Bistro 181法國餐廳
地址 : 桃園縣龜山鄉山鶯路181號 (附設停車場)
電話 : 03-350-8333
官方粉絲團 : Bistro 181 餐廳
情人節前夕，魔力獅子王借花獻佛，帶著老婆兩人世界，順便來試試有機概念的法式料理。
我們是晚上開車來到桃園龜山區這一間獨棟的餐廳，整棟建築類似歐式風格，石砌的牆面，滿滿歐風的氣氛，
後方就是餐廳特約停車場（用餐可以免停車費）
停車場還有一座水幕式的石牆，潺潺的流水與紫色的燈光，景觀還不錯喔
巴黎鐵塔的藝術貼畫高高掛在石砌的牆面，一樓是麵包烘焙（國王烘焙），二樓是Bistro 181法國餐廳
一樓是麵包烘焙（國王烘焙），二樓就是Bistro 181法國餐廳
準備上去囉，台階的牆壁上還有米勒的名畫『拾穗』
Bistro 181法國餐廳主要就是結合欣鮮圃植物工廠技術，打造成室內植物餐廳～
餐廳內有一台空氣清淨櫃（室內空氣淨化栽培設備），可以淨化室內空氣，
所以呼吸空氣時覺得特別清新，對於髒空氣容易過敏的人，簡直就是獲得救贖，在這兒就很自自冉冉~
清淨櫃裡面各種活跳跳、鮮活的綠色植物
很歐式的餐廳設計，挑高、寬敞的用餐空間，大版面的壁畫
整個寬廣的座位空間，沒有任何阻礙視線的柱子，兩旁都有室內造景的植栽牆
落地窗加上垂直到地面的白色蕾絲窗簾，棗紅色的桌布，簡單的吊燈，木質的地板，很高雅的裝潢格調
如果是大家庭或幾家人一起來用餐，也是夠大的
這就是立體式的植栽牆，綠色植物都長的很綠意盎然喔
可以降低二氧化碳濃度及懸浮粒子，並提供用餐者愉悅的自然空間
另一個特色，Bistro 181法國餐廳採用來自欣鮮圃植物工廠的水耕蔬菜和有機農場的新鮮、安心、有機的食材，
採用的是法國進口的橄欖油及奶油，在料理上，除了講究無毒健康之外，也提供美味的餐點~~~
餐廳還有水耕蔬菜的種植示範，就是現在很流行的室內無毒水耕種植（無毒草莓種植）
除了一般座位外，Bistro 181也提供了獨立包廂，不管是企業來開會、用餐或是家庭聚會、同學會、同事聚餐，最適合不過了。
是不是就是電影中看到那種貴族宴會廳式的設計呢（趕快來體驗一下）
趕快進入正題，今天是魔力獅子王與老婆的兩人世界，當然要趕快浪漫一下
我們的主餐：米蘭茄汁牛菲力義大利麵、奧文尼烤菲力牛排佐蒜香奶油(8oz)、
主餐只要再加１３５元，就可以升級成套餐，包括：精選法國麵包、、主廚濃湯、美妍蔬果汁、舒芙蕾。
這種價格很很超值…
額外加點：法國金棍奶油燻鮭魚、義大利田園起士沙拉、法國鄉村尼斯沙拉
〈精選法國麵包〉
剛烤出來的招牌法國麵包來啦！大大的透氣孔，無油無糖，自然原味，外皮酥脆有嚼勁，
內餡則搭配東方甜點素材『紅豆』，口感上一點也沒有違和感喔。（另一種是香蒜口味）
〈主廚濃湯〉
非常濃郁的南瓜湯，這是魔力獅子王非常喜歡的口味，自然的南瓜鮮甜味~
也可以把法國麵包來沾南瓜濃湯，濃郁香甜的味道搭上酥軟的麵包，很容易一片接一片，就吃上癮了～～
〈法國鄉村尼斯沙拉〉加點， $220
蔬菜、蕃茄、鮪魚、綠花椰菜、洋蔥、甜菜根、黑橄欖，加上切片的白煮蛋，一大盤用料超豐富的蔬菜沙拉
採用欣鮮圃植物工廠的水耕蔬菜，水耕蔬菜沒有土味，口感依然清脆，搭配微酸的醬料，非常爽口。
鮪魚的鹹味帶來更多的味道
植物工廠的水耕種植的蔬菜，新鮮、爽脆，
這不是蛋黃哥，
〈義大利田園起士沙拉〉加點， $220
水耕蔬菜加上一層蕃茄、一層起司的蕃茄起士塔，淋上微酸甜酒醋醬汁
紫色、綠色、紅色、白色。
番茄＋起士吃起來很清爽，蕃茄的爽口，加上起司的鹹香與奶香味，好吃
〈法國金棍奶油燻鮭魚〉2人份，單點開胃小點 $180*2
烤得香脆的法國金棍麵包為基底，中間夾著新鮮的生菜，最上面則是味道鮮美的奶油燻鮭魚
水耕蔬菜的新鮮清爽，以及自然原味的麵包，讓奶油燻鮭魚吃起來一點也沒有油膩感
植物工廠的蔬菜
〈米蘭茄汁牛菲力義大利麵〉$295
整盤義大利麵擺滿了菲力牛，份量很夠，也夠男生的食量，帶著肉汁的牛肉口感剛剛好，不乾不柴，
麵體使用的是優質小麥，並以傳統配方製成的長麵條，口感很結實、很Q彈，入口後仍散發天然的麥香
很大快的菲力
〈奧文尼烤菲力牛排佐蒜香奶油〉(8oz) $550
黑色的盤面，一塊菲力牛排，放上炸過的蒜片和綠色青菜，
邊邊擺上節瓜、秋葵、紅蕃茄，再來一抹紅色書法體的醬料，一份餐就是一份藝術畫
魔力獅子王偏愛七分熟度的牛排，紮實豐厚，煎得軟嫩多汁
〈美妍蔬果汁〉
不會吧，現在最流行的雙層/雙色飲料~~
上層綠色的部份是取自於欣鮮圃植物工廠的蔬菜，打成無毒蔬菜汁，下層則是芭樂、鳳梨打成的果汁，呈現出的漸層感，
搖一搖充份攪拌後會溶在一起，是一杯很健康的蔬果汁，很順口、很好喝，一點都不會有青菜汁那種無法接受的味道
攪拌前 V.S 攪拌後
〈舒芙蕾〉
高濃度巧克力製作出來的舒芙蕾，用料很實在，冰冰的，吃起來的口感非常紮實，不會太甜
點綴的香草紫蘇也是自己種的
每一個桌面都有簡單的植栽，一瓶一世界，小小巧思
而浪漫的氛圍包圍著的夜晚的Bistro 181
在清新的空氣中，用著健康無毒、有機鮮綠、精緻美味的餐點，
不管是2人的卿卿我我、4人的甜蜜家庭、8人的歡樂聚會、16人的雙雙對對
在這裡感受一瞬間，世界的美好
Bistro 181法國餐廳
地址 : 桃園縣龜山鄉山鶯路181號 (附設停車場)
電話 : 03-350-8333
官方粉絲團 : Bistro 181 餐廳
火車
坐火車到桃園火車站，步行3分鐘至復興北站，
搭乘5001到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達。
公車
搭乘137、5001、L311到山鶯明興街口站，
步行1分鐘即可到達。
