#店家資訊# 打啵G。台中向上店
地址：台中市西區向上路一段457號
營業時間：11:00～15:00；17:00～23:00 (無公休)
官方臉書：打啵g-台中向上店
電話：04-2473-5156
因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔！
建議大家可以先打電話確認一下^0^
上周才剛介紹了精明商圈裡歐巴開的燒烤店~[紅大福]
看了是不是直流口水...對韓國料理欲罷不能呢?
這周我就應觀眾要求XDD
再介紹一間台中韓式料理餐廳~打啵G
應該很耳熟齁~沒錯 暑假時我就已經介紹過打啵G一中店喔
詳情參考→[台中韓式料理│打啵G 起司年糕鍋(一中店)。韓國首爾超夯創意吃法！120cm超長烤肉串、魷魚起司年糕鍋]
當時品嘗了起司年糕鍋 那誘人的美味到現在我還無法忘懷!
聽聞打啵G在11月初開了分店 當然要跟著P媽一起去粗粗~
新店舖位在台中美食一級戰區之一的向上路
鄰近勤美/草悟道商圈及文心森林公園
附近有停車場 開車來沒煩惱
(不過還是建議大家可以搭乘公車 便利又環保~)
維持打啵G一貫的地鐵風格~入口是地鐵閘口
雖然已經在一中店看過 再看一次仍覺得有趣!
用餐區僅一層樓 但座位極多
放眼望去也是挺壯觀的
可以看到上方有許多和韓國地鐵相關的指示牌作為裝飾
覺得很有創意 趣味十足~
這間分店有個很特別的地方
是以釜山電影節來做為裝潢風格
可以在店裡看到電影節中的紅地毯 鎂光燈...等等元素
一到二樓間的樓梯就是很華麗的紅地毯~超有Fu
二樓是沒有用餐區的
只有化妝間在這邊 占地超廣
菜單 (圖片取自打啵G FB)
種類豐富 有大家常見的年糕鍋 韓式炸雞
大家之前應該看過新聞報導120公分的燒肉串
這就是打啵G的招牌餐點之一“韓國無敵王燒肉串”
店員稍微介紹了餐點後就為我們點餐~
剛好看到鄰桌客人點了這燒肉串
這燒肉串掛起來真的好威~霸氣十足呀
店員還會在旁邊進行桌邊服務喔~
下次有機會一定要試試看~XD
點完餐後店員先送上了醬料
中間紅通通的就是讓我又愛又恨(因為好辣XD)的辣醬
莓果小麥啤酒
上次就很喜歡這款莓果口味的小麥啤酒
所以這次就打算再喝一次XD
啤酒不卡喉 湊近會聞到莓果淡淡的香氣
入口時也有點莓果的酸甜滋味 還蠻適合女生品嘗的
柳橙百香可爾必思
一般會覺得可爾必思偏甜
這邊因為加入了酸甜水果的元素
整體喝起來不膩口 冰度剛好還挺清爽的
芝士辣炒年糕鍋巴烤雞
我期待已久的鍋巴烤雞終於上桌啦
鍋巴烤雞裡不只有炭香烤雞，底部還有雞油鍋巴飯喔~分量超大
尤其是這鍋巴烤雞的顏色好漂亮
因為是辣炒年糕口味 整盤烤雞看起來黃澄澄的 好誘人!
上桌時隔壁客人也都頻頻投以注目禮XD
以Q彈甘甜的玉米春雞高溫烘烤
搭配底部的雞油鍋巴飯
最後加入辣炒年糕元素以及最佳拍檔"芝士"~
光聽到這些就夠讓人口水直流了>///<
實際品嘗 那獨特美味 吃一口就上癮
他們的雞肉處理的很棒 外皮如此酥脆下
內裡的肉質還很鮮嫩多汁 口感不柴
直接吃原味烤雞或是沾點旁邊的辣炒年糕醬汁 都很不錯!
底部的機油鍋巴飯也是主角之一
將玉米春雞高溫烘烤後滴下的天然雞油混入糯米飯
再攪拌成雞油糯米飯 鋪設於高溫的石鍋上面
當雞油糯米飯觸碰到高溫的石鍋表面 就會產生B.B的油爆聲
最後就變成了超可口的雞油鍋巴飯囉~~
吃這道餐點時可別急著吃底部的鍋巴飯
先從雞肉開始品嘗 之後再吃鍋巴飯
鍋巴的程度才會很剛好且均勻唷~
玉米芝士鍋巴烤雞
有別於辣炒年糕口味的香辣外表
玉米芝士口味整體偏白皙(開始形容起臉了嗎XD
而且芝士的味道非常明顯 很香濃
這裡使用的雞是法國「普桑雞」品種
肉質滑嫩多汁 口感很Q 嚼勁十足 外皮酥脆
沾一點旁邊的芝士醬 雞肉頓時變得更加滑順好吃了
你看看這芝士的濃稠程度.......好誘人!
享用烤雞比較麻煩的一點是很容易沾手
但有了好用的韓國剪刀
絕對可以讓你美美的吃烤雞~
發現我自己蠻適合用韓國剪刀的
一剪就上手 還幫P媽桌邊服務咧XDD
其實訣竅就是要豪邁的剪下去(韓國剪刀真的好用啊!
往下一翻 有滿滿的玉米呢
配上糯米飯一起吃 感覺有點像是燉飯
芝士的味道好香 帶點玉米香甜~我喜翻
鍋巴也很好吃 一大片吃起來非常過癮
單吃可以感受糯米飯帶有的雞油香氣
配上醬料一起 更能增添風味~
帶著三五好友一起到打啵G
享受獨特的正宗韓式料理吧！
[打啵G台中向上店]
官方 FB：打啵g 官方FB
台中向上店FB：打啵g-台中向上店
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔！！！
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