Bistro 181法國餐廳 位在龜山鄉山鶯路上的工業區旁
餐廳外觀法式風格，建築物一旁的牆上有白色巴黎鐵塔很醒目
一樓主要販售麵包的商品，二樓則是Bistro 181法國餐廳
餐點主打田園水耕蔬菜沙拉、經典法式饗宴主餐
歐風義大利麵、鄉村田園燉飯、下午茶、甜點、聖代、咖啡飲料等
店內消費有專屬停車場相當便利
餐廳有附設停車場，餐廳周圍的羽葉薰衣草，可以感受到浪漫氛圍
一樓是國王麵包烘焙坊販售麵包產品，
二樓是Bistro 181法國餐廳
一樓附設電梯可以直達二樓餐廳
挑高的用餐空間，讓人吃起飯來不會很有壓迫感
明亮的光線、高雅氣派，窗邊採用透明玻璃
自然光透進來相當的舒服
半開放式的廚房，排列整齊的桌椅，
法式餐廳的氛圍，裝潢高雅大方
Bistro 181 法國餐廳採用少油少鹽烹調，
展現食材的原味及減少身體的負擔，
橄欖油及奶油更採用法國進口之高級原料，
讓您吃得健康又美味
餐廳本身採法式設計，結合欣鮮圃植物工廠技術，
打造成室內植物餐廳
餐廳提供VIP包廂
舒適寬敞的大包廂可以容納16個人的座位，
非常適合家庭聚會、公司行號、同學、
同事、朋友聚餐，包廂低消7500元
室內空氣淨化栽培設備，可美化室內環境，
可吸附空氣中有毒物質，提供用餐者清新空氣
室內造景綠化植栽牆-降低二氧化碳濃度及懸浮粒子，
並提供用餐者愉悅的自然空間
餐廳服務生很親切有禮
環控無毒草莓栽培-欣鮮圃植物工廠技術草莓栽培技術
一邊用餐還可以一邊欣賞草莓
望梅止渴XD，粉嫩的草莓好誘人
採用欣鮮圃植物工廠及有機農場的新鮮安心食材，
在烹調與料理上也獨具風格，除了講究無毒健康之外，
也提供美味的餐點，成為公司同仁、客戶、
供應商以及社區民眾心目中最佳的「健康廚房」。
菜單:
開胃小菜、田園水耕蔬菜沙拉、經典法式饗宴主餐
歐風義大利麵、鄉村田園燉飯、下午茶、甜點、聖代、咖啡飲料等
另有VIP專屬套餐$1500/位 ，需5天前預訂
凡點選主餐即可加價$135升級為套餐
有:主廚濃湯、法國麵包、甜點、飲品，豐富又超值
▲主廚濃湯(主餐加價$135套餐)
玉米濃湯料給得很大方，加上胡椒提味
每一口都吃的到玉米顆粒以及甜甜的玉米味
口感香濃好喝
▲精選法國麵包(主餐加價$135套餐)
麵包是由一樓的國王麵包所供應
送上桌有二種口味各二片，有蜜豆和蒜香，
外皮烤的酥香，咀嚼中充滿自然麵香，
吃得到蜜豆顆粒，越咀嚼越香
▲義大利田園起士沙拉$220
使用欣鮮圃植物工廠的水耕蔬菜
用一整顆的牛蕃茄切片，每一層加一片起司
份量十足層層堆疊，是一道藝術與味覺的享受
蔬菜沙拉新鮮脆口營養滿分
蕃茄與起司酸甜清爽美味
▲法國鄉村尼斯沙拉$220
五彩繽紛的沙拉，色彩豐富黃綠紅
水煮蛋、花椰菜、鮪魚、美生菜、黑橄欖、
玉米粒、蕃茄等，上頭淋上油醋醬，
微酸脆口無負擔輕盈的口感，適合一起分食最剛好
營養又健康，輕食好選擇
▲Bistro 181法國餐廳採用的水耕蔬菜
蔬菜新鮮又翠脆綠，柔嫩爽口
▲法國金棍奶油燻鮭魚$180
麵包是由一樓的國王麵包所供應
這道開胃小菜一樣讓人驚艷
夾層搭配著新鮮生菜沙拉，上層是奶油燻鮭魚
拌著黑橄欖提味，酥脆的法國金棍
一口咬下酥脆的口感不油膩，非常的滿足
▲亞爾薩斯戰斧豬排佐聖約瑟夫草醬$480
戰斧豬排份量看起來蠻驚人的，下層附上清香米飯搭配
光用看的就很飽足了！
戰斧豬排外層烤的焦香，厚實多汁肉質軟嫩不乾柴
油脂的部分很香，沒有油脂的部分沾醬也很美味
肉類要盡量趁熱食用， 冷掉後口感會較油
米飯粒粒分明濕潤口感，
一旁更是附上了烘烤過的秋葵、蕃茄、
小黃瓜沾上甜菜根醬，擺盤很用心跟口感都很厲害
亞爾薩斯戰斧豬排份量比我的臉大呀XD
▲密蘇里炙烤肋眼牛排佐蒜香奶油(10oz)$780
服務生在點餐時會先問牛排要幾分熟
我們選擇五分熟，五分熟是最佳的美味
炙烤肋眼牛排，一旁還有蔬食佐甜菜根，
牛排上有大蒜片，用來搭配牛排吃風味更佳
漂亮的格紋烤痕烙印在厚實牛排上
表面微焦的香氣與豐厚肉汁的口感
切開裡頭是粉紅軟嫩的肉汁，且多了油脂的美味
豐富油花夾帶濃濃香氣，帶有彈牙超JUICY的滋味
讓人讚不絕口
▲美妍蔬果汁(主餐加價$135套餐)
綠色漸層顏色的美妍蔬果汁
上層是水耕蔬菜果汁，
下層是新鮮芭樂汁帶點檸檬汁
多層次豐富口感，喝完整個人感覺都有活力美麗CC
▲每日精選甜點(主餐加價$135套餐)
甜點也是一樓國王烘焙製作的，
這天的甜點是巧克力芙蕾蛋糕，
巧克力的微苦非常濃郁，香濃的綿密口感
用完餐後可在二樓香草花園平台
提供餐後散步的休閒場所，伸手即可接觸多種香藥草作物，
使身心放鬆舒暢，天氣好可以曬曬太陽會更棒
香草花園種植不少香草植物
鼠尾草、馬鞭草、不死鳥、天竺葵、左手香、
迷迭香、薄荷、玉串、紅太陽、甜菊…等
用餐結完帳後，會贈送一張國王烘焙的九折優專券
國王烘培麵包也相當有名氣，
麵包是無添加麥芽精、膨鬆劑、
乳化劑、防腐劑，吃得安心，用餐後順便買了幾款麵包回家
店家資訊 :
店名：Bistro 181法國餐廳
電話 : 03-350-8333
地址 : 桃園市龜山區山鶯路181號 (附設停車場)
官方粉絲團 : Bistro 181 餐廳
