[台中♥北屯 ]台中北屯鵝房宮日式料理 / 超值無菜單料理。海鮮新鮮直送

想吃日本料理嗎?

想吃海鮮新鮮直送嗎?

在台中北屯區的一點利市場內

有一間鵝房宮日式料理

來一次你會因為它的"青"它的"超值"而想要再來的

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鵝房宮是排隊人氣美食

要來用餐時一定要先訂位

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剛來時還有空位.沒一下子都坐滿了

果然內行的都知道要來這兒吃

在菜市場吃著日本料理.真特別

我問著james說:

為什麼沒冷氣.還那麼多人啊!

他回著我說:因為好吃阿~~

而且也才熱一下子

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坐定位後等一下

服務員就會來幫你點餐囉~~

記得follow官方粉絲頁(不定期會有驚喜喔~)官網連結在最下面有

等待餐點同時

我們看師傅料理早已看的口水直流了

 

這次體驗的隱藏版套餐.不知道是什麼驚喜.好期待~~~

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這裡是無菜單料理

如果不知道該怎麼點

可詢問服務員.他們都會詳細介紹的

如果真的不知道該怎麼點

就找這塊牌子就對了

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這裡一個吸引人的地方.你一定要知道

就是海鮮味噌湯可無限享用

有這麼大心的嗎?沒錯

不是清湯而是有真材實料的魚喔~

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隱藏版雙人套餐餐點$2880+快樂海鮮丼飯$800總共有13道(3人用餐)

1.綜合生魚片2.大間黑鮪魚3.招牌無骨鵝肉4.扇貝沙拉5.清蒸波士頓活龍蝦

6.日本馬糞海膽手卷7.烤午魚一夜干8.日本厚岸港生蠔9牡丹蝦二吃握壽司

10.星鰻握壽司11.海鮮味噌湯12.鵝房宮梅煎茶13.快樂海鮮丼飯

 

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等了一會兒...餐點來囉~~

綜合生魚片

有鮭魚、鮪魚、旗魚、紅魽、牡丹蝦

非常新鮮的口感

吃起來很滑嫩.鮮甜度也夠

一定要整塊放入嘴巴

享受哇沙米與魚片.醬油互相融合的味道

真的超棒!!

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扇貝沙拉

不是只有放著美生菜那種沙拉.蔬菜給的真很多樣

番茄.玉米.青花椰菜.火龍果.蘆筍

油醋與蔬菜的味道搭著扇貝

清爽的風味.真好吃

尤其那扇貝.我太愛了

不老.咬起來軟嫩帶點醬燒味

咀嚼也不卡牙縫~~

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這扇貝是超大顆的

一個嘴巴裝不下.(是說我)

要分兩次咬拉~

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大間鮪魚

是鮪魚中體型最大的一種

這我們家的那兩個看了是直瞪眼阿

因為知道這口感是上乘的(流口水中....)

根本是滑嫩無比.快入口即化了

真的.又是好吃~~

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波士頓活龍蝦

帥哥廚師還特地拿起來給我們照相

是活的喔~~

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熱騰騰的上桌了

蔥味酒味搭配的是天衣無縫

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蝦肉Q彈紮實、口感超鮮甜

就是鮮就是甜

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日本厚岸港生蠔

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光看上面的調味裝飾

就想趕快放入口中了

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怎麼吃呢??

就是這樣一口放入嘴裡

感受它的新鮮.感受它的嫩度.

我的媽媽咪呀~~~

吃起來超鮮甜.豆腐般的滑嫩口感..甜度鮮度全充斥在嘴裡了~~

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星鰻握壽司

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這星鰻....真夠大氣

沒帶尺就錯了

根本比我的手機還長(超過15公分了)

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星鰻吃起來肉質細嫩.

有照燒醬汁的味道.

吃起來很順口.沒有腥味.不膩

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烤午魚一夜干

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要吃的時候

先吃原味.檸檬先不要擠下去.為什麼呢??

因為你一口夾起來..它的魚皮是脆的

會卡滋.卡滋.

一般都吃過竹筴魚一夜干.很少吃過午魚

鹹鹹脆脆的.肉質也新鮮.又一個好吃~

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牡丹蝦二吃握壽司

滑潤的口感.配上米飯及鮭魚卵

鮭魚的鹹度配上牡丹蝦的甜度

我又要說它們倆合作無間了

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蝦頭里還藏著QQ的米飯喔~~別忘了吃

在鵝房宮裡連米飯也好吃

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快樂海鮮丼飯

丼飯光看就會快樂了.

