人郁涵，則是對於藝文空間相當有研究的女孩，特地將餐廳與藝文空間結合，
讓來用餐的客人們除了用餐以外，還能感受到些許的藝文氣息。
大片的落地窗，入門口簡單的擺設新鮮的玫瑰花朵，
在餐廳內的每張桌面上都有向日葵，餐廳內有許多的植物，讓這空間充滿了新意與生命，
搭配上餐廳內近期的展覽，除了味覺，視覺上的美感也都幫我們顧到了。
小米自己個人很喜歡中間這個大餐桌，除了有多樣化磁磚的妝點以外，
寬大的木桌可以同時跟許多好友一起享用美食，這也是吸引我的地方。
不擁擠、寬廣的用餐空間，是我這大女孩的第一選擇～
肚子餓了！咱們來看看今天的美食吧！
大家對於素食料理的印象如何？因為在高雄會跟朋友一起吃素食，
對我來說素食料理很多樣貌，從小吃到很講究的料理都享用過，
所以這次來吃艾維農讓我更多了分期待。
聽了餐廳人員的介紹後，我們分別點了艾維農中午商業午餐與艾維農套餐。
綠絲絨濃湯／番茄清湯
上桌時只有蔬菜與玉米筍及麵包丁為底，盤內有些許泡泡，是以大豆卵磷酯打成泡泡狀，
加上些許的紅椒粉，我跟朋友都正在好奇，湯呢？
只見服務生後來以透明的玻璃壺，添加了以青豆、馬鈴薯、花椰菜一起熬煮的濃湯，
認識小米的人都知道，我超愛喝湯的啊！喝了這碗熱湯，暖暖胃～開始繼續下面的料理嚕！
法式麵包／全麥麵包
Ｑ嫩鬆軟的口感，熱熱上桌就要趕快食用～
店家自製的抹醬，以甜橘、薄荷、檸檬為主要食材製作而成，沾在麵包上面，
讓我們想一吃再吃呀～（主餐都沒上耶！）
前菜油右邊至左邊分別是：桂花凍蘋果、小黃瓜生魚片（蒟蒻）、起司香蕉～
香蕉旁邊的是可以食用的菊花，前菜清爽的口感，細膩的料理，
巧妙的運用食材給客人不一樣的食用口感，讓我對素食又更喜歡了！
法式焗三鮮
用法式焗田螺的烤盤裝盤，讓人會有錯覺以為要吃田螺耶！！！
以味噌胡麻醬佐以濃濃的起司下去焗烤，所謂的三鮮，其實是指杏鮑菇、草菇、玉米筍啦～
吃到一半會有杯甜菜根玫瑰醋飲，
淡淡的讓您們改變一下口感～準備迎接主菜嚕！
＊商業午餐的野菇燉飯＊
朋友每次吃餐廳時，都很愛燉飯料理，這次特地點了野菇燉飯。
同樣在燉飯旁邊會有以卵磷酯打成的泡泡，不要害怕就直接與燉飯攪拌入口吧！
濃郁的香味在口內散開，上頭有起司粉與玉米筍、及我很愛的甜椒～
忍不住就把湯匙往朋友的碗挖了一口享用。
＊香煎山伏菇排＊
北非小米裝盤，撒上有機玫瑰花瓣（可食用），在菇排上佐以些許迷迭香的葉子，
菇排其實就是猴頭菇啦！
運用香料醃過後，再下去煎烤，讓吃著菇類的我們，真有吃排餐的錯覺啊！
＊松子青醬義大利麵＊
喜歡青醬的朋友，這道菜一定要點啊！
艾維農自家調配的青醬，入口時羅勒的味道在口內散開～
很豪氣的每一口都吃到濃濃的青醬，但有些微的刺激口感，
小朋友食用時如果會覺得辣辣的，可以請店家調整一下喔！
＊山菇排附加的青醬炒飯＊
可能會有人覺得只吃菇排怎麼會有飽足感呢？
別擔心，店家都有為大家想到喔～
一口菇排一口青醬炒飯，這樣的份量絕對足夠！
＊飯後甜點＊
餐後我選擇了熱紅茶，甜點是生起司蛋糕，配熱熱的茶一起享用，
為這次的素食料理畫下個完美的句點。
因為9月時，尚在芒果季節的尾端，
艾維農很貼心的準備了自家種植、自家製作的芒果冰淇淋招待。
據說，我們吃到了最後的兩球呢！
喜歡芒果冰淇淋的朋友，記得明年要跟艾維農預定喔！
艾維農貼心的在廁所內為大家準備了牙線，連廁所都整理得十分乾淨，
讓來餐廳的客人，不僅享用美食，也感受到他們對於細節的用心。
＊宅配蛋糕＊
這天回家前，拎了兩盒蛋糕回家～
分別是檸檬磅蛋糕與香蕉巧克力蛋糕。
分享給同事一起享用時，同事都對濃郁的蛋糕香味一直讚不絕口！
每一塊切下去都是很紮實的，每一口咬下去都能吃到濃濃的檸檬香味～
尤其是巧克力蛋糕，咬下去是巧克力塊耶！
同事刀子一直無法順利往下切，原來內餡是整塊的巧克力磚啊！
此時搭配上無糖的綠茶，真的是好滿足的下午茶啊～～～
＊關於艾維農歐風素食＊
官網：http://avignonrestaurant.com/
臉書：https://www.facebook.com/avignonrestaurant/
地址：桃園市桃園區大業路一段292號1樓
電話：(03)358-1350
Ｍ說：那天下午感謝有艾維農歐風素食，讓我們不僅吃了頓很美好的午餐，也跟家人共度了美好的時光～
我是小米，希望今天的照片與介紹，您們也會喜歡喔！
謝謝您們～＾＾