鮭魚卵.海膽.干貝.鮑魚.牡丹蝦.魚等......

嘴快合不攏了......

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鮭魚卵不會太鹹

在丼飯裡有著畫龍點睛的效果

沒了它會覺得少了一味.

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總之快樂丼飯的滋味真是太讚了

每一樣都很鮮甜

連rita也說簡直可比擬在日本吃的生魚片丼飯了

滿滿一碗.用料不手軟

讓人吃完了還會回味

這一碗簡直是百分百超值了.

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日本馬糞海膽手卷

這個之前在別的店吃過.一卷要$250

雙人套餐一次給兩捲.只能又說真的是太超值了~~

喔~太超值了拉..........

"超值"真的是用太多次了..

軟嫩的口感.不腥.

愛吃馬糞海膽的且千萬別錯過

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招牌無骨鵝肉

每一片看起來都很軟嫩.吃起來也不澀

搭著薑絲吃很順口.

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鵝房宮梅煎茶&海鮮味噌湯

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梅煎茶

有烏梅.山楂的味道

吃完澎湃的一餐後

來喝這個最解膩了

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海鮮味噌湯

是真的有魚在喔~~

整塊的深海魚.

柴魚.海帶.蔥等配料通通給你

還可以無限續碗

但是真的是太飽了.才續一次而已

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鵝房宮除了日式料理外也有鵝肉區.熟食區

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鵝肉及熟食看起來也都好好吃

我想下次年菜來這買好了

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回家時也買了一盒壽司

結果沒兩三下就吃完了

連平常不吃壽司的媽媽

也讚說米飯好吃.

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以下為店家料理圖片

如果不知道怎麼點餐

可參考這些.

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【海鮮新鮮直送】
★海鮮依季節更換、

★宜蘭當日海鮮直送
★日本限定海鮮每日空運來台
★活海鮮、加拿大黃金蟹、波士頓龍蝦、北海道帝王蟹、南非鮑魚

▼跟手臂一樣大的牡丹蝦!

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黃昏市場的隱藏版日式美食
是由兩位老闆開創,張志民、巫鑫共同經營.他們以前是知名海鮮餐廳梧棲新天地的主廚

22年前兩人憑著對美食的熱誠,

帶著手藝到剛設立的台中市新一點利黃昏市場設攤賣熟食

一人煮鵝肉、一人現烤鮮魚,共設「鵝房宮」攤位,

從4坪小攤只提供外賣熟食服務,到6年前轉型做日式創意食材料理!

4年前到日本考察後設置日式環狀吧檯攤位,做起現做的日式創意料理,

現在是網路知名的「黃昏市場內cp值超高的鵝肉與現做海鮮料理攤位」

小攤位變成15坪、10名員工的黃昏市場攤位,堪稱黃昏市場的傳奇.文章引用自:蘋果新聞

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▼每日可見的饕客人潮

一邊是日式料理.一邊是熟食.鵝肉料理

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 ▼媒體報導
1.蘋果新聞-CP值超高的市場日式料理 再熱也要去吃
2.非凡新聞-最超值日本料理
3.其他新聞媒體-水果新聞、東森新聞

 

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▼店家每次的公休(每3個月1次),會到各個國小做公益活動

教小朋友捲壽司

九月是到信義鄉東埔國小

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車子可停新一點利第五停車場

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走幾步路就可達鵝房宮了很方便.
都不用擔心停車問題
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平常我不太吃蝦.這次來鵝房宮有吃到牡丹蝦生吃.沒怎樣ㄟ.過癮~

鵝房宮的海鮮真的是新鮮.而且無服務費.

這裡的師傅.及服務員每個都很專業也很敬業.不時的會觀察你需要什麼

如果你桌上的湯喝完了..他們會來詢問你.還要再一碗嗎?真的是很貼心

不敢開口說:我還要再一碗.你眼睛一直看他.他就會來了喔~(笑)

吃完了這隱藏版的套餐.心中真的是大滿足

當天是滿足到晚餐都不用吃了~~

鵝房宮日式料理

電話:0933 446 507 (只收現金)

週一-週五12:00 - 19:00

週六-週日:11:40 - 19:00

官方ID:@goose222

FB:鵝房宮

https://www.facebook.com/鵝房宮-168917996540692/?fref=ts

導航設:

台中市北屯區遼寧路一段376號位於一點利市場​中間(車停第五停車場)

或搭台中客運100號或是任何豐原客運到北屯大買家下車之後走一小段路即可到達

文章內容為57魔法ling當時體驗的感受.

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